Retter lavet af den enklesteingredienser, nogle gange få det mest lækre. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man bager kartofler i en ovn med kylling. Mange husmødre har vedtaget denne enkle opskrift - enkel grøntsager med kød, kogt på en særlig måde, viser det sig, saftig og smagfuld. Og forberedelsen af en stor del for hele familien vil du kun tage en time med lidt.
Hvordan bage kartofler i en ovn med kylling og ost
Den ruddy skorpe af denne skål vil ikke forlade nogen ligeglade. Du skal bruge:
- 1 kg kyllingefilet, du kan tage bryster
- 1 kg kartoffelknolde
- 300 eller lidt mere, gram ost;
- mayonnaise til marinade, salt og krydderier efter smag: krydret urter, paprika osv.
Skær kyllingen i små stykker, og læg denmarineres i mayonnaise i mindst en halv time. Tilsæt krydderier efter smag, hvis det ønskes. Skræl og skær kartoflerne, riv osten. Hvis det ønskes, tilsæt løg til skålen (i dette tilfælde skal du skære den i ringe). Læg kylling, kartofler og løg på en bageplade eller i en gryde, hæld med mayonnaise (du kan tage den, der er tilbage fra marinaden), salt og drys med ost. Sæt i en forvarmet ovn (180 grader) og kog i en time eller lidt mindre - tiden afhænger af, hvor stor du skærer ingredienserne. Som du kan se, for at bage kartofler i ovnen med kylling, behøver du ikke mere end halvanden time, og opskriften er enkel og meget klar. Forresten, i stedet for filet, kan du tage kyllingeben og lår og vinger - det vil vise sig meget velsmagende alligevel, og en smuk osteskorpe giver skålen et ekstremt appetitligt look.
Bagt kartoffel kylling og svamp opskrift
Til madlavning kan du tage enhver svamp - porcini, champignon, honningsvampe og så videre. De giver skålen en dejlig unik smag. For at forberede dig:
- 1,5 kg kylling - filet, kyllingeben eller vinger, og på ferie kan du koge en hel fugl;
- 1 kg unge kartofler (selvfølgelig, hvis du koger skålen om sommeren);
- 500 g svampe;
- 3 stk. løg;
- krydderier: paprika, sort peber og salt samt olivenolie.
Til bagt kartofler med kyllingefilet,det viste sig at være særlig velsmagende. Du skal omhyggeligt tilberede ingredienserne: vask og tør tør fjerkrækødet og gnid skiverne (eller hele slagtekroppen) med en blanding af paprika og olivenolie. Skyl de unge kartofler grundigt med en børste, i dette tilfælde behøver ikke skrælen fjernes. Hvis du koger en tallerken om vinteren, skal du skræl og skære almindelige kartofler i 4-6 dele. Svampe skal også groft hakkes, og løg skæres i ringe. Kombiner grøntsagerne i en stor skål, salt og peber. Læg nu kyllingen på en bageplade og læg den i ovnen, opvarmet til 200 grader. Kog kødet i cirka 20 minutter (det tager 30-40 minutter for en hel fugl), fjern derefter det fra komfuret og tilsæt en blanding af grøntsager til det. Bages yderligere 30 minutter eller lidt mere. I processen kan skålen hældes flere gange med olivenolie, så den bliver saftigere. Nu ved du, hvor velsmagende det er at bage kartofler i ovnen med kylling - en kogt godbid bliver bestemt en pryd af enhver middag både på en ferie og en hverdag.
