I hvert land koger vi den elskede omelet. Kalorieindholdet i denne skål afhænger af de tilsætningsstoffer, der sættes i den. Du kan lave mad som en diætomelet og mere tilfredsstillende.
Spansk æggekage: kalorier og funktioner
Denne skål kaldes også tortilla.Det har sin egen skaldyr, selvom alle ingredienserne er velkendte for indbyggerne i vores land. I to portioner skal du tage to hundrede firs gram rå kartofler, fem æg, løg efter smag (men helst mere - det giver saftighed), en tomat, et glas grønne ærter, olivenolie, salt og peber. Vask og skræl alle grøntsager. Skær kartoflerne med meget tynd plast, løg og tomater i terninger. Stek i en gryde. Parallelt skal du slå æg i en stor skål med salt og peber. Når kartoflerne har nået halvberedskab, hæld grønne ærter i gryden. Varm den lidt op, og dæk med slagne æg. På en meget lav ild skal du gøre dig klar.
Landsby-omelet med mælk: kalorieindhold og madlavningens finesser
Dette er en af de nemmeste morgenmad, du kan forestille dig.
For en omelet på fire æg skal du tage hundrede gramskinke, smør til stegning, løg, et glas hakkede champignoner, tomat, persille og et par spiseskefulde mælk (kan erstattes med fløde). Løg med svampe skal stekes i en gryde, salt og peber. Derefter skal du tilføje tomaterne hakkede i terninger, gryderet, hæld persille og skinke i gryden, hæld en blanding af æg og fløde (eller mælk), sæt dem i ovnen i fem minutter. Server det varmt - så du kan sætte pris på den unikke smag, som omelet har. Kalorieindholdet i denne skål overstiger ikke hundrede og halvtreds kalorier. Dette er normalt ved en solid morgenmad.
Japansk omelet eller tamago yaki
Denne skål er usædvanlig i form, selvom den indeholderkendt for alle os produkter. Denne omelet, hvis kaloriindhold kun bestemmes af æg (og ikke overstiger 150 kalorier pr. 100 gram) og sojasovs, kan sikkert kaldes et diætprodukt. Du kan bruge den til varm sushi eller bare servere den til morgenmad for at overraske dit hjem. Fire æg og en rå åge skal blandes med en teskefuld sojasovs. Dernæst skal du slå denne blanding og undgå forekomsten af luftbobler og sil gennem en sigte. Tilsæt derefter lidt sukker og salt og bland, indtil sukker er opløst, og hæld derefter en tredjedel af blandingen i en non-stick gryde. Så snart æggene er sat, skal du straks rulle rollen op og lade den ligge på kanten af gryden. Derefter skal du hælde den anden halvdel af blandingen, indpakke den første rulle i denne del af omelet. Gør det samme med den sidste batch. Færdig japansk omelet skæres i cirkler og serveres med syltede ingefær eller wasabi.
