Mange kan simpelthen ikke forestille sig livet uden deresyndlingsdrink - kaffe. Det varmer krop og sjæl om vinteren lange aftener, og om sommeren giver uforglemmelige øjeblikke af lykke. Nogle mener, at der ikke er noget bedre end at nyde en kop aromatisk og rig kaffe med familie eller venner. Men hvilken dessert man skal vælge? Hvad skal man drikke kaffe med? Den nemmeste og mest lækre mulighed er en cookie. Det kan simpelthen købes i enhver butik eller fremstilles derhjemme. Naturligvis, cookies, der tilberedes med deres egne hænder, ser det ud til, at alle er velsmagere. Kaffe og hjemmelavede cookies - hvad kunne være mere sjælsom?
For elskere af klassikere
En klassisk dessert til kaffe er cookies medkanel. For at forberede denne lækker skal du bruge to bageplader. De skal dækkes med specielt pergamentpapir. Ovnen skal forvarmes til en temperatur på 180 grader. I mellemtiden forbereder dejen sig. For at tilberede lækre cookies til kaffe skal du blande 2 kopper mel, som skal sigtes på forhånd, 70 gram fint sukker, en halv teskefuld bagepulver og den samme mængde kanel. I den resulterende dej skal du tilføje en teskefuld hakkede mandler. Dernæst skal alt blandes grundigt. I en separat skål placeres 3 kyllingæg og en spiseskefuld vanille. Alt dette piskes og tilsættes derefter til dejen.
Nu er den færdige dej opdelt i halvdelen.Af de dele skal du rulle cylindrene. Emnerne lægges på en bageplade, presses forsigtigt mod pergamentpapir og anbringes i en forvarmet ovn. Derefter skal du give testen lidt tid til at køle af. Skær det derefter, og sæt det i ovnen i yderligere 15 minutter. Hvad skal man drikke kaffe, hvis ikke med sådanne cookies? Når alt kommer til alt tager det ikke lang tid at tilberede, og den behagelige lugt og smag af kanel tilføjer den sædvanlige kaffe med originalitet.
Hurtig dessert. Mælkekager
For dem, der ikke har tid til at stå ved ovnen i lang tid,denne dessert vil være en virkelig frelse. For at forberede det skal du varme 50 ml mælk. Derefter skal du tilføje instant kaffe i mængden af tre teskefulde. Rør blandingen grundigt. Slib derefter 160 gram smør med 160 gram kornet sukker. Tilsæt 2 æg til den resulterende konsistens og bland igen. Hæld derefter mælk og kaffe i blandingen, og tilsæt 250 gram mel. Det er også nødvendigt at hælde en spiseskefuld bagepulver. Nu kan du rulle dejen og lave kager ud af den, som skal sættes i en forvarmet ovn, hvis temperatur skal være ca. 180 grader. Bages i 15 minutter. Mælkekager til kaffe klar. Denne dessert minder dig om din barndom og giver rig kaffe blødhed og blødhed.
Med mandler
At fremstille delikate makroner,skal du smelte ca. 100 gram smeltet smør. Derefter skal du tilføje et halvt glas fint sukker, 2 æg, lidt salt og lurvet zest af en citron til det. Alle ingredienser skal piskes, indtil den flydende blanding omdannes til en frodig masse. Derefter tilsættes halvandet glas mel til den resulterende masse, og hæld også en halv teskefuld soda. Nu kan du begynde at ælte dejen, som derefter skal rulles ud, så dens tykkelse er en centimeter. Cookies skæres ved hjælp af specielle forme og lægges derefter ud på en bageplade, drysset med mel. Før kogning skal hver cookie smøres med et æg. Efter dette produkt er drysset med hakkede mandler. Alt dette anbringes i køleskabet i 20 minutter og derefter i ovnen forvarmet til 260 grader. Cookies bages på cirka 10 minutter.
Shortbread
Shortbread cookies med kaffe - hvad kunne være velsmagende?Det er ømt og sprødt, og det er meget enkelt at gøre det selv. Først skal du slå 2 æg og en halv kop sukker sammen. I en separat skål, læg 250 gram smør. Du skal tilføje æg blandet med sukker, 4 kopper sigtet mel, en halv teskefuld kanel og en tsk soda til det. Alt dette skal blandes grundigt og ælte dejen. Den færdige dej skal rulles ud til en tykkelse på 1,5 centimeter. Derefter kan du danne cookies. Færdigvarer skal lægges på en bageplade dækket med pergamentpapir og lidt drysset med mel. Bages, indtil det er kogt i ca. 10 minutter ved en temperatur på 180 grader. Det er ikke nødvendigt at tilføje kanel til denne shortbread cookie. Det kan erstattes med vanillin eller helt udelukkes fra opskriften.
Afslutningsvis
Hvad skal man drikke kaffe med?Den nemmeste og mest overkommelige mulighed er hjemmelavede cookies. Gør-det-selv-dessert, vil appellere til familie og venner. For at lave cookies er det ikke nødvendigt at bruge specielle cookie-skærere. Produkter kan skæres ved hjælp af improviserede midler - et glas eller endda en kniv. Denne artikel præsenterer de mest enkle og lækre dessertopskrifter. Hvad skal man drikke kaffe med? Selvfølgelig med hjemmelavede cookies! En sådan dessert glæder sig ikke kun med sin delikate smag, men også med en behagelig aroma, der vil mærkes i lang tid derhjemme. Mange mennesker foretrækker hjemmelavede cookies som en hurtig og velsmagende dessert til kaffe.
