Alle ved, hvorfor du skal drikke frisk juice fra grøntsager. For kroppen betyder de betydeligt mere end frugtnektarer. Tomatsaft fra pasta er en af de mest populære grøntsagsjuicer.
Sådan juice er i stand til at bevare vitaminer og styrkekroppen for at beskytte en person mod forskellige sygdomme, hvilket er især vigtigt i den kølige sæson. Og i sommersæsonen hjælper denne type drikke til at tilfredsstille tørsten. Der er forskellige opskrifter på at lave frisk tomatsaft. Det er meget lettere at gøre det ikke fra friske grøntsager, men fra tomatpasta. I denne mulighed er drikken ikke mindre nyttig og mundvand. Du kan stadig tilberede tomater i din egen juice med tomatpasta.
Sådan vælges tomatpuré
Det er ikke så svært at fremstille nektar af tomatpasta, ud over det behøver du kun vand og salt. Hun er dog forpligtet til at opfylde disse enkle betingelser:
- at være af højeste kvalitet;
- ikke billig.
Selvforberedt nektar fra tomatpasta kan konsumeres i ren form. Det anbefales at bruge det som sådan til:
- cocktails;
- supper;
- oksekød og grøntsagsretter;
- saucer.
Lavet tomatsaft fra tomatpasta,hvis opskrift er vist nedenfor vil vise sig at være mere økonomisk og nyttigt end fabriksnektar, der består af de samme komponenter. Plus, når du bruger købt juice, bliver du nødt til at betale ekstra for mærket, emballeringsomkostninger osv.
Og glem ikke, at det til fremstilling af tomatsaft fra pasta er nødvendigt kun at bruge pasta, men tomatsaus eller ketchup er ikke egnet til dette. Tørre dele skal være mindst 25%.
Pasta Juice Recipe
Har du besluttet at lave tomatjuice af tomatpuré?Vi præsenterer nu den klassiske og traditionelle opskrift. I overensstemmelse med reglerne flydes vegetabilsk puré med koldt kogt vand med en hastighed på en til tre. For at opnå en tyktflydende drink tages to eller tre spiseskefulde råvarer i et glas vand. Hvis du ønsker at få en drink med en mere flydende konsistens, der ligner vand i densitet, flydes en skefuld af produktet i et glas vand. Salt nektaren med groft bordsalt. Hvis du vil, kan du tilføje lidt glukose eller peber. Visse forbrugere kan lide krydret nektar. Det tages fortrinsvis koldt.
Tomater i deres egen juice med tomatpuré
Lav tomater i deres egen juice med tomatpasta kan udføres hurtigt og økonomisk. Det anbefales at hælde grøntsager ikke kun med tomatjuice, men også med en sauce lavet af pasta. Denne type mulighed er den mest økonomiske, men det påvirker ikke smagen alvorligt. Alt dette er let at forberede, processen tager ikke meget af din tid. Og du vil nyde tomater i deres egen juice med tomatpasta hele vinteren.
Forbered følgende madvarer:0,5 kg tomatpuré, hundrede gram glukose og tres gram salt. Kog, men følg samtidig disse instruktioner: Skyl frugterne, og sænk dem derefter ned i vand i et halvt minut. Denne procedure gør det muligt nemt og ubesværet at skrælle dem af. Del grøntsagen i steriliserede krukker. Du skal fortynde 0,5 vand med en pasta og tilsæt derefter salt, glukose og peber. Rør godt og læg kogepladen på for at koge; Hæld den stadig opvarmede sauce i krukkerne, og dypp dem derefter ned i det boblende vand til sterilisering. Blandingen skal opvarmes til 85 grader. Hvis du bruger dåser på halv liter, skal proceduren vare 20 minutter, og hvis 1 liter - 30 minutter. Det er kun at rulle op og installere dåser med låg nedad og dække med et rent håndklæde. Tomater i deres egen juice med tomatpuré er en god snack, både til en ferie og til hver dag.
ansøgning
Hvordan laver man tomatjuice af tomatpuré?Først og fremmest er det værd at overveje, hvordan og til hvilket formål du vil bruge den resulterende lækre blanding. Tomatsaft fremstillet af pasta kan indtages i sin reneste form. Derudover kan den hældes i forskellige retter. Produkter fremstillet af naturlige tomater er meget forskellige i kvalitet og sundhed end dem, der sælges i butikkerne. Glem ikke, at uanset hvor farverig eller uhøjtidelig beholderen er, er der som regel en blanding af pasta, sulfat og vand inde i den. Imidlertid kan købere ikke vide, af hvilke tomater dette produkt blev fremstillet, og om produktionsmetoden blev fulgt. Af denne grund er det fornuftigt at lave en pasta derhjemme og konvertere den til tomatjuice fra pastaen.
Hvorfor er det gavnligt at fremstille nektar af pasta derhjemme
En let beregning afslørede, at fra en dåse færdigtomatpuré efterlader 3 liter tomatjuice (i et forhold på en til seks). Efter at have saltet drikken, vil køberen ikke mærke forskellen i smag og vil selvfølgelig købe de nødvendige produkter. Prisen for en halv liters krukke pasta er halvtreds til tres rubler. De oprindelige omkostninger ved 1 liter juice er et ringe beløb - seksten til 25 rubler. For at fremstille en grøntsagsdrink er tomatmassen imidlertid nødvendig. Ketchups og saucer er ikke egnede til dette formål. Nogle af de tørrede grundstoffer i produktets sammensætning skal svinge mellem 25 og 40 procent. Indholdet af tilsætningsstoffer, såsom surheds- og glukoseregulatorer, er ikke velkomne i sammensætningen, kun sulfat og vand er tilladt.
Sådan styres produktegenskaber
Ryst krukken og bedøm densitetenindhold. Hvis der er meget vand i sammensætningen, og pastaens tykkelse svarer til sauce eller ketchup, har du al mulig grund til ikke at stole på kvaliteten af det foreslåede produkt. Den korrekte teknologi involverer følgende proces: tomater gnides og koges. Derefter koges råmaterialerne for at reducere fugt og øge en del af de tørrede elementer. Hvis der ikke er koncentrater i sammensætningen af vegetabilsk puré, vil den fuldt ud manifestere sine gavnlige egenskaber i din krop. Omhyggeligt udvalg af tomatsaft betragtes som nøglen til at berige kroppen med nyttige og vigtige elementer. Butikskøbt nektar sælges for 30-40 rubler. til 1 liter. Det indeholder tilsætningsstoffer, og prisen er fire gange højere end prisen på juice fremstillet af pasta. Dette rejser spørgsmålet om, hvorfor man betaler for meget, hvis man kan fortynde en tomat med vand, tilsætte salt og drikke det uden at bekymre sig om, at kroppen ikke får meget nyttige elementer.
