Gulerødder er selvfølgelig en rodgrøntsag, sund,velsmagende og let at rengøre. Mange dyrker det, i de fleste tilfælde med succes. At få en god høst er dog stadig halvdelen af kampen. Det er lige så vigtigt at bevare det. I dette tilfælde skal du først vide om, hvornår gulerødderne graves op. Hvis du gør dette for tidligt eller omvendt for sent, forbliver det ikke friskt og saftigt nok i lang tid.
Optimale betingelser for høst af rodafgrøder
Så hvornår graveres gulerødder op?Erfarne gartnere rådes til at begynde at høste rodafgrøder så sent som muligt, men før vedvarende natfrost. For den midterste bane er dette cirka slutningen af september. Det meste af sukker og vitaminer ophobes i gulerødder, når vejret er solrigt om dagen, og det allerede er køligt om natten. Så hvis du ikke skynder dig for meget med høsten, kan du få fuldt modne, velsmagende rodfrugter.
Derudover er det værd at nævne hvornårdet er bedst at grave gulerødder, der er tidligt modne og midt på. I det første tilfælde begynder rodafgrøder at trække sig ud allerede i midten af juli. I dette tilfælde vælges den største, og brøndene drysses med jorden. På denne måde kan de resterende planter beskyttes mod angreb af rodfluer. Hvis stedet er lille, er det værd at grave alle gulerødderne op og plante en hurtig modnet afgrøde i stedet for. Medium sene sorter høstes i slutningen af august og begyndelsen af september. Til opbevaring er de, ligesom tidlige modninger, helt uegnede.
Hvordan man korrekt graver gulerødder op?
Hvordan bevares den dyrkede afgrøde?
I nogle kilder kan du læse informationat det er bedst at lægge gulerødder i kasser eller åbne plastposer og drysse rækkerne med fugtigt sand. Denne metode er god nok, men kun med hensyn til opbevaring af en ikke for stor afgrøde. Hvis der er mange gulerødder, er det bedst at stable dem i rækker i en stor bunke og dække toppen med plastik, hvori der laves huller til ventilation.
Vi håber, at vi fuldt ud har besvaret spørgsmålet om, hvornår gulerødder skal høstes. Det vigtigste er at vente, indtil det er fuldt modent og have tid til at grave rødderne op før svær frost.