Lněný olej je jen sklad vitamínů aprospěšné mastné kyseliny. Velmi často najdete informace o jeho léčivých vlastnostech. Lněný olej se získává lisováním semen lněných květů za studena. Je úžasně užitečný v mnoha oblastech života, nejčastěji se používá pro kosmetické a lékařské účely.
Můžete říci, že nejcennější ze všech dostupnýchrostlinné oleje je lněný olej. Díky vlastnostem, které plní nedostatek vitamínů, zlepšují trávicí trakt, zlepšují nervový systém, činí tento produkt nepostradatelným nástrojem v boji za zdraví. Koneckonců, snižuje riziko ischemické choroby o 48%, mrtvice o 37%, pomáhá v boji proti cukrovce, nadváze a ateroskleróze.
Účinné látky. Mastné kyseliny nenasycené. Obsah produktu 90%:
- Kyselina linolová asi 20% (omega-6);
- Kyselina linolenová asi 60% (omega-3);
- Kyselina olejová je asi 10% (omega-9).
Nasycené kyseliny 10%: vitaminy A, E 50 mg / 100 g, F (46%), B, K.
100 g produktu má energetickou hodnotu asi 900 kcal.
Pro mnoho, kteří ochutnali lněné semínkomáslo. Všechny léčivé látky mají kontraindikace. Lněný olej má díky obsahu omega-6 omega-3 kyseliny rychlou oxidaci. Katalyzátorem pro tento proces může být kyslík, který je obsažen ve vzduchu, jakož i vysoká teplota. Konzumace produktu s oxidovanými kyselinami může způsobit vážné zdravotní problémy.
Podívejme se blíže na problém s úložištěm:
- Neskladujte olej v nádobách, kde může vzduch snadno pronikat.
- Nemůžete se zahřát, natož ho zahřát.
- Přímé sluneční světlo není povoleno.
- Neužívejte dovnitř a nepoužívejte ani pro kosmetické účely olej vyrobený před více než rokem.
Optimální skladovací podmínky:v těsně uzavřených a vždy tmavých nádobách, nejlépe ze skla. Po otevření uchovávejte nádobu v chladničce na dveřích. Chraňte před světlem a teplem. Optimální teplota je interval od -5 do +10 stupňů.
Lněný olej. Kontraindikace a bezpečnostní opatření
S individuální nesnášenlivostí při krmeníKojení nebo těhotenství častým používáním oleje se musí zdržet navzdory jeho léčivým vlastnostem. Neužívejte ve velkých dávkách. To negativně ovlivňuje játra. Zřídka se po požití cítíte nepohodlí nebo pálení. V tomto případě vypijte co nejvíce minerální vody. Lněný olej má dobrý účinek na centrální nervový systém. Existují kontraindikace, jedná se o simultánní příjem spolu s antidepresivy.
O léčbě specifikovaným produktem
Používá se při prevenci mnoha chorob,snižuje alergické reakce, zlepšuje strukturu vlasů, stav pokožky, urychluje regeneraci tkání na buněčné úrovni, zvyšuje účinnost a libido, je užitečné pro děti.
Do své stravy správně vložte lněný olej.Kontraindikace popsané výše. Abyste se vyhnuli nevolnosti, nespotřebujte denně více než 2 polévkové lžíce oleje. Měl by se užívat před jídlem (po dobu 10-15 minut). Protože má velmi specifickou chuť, jen málokdo ji dokáže pít v čisté formě. Odborníci na výživu doporučují smíchání s tvarohem a koření jídlo s bylinkami. Můžete dát máslo do různých obilovin, salátů, ovoce i zeleniny. Poznámka ke spravedlivému sexu: pokud jej smícháte s medem (asi 1 díl másla na 3 díly medu), získáte během PMS skvělý lék proti bolesti. Abyste vůbec necítili, můžete jej přidat do omáček, majonézy, kečupu.
Klíč ke zdraví - lněný olej, kontraindikacejeho použití je velmi málo, což nám umožňuje považovat produkt za téměř univerzální. Svou hodnotou zaujímá přední místo mezi všemi dostupnými jedlými oleji.
