Dýně (Cucurbita pepo) - slavná zeleninová zahrada, která má velké ovoce, ve kterém je mnoho semen. Rodina dýně je Jižní Amerika.
Из книги украинского травника Ивана Носаля «Від Roslinová na Lyudin“, můžete zjistit užitečnější než dýňová semínka, které obsahují 20% mastné oleje, zejména fitosteron - kukurbitol, éterických olejů; pryskyřice mající ve svém složení kyselinu hydroxycinovou; proteinové látky s významnými aminokyselin (letsiton, tirozon), vitamin C, tiamid, kyselinu salicylovou, cukr, karotenoidů, kletkoviny 18%, 9,2% dusíku bez látek.
Так, сухие тыквенные семечки, лечебные свойства které se používají při onemocnění ledvin a močového měchýře, smíchané v objemových množstvích se sušenými konopnými semeny pro přípravu "mléka". Směs semen mletá v misce z hlíny a postupně nalije 3 šálky vařené teplé vody. Filtrujte a stlačte zbytek. "Mléko" se konzumuje během dne, hlavně v případech, kdy moč má retenci krve a moče. Může být uvařena s čerstvou pohankou kaše nebo oslazena medem, cukrem nebo ještě více. Užitečné dýňová semena, pokud jedí tři sklenice denně. V takovém případě můžete vyřadit červy nebo dokonce i tasemnice. A po odběru tekvicového semene je žádoucí vzít část laxativu (rajčat nebo kyselinu sírovou) v množství, které závisí na věku pacienta.
Ivan Nosal varuje, že jíst příliš mnoho smažených tekvicových semen může vést k nevolnosti a dokonce ik zvracení.
Alexej Popov v knize "Likarski roslini innarodnіy meditsinі „, jak popisuje léčivé vlastnosti Cucurbita pepo, informuje o tom, co užitečné dýňová semínka ve své syrové podobě se červy exilu. To nabízí způsob, jak: vzít buď 500 gramů nebo 500 kusů surových dýňová semínka, rozemelou je v mlýnku na maso s kůží, nalít pět sklenice vody a vznášet se po dobu dvou hodin na mírném ohni, neumožňuje vařit až do půdy se snižuje objem dvakrát. Naplnění obsahu sklovitým plátnem odstraňte z povrchu nepotřebnou vrstvu oleje. U dětí je tento lék podáván v dávce 15 ml po dobu 1 roku života (pokud je dítě 5 let, pak dávkujte 75 ml).
Maya Gogulan, popisující vlastnosti dýňových semenv knize "Nemůžete se zhoršit. Tipy Maya Gogulan "navrhuje zbavit se 80 až 100 tekvicových semen na prázdném žaludku, aby se zbavili červů a důkladně je žvýkali. Po hodině užijte lžíci soli nebo magnézie, která se rozpustí v pol litru vody.
Olej je vyroben z dýňových semen, kteréobsahuje 53 stopových prvků a má jak kosmetické, tak léčivé účinky. Jeho kosmetickým účinkem je zlepšení stavu pokožky, změkčení a regenerační účinek. Olej pomáhá při odstraňování akné a lupů, urychluje růst vlasů. Léčivé vlastnosti dýňového oleje jsou v jeho anti-sklerotickém, protivředovém a antialergickém působení. Olej přispívá k hojení ran popáleninami, zmírňuje zánět ústní dutiny během periodontálního onemocnění, používá se k prevenci a léčbě adenomu prostaty a prostatitis u mužů.
Dýňová semena, bohatá na vitamín A a proteiny, než užitečná. Dýňové semena jsou doporučena také pro použití s nervovými poruchami a projevy nedostatku bílkovin.
S přidáním dýňových semen můžete vyrábět zdravé saláty.
Salát z dýně a lilek:
Požadované produkty: 3 lilky, 100 g oliv bez kamenů, 60 g dýňových semen, 1 stroužek česneku, zelení (kopr, petržel), sůl, olivový olej na obvaz.
Vaření:promyté lilky se nakrájejí na tenké plátky, které se na obou stranách smaží v suché pánvi nebo na grilu, dokud nejsou měkké. Nakrájíme na plátky na malé kousky. Chop greeny, zmáčkněte česnek lisem, jemně nakrájejte olivy. Dýňová semínka sušená v suché pánvi. Všechny ingredience se spojí, sůl podle chuti a zalijeme olivovým olejem. Salát na misku a posypeme dýňová semínka.
