Mořské řasy, také nazývané řasy,je jedním z nejužitečnějších mořských plodů pro náš stůl. Není to jen exotické jídlo, ale také skutečný živý lék. Osoba, která pravidelně konzumuje řasy v potravinách, přijímá s nimi většinu užitečných prvků nezbytných pro celý život (vápník, draslík, sodík, měď, železo a zinek), předchází nemocem a posiluje imunitní systém.
Mořské řasy - užitečné vlastnosti
Proč je tak dobrá? Za prvé, má poměrně dobrou hladinu alginantů - sorbentů, které odstraňují z těla takové škodlivé prvky, jako jsou těžké kovy, radionuklidy, přebytek cholesterolu atd. Mořské řasy, stejně jako mnoho jiných mořských plodů, také obsahují velké množství polynenasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné pro funkci srdce a údržbu vlasů. Řasa navíc obsahuje polysacharidy, které stabilizují metabolismus, vitamíny A, C, E, B, D a také jód - velmi cenný prvek nezbytný pro plnou činnost štítné žlázy. Jíst čerstvé mořské řasy má velmi dobrý účinek na trávení, protože vede k mírné fyziologické stimulaci střev, čímž se eliminuje přetížení a předchází se zácpě. Díky tomu je mořská kapusta velmi prospěšná pro ty, kteří jsou náchylní k sedavému životnímu stylu.
Mořské řasy, jejichž výhody jsou již dlouhoprokázáno lékaři, je také velmi užitečné při ischemii. A pokud kloktáte infuzí sušené řasy, můžete snadno zmírnit bolest v krku a jiné nemoci.
Mořské řasy vždy zaujímaly své oprávněné místokuchyně národů na východě (hlavně u moře - Korea a Japonsko). Starověci jej nazývali „mořský ženšen“ a byl často používán k léčebným účelům, například jako prostředek ke snížení hmotnosti a očištění těla. Je to jedna z hlavních složek většiny salátů a všech druhů rybích předkrmů orientální kuchyně.
Mořské řasy - výhody v kosmetologii
Laminaria se také úspěšně používá vkosmetologie - přidává se do pleťových vod, masek a anticelulitidních a čisticích zábalů. Laminaria omlazuje pokožku, vyhlazuje vrásky, léčí záněty a také podporuje regeneraci kožních buněk.
Přesto řasy, jejichž výhody nejsoupochybné, považováno za produkt, který má být konzumován opatrně. Nejprve by se jeho použití mělo omezit na těhotné ženy, osoby s nesnášenlivostí jódu, alergiky, pacienty s nefritidou, hemoroidy. Neměli by jej užívat pacienti s furunkulózou, kopřivkou a akné, ani pacienti s osteoporózou.
Mořské řasy - používejte moudře
Při výběru mořských řas pro váš stůl byste mělivěnujte pozornost místu jejího růstu. Řasa severní je mnohem zdravější než řasa jižní kvůli vyššímu obsahu jódu. Současně věnujte pozornost oblasti, kde byl chycen, a úrovni její environmentální bezpečnosti. Neměli byste kupovat zelí ve sklenicích s omáčkami a dalšími produkty ve formě chobotnice, majonézy nebo pepře - v této podobě již nemá téměř žádnou počáteční hodnotu. Nejlepší je koupit řasu ve formě sušeného prášku a dochutit ji, nebo konzumovat čajovou lžičku denně s vodou. Prášek lze také namočit do vody a po mírném povaření přidat připravenou směs do požadovaných pokrmů. Obsah kalorií v sušeném zelí je poměrně mírný, což umožňuje jeho zahrnutí do mnoha dietních jídel pro ty, kteří potřebují zhubnout.
Výhody mořských řas jsou nepopiratelné, řasa je vynikající a mega-nasycený přírodní produkt pro zdraví, který by měl být určitě zahrnut do vaší stravy.
