Podle statistik je více než polovina našichobrovská země, dává přednost všem druhům zelí jen bílé. A velmi marné, protože existuje mnoho jeho odrůd, ne méně užitečné a bohaté na vitamíny a další látky nezbytné pro naše tělo. Je to Savoy, červená, brokolice, barevná a růžičková kapusta. Kalorický obsah je také malý a užitečné prvky podle odborníků zde ještě více.
Mimochodem, v těch staletích, kdy v naší zemistále ještě tak populární brambory, hlavní místo na stole našich prarodičů bylo obsazeno zelím. Jeho obsah kalorií je velmi nízký, a proto vstoupil do široké škály pokrmů, přinesl tělu maximální užitek. V našich moderních dobách není ani méně populární. Z něj připravte různé dietní saláty, vedlejší pokrmy na masové pokrmy, vaříme lehké zeleninové polévky a další potraviny.
Mimochodem, může být voláno nejužitečnějšíbílé a růžové klíčky. Jeho obsah kalorií je pouhých třicet pět kalorií na sto gramů. Má třikrát více vitamínu C než bílý. Množstvím svého obsahu mohou být růstové klíčky porovnány pouze s citrusy. Lze ji používat bez obav z onemocnění žaludku a střev, protože prakticky nemá hrubá vlákna. Je velmi užitečná při hypertenzi. Obsahuje ve svém složení draslík, zlepšuje fungování srdečního svalu a posiluje ho.
Velmi bohaté na různé užitečné látkybrokolice. Toto zelí, což je dokonce méně kalorický, pouze čtyřiatřicet kalorií na sto gramů výrobku obsahuje speciální látky, které chrání tělo před vznikem zhoubných nádorů. To je obzvláště užitečné pro gastritida, kolitida a žaludeční vředy. To obsahuje bílkoviny v žádném případě menší, živočišných bílkovin a éterické a užitečných organismů kyselin v něm přesně stejně jako i v kuřecí bílkovina. Je nemožné nezmínit tak krásnou odrůdu, jako je květák. Kalorie jí jen dvacet osm kalorií a to je důvod, proč je vhodný pro různé druhy diet. Je velmi dobře tráven a vstřebává naše tělo. Obsahuje mnoho vitaminů skupiny B, PP, C a karotenu.
Pro všechny osoby s kardiovaskulárními chorobamineuvěřitelně užitečné je červené zelí. Obsah kalorií je nejnižší, pouze dvacet čtyři kalorií. Posiluje kapiláry a stěny cév, zlepšuje funkci oběhového systému a srdeční činnost. Stejně jako ostatní kapusta obsahuje hodně vitaminu C a málo vlákniny. Starší lidé s vysokým krevním tlakem, doporučuje se, aby se do své stravy začlenila Savojská kapusta co nejčastěji. Používá se jako čerstvé nebo vařené zelí. Jeho obsah kalorií je také malý. Pouze dvacet osm kalorií. Pomáhá dobře v boji proti zácpě, zlepšuje motilitu střev a odstraňuje toxiny a toxiny z těla. Jedinou nevýhodou je, že kapusta Savoy nemůže být fermentována.
A nakonec je nutné všechno řícioblíbené bílé zelí, které je poptáváno s většinou obyvatel. Milovala nás jakýmkoli způsobem. Téměř každý den v naší nabídce je syrové, pečené, dušené, smažené a vařené zelí. Kalorický obsah je také velmi nízký, pouhých dvacet pět kalorií. Ale to není všechno jeho pluses. Těkavé, vstupující do své struktury, nemilosrdně zničit tuberkulózních bacilů a stafylokoky. Má velmi málo sacharidů, a proto ji může konzumovat i diabetik. Nemluvě o tom, že obsahuje hodně potřebujeme minerály, cukry, vitaminy PP, K, C, B, bílkoviny, karoten a vlákniny. Zahrnuly i jiné druhy zelí ve vaší stravě tak často, jak je to možné, a budete nejen udržet štíhlou linii, ale i dobrý zdravotní stav pro nadcházející roky.
