Brokolice je zelená zelenina.Obsahuje užitečné látky a minerály. Když je zaveden do stravy a pravidelné konzumace, má příznivý účinek na tělo. Připravte brokolici pro pár může být jiná. Je povoleno používat čerstvé. Tento druh zelí přispívá k eliminaci škodlivých látek.
Jak vařit zelí
Promytá zelenina se umístí do cedníku nebo do aspeciální stojan na páření, je upevněn na horní straně pánve tak, aby se nedotýkal vody. Potřebujeme vše pokrýt víkem. Pro tyto účely je výhodnější používat parní stroj. Je vybavena tryskami s rukojetí, které lze snadno vyjmout. Zelenina pro pár dokonale zachovává svůj tvar, barvu a vůni a také ponechává užitečnější látky. Můžete brojit brokolici pár v multivarku pomocí speciální funkce.
Zelná obloha
Navzdory přínosům v Rusku není zelenina příliš velkáv poptávce. Může být použita pro dětskou a dietní výživu. Známé vedlejší pokrmy mohou být nahrazeny originálním a chutným místem brokolice pro pár v multivarkách. Recepty s fotografiemi pro postupnou přípravu jsou uvedeny v našem článku. Tato obloha pochází z jakéhokoli masa a rybích pokrmů.
Bude požadováno:
- olivový olej - 40 ml;
- zelí - 1,5 kg;
- česnek - tři denticles;
- čerstvá bazalka;
- chilli pepř;
- sůl, zira.
V multivarku se nalévá voda, kapacita je vloženapro parník a desku. Kapusta se umyje, roztřídí se do velkých květenství a vloží do multivark. Víko se zavře a režim parní stanice se nastaví na pět minut. V této době v pánvi s olejem smaženou paprikou a česnekem asi tři minuty. Basilové listy jsou rozdrceny.
Připravené zelí je třeba vyjmout z parního kotle aVložte do misky, ochutnejte s žirem a solí, přidejte česnek a pepř a míchat. Dále, pokrm potřebuje vařit pět minut, a můžete sloužit.
Brokolice vařená rýží
Představujeme Vám ještě jednu zajímavostrecept. Brokolice s dušenou rýží je strava. Uchovává všechny vitamíny, složky jsou snadno stravitelné. Pro vaření nepotřebujete olej ani mastnotu. V misce není žádná další kalorie.
Bude trvat:
- rýže - 400 g;
- sůl - 1/2 lžičky;
- připravená zmrazená zelenina (brokolice a mrkev, mrkev) - 500 g;
- zelený hrášek - 3 polévkové lžíce. l;
- suchý česnek - 1/2 lžičky;
- bazalka, tymián.
Pro omáčku
- zakysaná smetana 15% obsah tuku - 250 g;
- čerstvý česnek;
- kopr.
V misce se nalije 2,5 litru vody, bazalky,tymiánu, sušeného česneku a rýže. Poté musíte nastavit nádobu na vaření páry a dát zeleninu do ní. Okamžitě nemusí být slané, asi uprostřed otevřete víko a přidáme sůl kořením. Doba vaření je asi 30 minut. Po signálu vícesměrového vysílání je brokolice připravena pro pár.
Pro omáčku musíte kombinovat zakysanou smetanu s česnekem (přes lis) a koprem. Můžete ozdobit zeleně. Doporučuje se jíst okamžitě, protože při ohřátí se chuť zhoršuje.
Zelí v Multivariate
Pokud chcete vařit pouze brokolici, je to velmi snadné. To vyžaduje následující složky:
- zelí - 400 g;
- voda - 200 ml.
Není třeba předem odmrazovatzeleninu, pokud není čerstvá. Do šálku multivarky se nalívá voda, pro parník se instaluje kontejner a do ní se vloží kapusta. Zvláštní režim je nastaven na tři minuty. Po uplynutí této doby je brokolice připravena k použití.
Pečené pečivo
Tento druh kapusty má jedinečnou kompozici. Ne každý ví, jak užitečná brokolice je. S ním můžete pečeme lahodnou a vydatnou kastrolkou s mletým masem.
Součásti:
- brokolice - 400 g;
- mleté maso - 300 g;
- tři vejce;
- 2 polévková lžíce. l. zakysaná smetana;
- rajčata - 2 ks;
- cibulová hlava;
- tvrdý sýr - 70 g;
- sušená paprika - 1 polévková lžíce. l;
- mletý pepř, sůl;
- polévková lžíce rostlinného oleje.
V misce rostlinného oleje je nalit, dátcibule semirings a rajčata v kruzích. Potřebují být trochu posypány solí, pak je rozloženo mleté maso. Maso by mělo být přidáno a pepřeno. Pak zase zelí. Pokud je čerstvá, musíte nejprve držet brokolici pár v multivarkách asi 15 minut.
V samostatném kontejneru se vyrábí omáčka.Smetana, vejce, strouhaný sýr, sůl a paprika jsou smíšené. Výsledná směs je třeba nalít do pánve. V případě potřeby posypeme sušenou paprikou. Multivarker nastaví režim pečení na 45 minut. Kastról je připraven.
Obsah kalorie v zelenině
Jedná se o nízkokalorický produkt.Energetická hodnota na sto gramů je asi 35 kilokalorií suroviny. Pokud vaříte brokolici pro páry v multivarkách, obsah kalorií bude ještě nižší - 27 kcal na 100 g. Velikost tohoto indikátoru je důležitá pro ty, kteří sledují váhu. Brokolice v páře je vynikající dietní produkt. Hodnotí se pro svůj nízkokalorický obsah a nutriční hodnotu.
