Žitné otruby, jejichž složení a obsah kalorií jstebrzy zjistíte, že jsou produktem zpracování obilovin a mají mnoho vynikajících vlastností, které mohou mít nejlepší účinek na lidské tělo jako celek.
O době! O morálce!
Při zmínce o slově „otruby“ většina znejsme nejpříjemnější sdružení. Z dětství se nám do paměti jasně vryly vzpomínky, když s nimi svá zvířata krmili prarodiče v soukromých domech. Nyní lze takový přístup bezpečně považovat za pozůstatek minulosti. Stále zmateni a přemýšlíte, proč se to stalo? Přečtěte si článek až do konce a dozvíte se spoustu zajímavých a užitečných věcí.
Žitné otruby (jejich výhody a poškození byly studovány v průběhu roku)vědecký výzkum) jsou považovány za dietní produkt. Přispívají nejen k přímému procesu hubnutí, ale mají také příznivý účinek na určité skupiny lidí trpících touto nebo tou nemocí.
Žitné otruby
Výhody a poškození tohoto produktu závisí na mnoha faktorech a je nutné vědět o vzájemné interakci každého z nich.
Mnozí jistě slyšeli o výhodách těchto látek, ale ne každý ví jistě, jak a čím by měli být konzumováni v potravinách, aby měli očekávaný účinek a neškodili.
Složení
Žitné otruby, jejichž výhody a škody jsou popsány níže, mohou mít formu:
- granule (je vhodné je brát jako svačinu);
- prášek (považován za nejoblíbenější).
Obsahují obrovské množství užitečnýchlátky, které jsou na cestě k štíhlé postavě nepostradatelné. Je důležité si uvědomit vysoký obsah hrubé vlákniny - vlákniny - v tomto produktu. Díky své přítomnosti v kompozici se otruby stávají téměř nenahraditelnou složkou stravy každého, kdo hubne. Vláknina pomáhá bojovat s poruchami trávicího traktu a zároveň zmírňuje častou zácpu. Vláknina, jejíž obsah dosahuje čtyřicet procent na 100 gramů, podporuje růst počtu prospěšných bakterií, což má pozitivní vliv na střevní mikroflóru a brání rozvoji dysbiózy a posilování vnitřní imunity.
Žitné otruby: výhody a poškození
Nyní je čas diskutovat o pozitivechjejich použití a bohužel také negativní. Zvláštní pozornost je třeba věnovat tomu druhému, protože nezodpovědný přístup může hrozit s vážnými následky.
Výhody
Žitné otruby, jejichž výhody a škody jdou ruku v ruceruka je rozhodně užitečnější. Tohoto účinku je také dosaženo významným snížením škodlivých účinků různých produktů na tělo pacientů s diabetes mellitus. Výhody žitných otrub v tomto příkladu jsou dosaženy snížením hladiny cukru v krvi.
Žitné otruby jsou z člověka odstraněnytělo solí těžkých kovů a radionuklidů. Působí protizánětlivě, čímž chrání různé orgány před tvorbou onkologických nádorů.
Otruby z žita mají příznivý účinek na orgány a funkce lidského těla, když:
- abnormální funkce jater;
- poruchy žlučníku;
- onemocnění slinivky břišní;
- chronické exacerbace žaludečních onemocnění;
- zácpa;
- obezita;
- dysbióza;
- diabetes;
- vaskulární ateroskleróza;
- dodržování správné stravy.
Žitné otruby mimo jiné pomáhají udržovat rovnováhu trávicího systému, zvyšují střevní motilitu, choleretický účinek, snižují hlad a čistí tělo.
Škodlivé
Přes všechny výhody konzumace žitaotruby, mají také významný seznam nuancí, jejichž nedodržení může vést k nepříjemným a často katastrofálním následkům. Patří mezi ně následující položky.
- Exacerbace akutních onemocnění (gastritida, vředy atd.).
- Kolitida
- Erozivní léze.
- Enteritida.
- Adhezivní onemocnění v břišní oblasti.
A i když žitné otruby, jejichž výhody a škody vámje již známý, mají jasně specifikované kontraindikace, jejich příjem s extrémní opatrností může být obnoven ihned po zbavení se konkrétního příznaku. Aby nedošlo k druhému záchvatu, mělo by to být provedeno počínaje malými dávkami.
Znát a v žádném případě nezanedbávat skutečnost, že konzumace otrub hrozí nízkou absorpcí a asimilací některých léků.
Alergici, kteří netolerují cereálie, by se také měli zdržet jejich užívání.
Kalorická hodnota
Energetická hodnota žitných otrub kolísáv oblasti 220 kcal na 100 gramů čisté hmotnosti. A toto je ve skutečnosti poměrně skromný údaj, vezmeme-li v úvahu funkci, která v počáteční fázi neumožňuje použít více než zadaný objem. Nezapomeňte proto sledovat a zohlednit kalorický obsah otrub. Na žitu nebo ovesných vločkách nezáleží.
Jak zhubnout pomocí otrub?
Pouze tři faktory mohou významně ovlivnit proces hubnutí:
- Nasycení žaludku díky jeho zásobení velkým množstvím vlákniny, která bobtná pod vlivem přebytečné tekutiny (vody).
- Pomalá absorpce sacharidů.
- Čištění střevních stěn v důsledku vystavení otrubám jako druh drhnutí.
Dokonce i zdraví lidé by je měli vzít s sebouzvláštní péče a pozornost, protože ze zvyku, zejména zpočátku, se mohou objevit zácpa, nadýmání, kolika a další nepříjemné příznaky. Abyste se vyhnuli takové situaci, měli byste začít používat otruby s jednou čajovou lžičkou a přidávat jejich množství denně ve stejném množství. V takovém případě by maximální denní dávka neměla přesáhnout 3 polévkové lžíce.
Používání otrub bez konzumace velkého množství tekutiny je neodpustitelnou chybou. To nejenže ohrožuje zácpu a koliku, ale také snižuje úroveň účinnosti na nulu.
Odborníci na výživu tvrdí, že navzdoryvýznamný přínos, užívání doplňku v období podzim-léto, kdy se exponenciálně zvyšuje množství potravin obsahujících živiny, je prostě směšné. Během této doby by měly být otruby vyloučeny ze stravy a tělu by mělo být umožněno úplné zotavení z umělého zdroje vlákniny.
Kromě skutečnosti, že mnozí se obávají skutečných výhod a škod na žitných otrubách, otázka, jak ovlivňují proces hubnutí, znepokojuje srdce ženské poloviny lidstva o nic méně.
Vzhledem k tomu, že vlákniny, dostat se dolidský žaludek spolu s vodou bobtná a v důsledku toho zvětšuje velikost, mozek přijímá signál nasycení. A vláknina obsažená v otrubách plní buňky živinami a zvyšuje vstřebávání dalších potravin.
Recepty
Chcete-li zpestřit svou stravu a rozšířit ji, můžete si z žitných otrub vařit různá jídla: polévky, želé, saláty a dokonce i dezerty.
Zároveň nezapomeňte, že výhody a poškození žitaotruby by se měly počítat vždy ve stejnou dobu. Jako lahodnou a vydatnou snídani si můžete udělat infuzi otrub a švestek v mixéru s kefírem nebo přírodním jogurtem. To bude dost za den. Nepřehánějte to!
