Ovesné otruby: výhody a poškození. Neobvyklé vlastnosti konvenčních produktů

Ovesné otruby, jejichž výhody a škody nyní způsobujíjsou jedním z nejdiskutovanějších témat mezi odborníky na výživu, donedávna byla používána výhradně jako krmivo pro domácí mazlíčky. Četné studie však prokázaly jejich příznivé vlastnosti a umožnily dívat se na otruby úplně jiným způsobem.

Hlavní výhoda tohoto jednoduchého produktuje vysoký obsah vlákniny. Právě oni jsou do značné míry zodpovědní za regulaci gastrointestinálního traktu, optimalizaci mikroflóry tlustého střeva, pomáhají snižovat váhu, zbavují se přebytečného cholesterolu a různých toxinů a dokonce vám umožňují normalizovat hladinu cukru v krvi!

Když už mluvíme o ovesných otrubách, jejichž výhody a škody jsounyní se uvažuje, je třeba nejprve poznamenat jejich účast na procesu čištění střev. Akumulace výkalů a metabolických produktů je eliminována pomocí vláknových vláken, což z otrub dělá nepostradatelný produkt při zácpě. Navíc díky vysoce kvalitnímu čištění jsou střevní stěny mnohem méně v kontaktu s nebezpečnými karcinogenními látkami, což snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny.

Přirozeně se také díky pravidelnému vyprazdňování střevního traktu provádí prevence takového nepříjemného jevu, jako jsou hemoroidy.

Kromě všeho, co už bylo řečeno, ovesné vločkyotruby, jejichž výhody a poškození jsou dnes předmětem našeho rozhovoru, pomáhají předcházet dysbióze: koneckonců vysoký obsah vitamínů B v jejich složení z nich dělá vynikající živnou půdu pro prospěšné střevní bakterie.

Když jsou otruby vystaveny vlhkosti, výrazně se rozšiřují a způsobují pocit plnosti. Proto se tak často používají v boji proti nadbytečným kilogramům.

Tento úžasný produkt je také užitečný pro srdce a cévy. Zejména se často doporučuje jako profylaktické činidlo pro aterosklerózu.

A dokonce i lidé trpící cukrovkou,jíst ovesné otruby bude velmi prospěšné, protože pomocí vlákniny se rychlost absorpce sacharidů ve střevě výrazně zpomalí. A pokud jde o vitamín E, stejně jako mastné kyseliny (omega-3 a omega-6), které jsou také důležitými složkami produktu, poskytují neocenitelnou pomoc při udržování ženského a mužského sexuálního zdraví.

Takže už víme, proč se vyplatí použít vjídlo z ovesných otrub. Výhody a poškození tohoto produktu stále zůstávají jedním z nejdiskutovanějších témat a mnozí odborníci se domnívají, že nemá vůbec žádné zvláštní kontraindikace. V akutním období s peptickým vředem, gastritidou, infekční enteritidou a některými dalšími chorobami se otruby neoplatí používat. Poté, co zánětlivé procesy začnou ustupovat, můžete začít užívat lék v malých dávkách.

Stojí však za to vědět, že s sebou nese velké nebezpečísi nadměrná konzumace otrub. „Přehánějte to“, můžete poškodit své tělo a vyvolat zhoršení gastrointestinálních onemocnění, plynatost, nadýmání a dokonce hypovitaminózu (protože vitamíny a živiny opustí tělo tak rychle, že nebudou mít čas na asimilaci).

Existuje mnoho receptů na výrobu otruboves. Můžete je jednoduše přidat do jiných pokrmů (do polévek, salátů, cereálií atd.), Někdy se používají jako chléb při přípravě řízků, nebo nahradí část mouky v pečivu otrubami. Mohou být konzumovány odděleně od ostatních potravin, suché nebo namočené. Pokud však jíte suché otruby, nezapomeňte je zapít velkým množstvím šťávy, vody nebo jiné tekutiny. Odborníci však doporučují dát dětem odvar, jehož hlavní složkou jsou právě ovesné otruby. Jak používat tento produkt, každý se rozhodne sám, ale měli byste si pamatovat na dávky: dospělý potřebuje tři až čtyři polévkové lžíce denně.