Выпечка из слив – это замечательный десерт, které lze připravit na večerní čaj nebo slavnostní stůl. A s pomocí moderních kuchyňských spotřebičů se s touto úlohou dokonale vyrovná každá hospodyňka. Z našeho článku se dozvíte, jak vařit chutné pečivo ze švestek v pomalém hrnci.
Švestkový koláč
Připravte pro svou rodinu tento voňavý vzdušný dezert s mírnou kyselostí. Pečené zboží švestky, jehož fotografii můžete vidět výše, je připraveno následovně:
- Rozlomte dvě kuřecí vejce do velké mísy a poté je porazte mixérem.
- Postupně k nim přidejte sklenici cukru, nezapomeňte promíchat produkty.
- Do těsta nalijte půl sklenice olivového oleje, dva šálky proséřené mouky a sáček práškového pečiva.
- Míchejte jídlo lžící a přidejte trochu vanilky nebo vanilkového cukru podle chuti.
- Namažte misku pro více vrstev rostlinným olejem, do ní nalijte těsto.
- Vezměte 15 odtoků, důkladně je umyjte, rozřežte na polovinu a vyjměte semena.
- Jemně rozložte plátky na povrch těsta a uveďte zařízení do režimu „Pečení“ na jednu hodinu.
Vyjměte hotový dort z pomalého hrnce, položte na misku, trochu vychladněte a podávejte. Pečení ze švestek je samo o sobě krásné, ale můžete jej také ozdobit moučkovým cukrem.
Charlotte ze švestek v multikameru
Švestkové pečení recepty můžetečíst v našem článku je celkem jednoduché. Švestkový charlotte není výjimkou z tohoto pravidla, proto jej zkuste připravit pomocí následujících pokynů:
- Poražte čtyři kuřecí vejce ve vhodné misce s kuchyňským šlehačem nebo mixérem.
- Když se objem vajec zvětší, přidejte do něj sklenici cukru a znovu promíchejte.
- Nasypte jednu sklenici mouky do misky na jídlo a přidejte trochu vanilky a hasené sody (můžete ji bezpečně nahradit práškem do pečiva).
- Zpracovejte 500 gramů čerstvých švestek, nakrájejte je na polovinu a semena odstraňte.
- Připravené ovoce smíchejte s těstem.
- Předehřejte kastrolek, namažte ho malým množstvím másla a opatrně nalijte připravené těsto.
Pečení ze švestek je připraveno během jedné hodiny. Počkejte, až charlotte mírně vychladne, a teprve poté otevřete víko a vyjměte jej směrem ven. Podávejte dezert s horkým čajem nebo kávou.
Pečení žluté švestky
Díky jablečné švestce plnící tento koláčUkázalo se, že je velmi šťavnatý a neuvěřitelně chutný. Vyzkoušejte to a uvařte to doma pomocí nezbytného multicookeru. Jak tedy vyrobit švestkový koláč na zakysané smetaně? Receptura je následující:
- Nejprve připravte náplň. Chcete-li to provést, umyjte čtyři jablka, oloupejte a oloupejte je a poté nakrájejte na plátky. Zpracovat sedm žlutých švestek, nakrájených na polovinu a bez kamenů.
- Chcete-li připravit těsto, poražte mixérem třivejce a špetku soli, přidejte sklenici zakysané smetany a sklenici cukru. Míchejte potraviny, dokud nejsou homogenní. Do těsta nalijte jeden a půl šálku proséřené mouky, skořice podle chuti a trochu sody. Znovu důkladně promíchejte.
- Vložte těsto do namazané vícevrstvé mísy a položte kousky ovoce na vrchol.
Vařte dezert v režimu „Pečení“ po dobu 45 minut. Když je dort připraven, nechte ho vařit po dobu čtvrt hodiny a poté jej podávejte ke stolu.
Pečení čerstvé švestky
Pokud čekáte na hosty a čas na přípravuschůzka chybí, použijte následující recept. S ním můžete připravit těsto za dvě minuty a pomalý vařič způsobí, že dort bude svěží a šťavnatý. Pečení ze švestek se připravuje takto:
- Míchejte mixérem 150 gramů másla při pokojové teplotě, čtyřmi lžičkami cukru, dvěma vejci, hašenou sódou a jednou sklenicí proséřené mouky.
- Hotové těsto vložte do multicookerové mísy, předem namazané máslem a potom ji vyrovnejte špachtlí.
- Omyjte šest odtoků, ořízněte a vyjměte semena. Ovoce položte vzhůru nohama ve stejné vzdálenosti od sebe.
- Budoucí koláč rovnoměrně posypeme skořicí a cukrem.
- Pečte dezert po dobu 45 minut se zavřeným víkem.
Hotový koláč před podáváním ozdobte práškovým cukrem a klínky čerstvých švestek.
Koláč "Changeling"
Věnujte pozornost tomuto zajímavému receptu, pokud jste se ještě nerozhodli, co vařit se švestkami. Pečivo je voňavé a velmi šťavnaté. Jak udělat švestkový koláč:
- Mash neúplnou sklenici cukru a dvakuřecí vejce. Přidejte třetinu sklenice mléka, 150 gramů másla pokojové teploty, 200 gramů prosívané mouky a pár lžiček prášku do pečiva. Míchejte jídlo, dokud nevznikne vláčné těsto.
- Umyjte 15 středních švestek, nakrájejte a zbavte jám.
- Použijte trochu másla a sklenici cukru a připravte karamel v pánvi. Nalijte to do misky multivarků, na to dejte připravené ovoce a na ně vylijte těsto.
Vařte dort asi 40 minut, ale ne více než 50. V opačném případě se karamel spálí a ten den neochutnáte lahodný dezert.
Zmrazený švestkový koláč
Zde je recept na originální dezert, který je okořeněn ovocnou náplní a karamelovou náplní:
- Předem odstraňte 15 velkých zmrazených švestek, rozmrazte je a důkladně umyjte. Ovoce nakrájejte na malé klínky a rovnoměrně je vložte do naolejované misky pro vaření.
- Na výrobu těsta smíchejte do vhodné mísy sklenici cukru, dvě vejce, 150 gramů teplého másla, třetinu sklenice mléka, 200 gramů mouky, sáček prášku do pečiva a špetku soli.
- Rozpusťte 30 gramů másla, přidejte do něj neúplnou sklenici cukru a počkejte, až se směs stane krémovou. Poté odstraňte karamel ze sporáku a nalijte ho na švestkovou náplň.
- Nalijte těsto do mísy a pečte koláč v režimu Pečení po dobu jedné hodiny.
Hotový dezert posypeme vanilkovým cukrem, nakrájíme na porce a podáváme s horkými nápoji.
Koláč na kefíru "Ojest"
Tento dezert vás jistě zaujme svou jednoduchostí.přípravy, stejně jako překvapivě úspěšný výsledek. Jemná struktura, příjemná vůně a originální chuť - to vše najdete ve švestkovém dortu. Přečtěte si recept na jeho přípravu níže:
- Kuchyňskou metlou rozšleháme 1 1/2 šálku cukru a 1 kuřecí vejce.
- Do šálku vložte jeden šálek prosívané mouky a jeden šálek krupice.
- Přidejte jednu lžíci jedlé sody a prášku do pečiva a poté do produktů nalijte 400 ml kefíru.
- Míchejte jídlo do hladka a přidejte k nim 100 gramů másla rozpuštěného na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
- Mísu zařízení namažte olejem a rovnoměrně posypte krupicí.
- Položte zpracovanou a nakrájenou švestku na dno misky (můžete použít čerstvé nebo mražené ovoce).
- Nalijte těsto na náplň, zavřete víko a nastavte režim pečení.
Po jedné hodině a deseti minutách zazní alarm. Koláč však hned nevytahujte, ale nechte ho čtvrt hodiny vychladnout. Poté dezert opatrně vyjměte, nakrájejte a podávejte.
Tipy pro vaření švestek v multivarku
- Pokud jste právě začali ovládat tento užitečný kuchyňský spotřebič, nejprve se naučte, jak vybírat správné recepty. Například sušenky se v multivarkě ukážou mnohem lépe než v peci.
- Věnujte pozornost výkonu vašeho spotřebiče, protože na tom závisí doba pečení.
- Pamatujte, že ne všechny recepty na ovocné koláče lze úspěšně přizpůsobit pro multivarky. Pokuste se proto nejprve použít pouze ověřené pokyny a přesně je opakujte.
Doufáme, že vám bude chutnat pečivo vyrobené zšvestky. Recepty na dezerty shromážděné v tomto článku jsou poměrně jednoduché a nevyžadují od vás žádné speciální kulinářské dovednosti. Proto je neváhejte použít a potěšte svou rodinu novými lahodnými pokrmy.