V poslední době se moje kulinářská závislost peče v pomalém sporáku. Recepty, fotografie některých „mistrovských děl“ - to vše se s vámi podělím v tomto článku.
Mannik se sušeným ovocem
Jako doplněk pro sladkou mannu navrhnoutpoužijte své oblíbené sušené ovoce. Nejprve musíme nalít pár polévkových lžic krupice kefírem (4-5 polévkových lžic). Odložte tento šálek na chvíli. V další misce porazte 4 čerstvá slepičí vejce a smíchejte s tvarohem (350 gramů). Nyní, v tvarohu, můžete zavést sklenici promytého sušeného ovoce a cukru podle chuti (ve většině případů stačí přidat 100-150 gramů). Nyní můžete do připravené tvarohové směsi přidat krupici a malou lžičku sody nebo prášek do pečiva. Promažte misku pro více vrstev máslem a vložte do ní těsto. Pokud použijeme takový recept, pečení v pomalém vařiči bude připraveno po hodině zmizení v režimu „Pečení“. Hotový lahodný koláč položíme na talíř, posypeme moučkovým cukrem a necháme stát 20 minut. Během této doby budete mít čas vařit voňavý čaj, kterým budete sloužit jemný koláč!
Rychlý recept na výrobu medového koláče
Sotva kdokoli mohl odolat něžnému medovému dortu! Pojďme a porazíme své blízké tím, že jim představíme vynikající recept. Pečení v medu s pomalým vařičem se připravuje z:
1) mouka (3 šálky);
2) prášek do pečiva (2 malé lžíce);
3) cukr (1-1,5 šálků);
4) tekutý med (5 polévkových lžic);
5) vejce (5 kusů).
Nejprve ze seznamu ingrediencívajíčka. Rozbijeme je do šálku, trochu je porazíme a nalijeme cukr. Nyní tuto směs důkladně rozšlehejte. Poté za míchání vajíček přiveďte med. Poté začneme prosévat mouku do těsta a nalijeme prášek do pečiva. Náš recept „Pečení v medu s pomalým sporákem“ je téměř kompletní. Zůstává hnětet těsto a nalije do hrnce na vaření, jehož mísu předběžně namažeme tenkou vrstvou rostlinného oleje a lehce posypeme krupicí. Nainstalovali jsme naši jednotku do programu „Pečení“ a po 50 minutách lze kulinářskou tvorbu odstranit.
Oranžové pečení
Ale taková báječná nemusíteNezkoušel jsem ani vařit. Ale my to rychle napravíme! Recept „Pečení v pomalém hrnci s pomeranči“ by měl začít loupáním 4 pomerančů z kůry. Nevyhazujeme to, ale procházíme mlýnkem na maso. V oddělené misce porazte 4 vejce a smíchejte je s granulovaným cukrem (400 gramů). Nyní přidejte do této směsi 250 gramů másla. Olej nebudeme utopit. Jen to nechte mírně roztavit a brousit s vejci a cukrem. Nyní můžeme vytlačit šťávu z dužiny oloupaných pomerančů do těsta. Uhněteme a začneme postupně pokládat prosévanou mouku (350 gramů). Připravenou pomerančovou kůži vhněte do těsta. V případě potřeby můžete přidat trochu mleté skořice a vanilinu. Namažte misku multicookeru rostlinným olejem a do ní poslat aromatické těsto. V programu Pečení vaříme koláč po dobu 60 minut. Pokud propíchnete hotový dort zápasem a těsto na něm zůstane, nechte jej v pomalém sporáku dalších 10-20 minut.
