Bylinky jsou jednou z nejjednodušších přípravy.nádobí. V kuchyni je obrovský počet receptů. Každá hostitelka se může pochlubit vlastním receptorem. V tomto článku vám představíme několik možností, jak vařit hamburgery. Ale pro toto jídlo může maso obsahovat například vepřové maso nebo kuřecí maso. Samotný proces vaření je jednoduchý a rychlý.
Steaky z hovězího páru
Hlavní složky:
- pečivo na chléb;
- bílý chléb (200 g);
- mletý pepř;
- mléko 2,5% (dvě sklenice);
- česnek (pět hřebíček);
- sůl;
- hovězí maso (1,5 kg);
- cibule (čtyři hlavy);
- čtyři vejce;
- olej.
Technologie přípravy
Předem namočte chléb do mléka.Přes maso bruska jemně přeskočit hovězí a přidat další česnek. Stiskněte chleba a přeskočte. Samostatné žloutky z bílkovin. Pošlete žloutky, sůl a koření do mletého masa. Pokud se ukázalo, že je silná, přidávejte vodu. Samostatně porazíte bílé peny a ve dvou dávkách, promícháme v nádivce. Vše důkladně promíchejte. Bílé veverky dělají hovězí šlehačky více šťavnaté a vzdušné. Vaříme v dvojitém kotli. Ve spodní části nalijte tři sklenice vody. Putlety do kontejneru a zasunuty do dvojitého kotle. Zavřete víko a nastavte čas na 45 minut. Po uplynutí času položte plátky na talíř a podávejte s bramborovou kaší, zeleninou a zeleninou.
Hovězí kotletky s houbami
Hlavní složky:
- jedno kuřecí vejce;
- pšeničný chléb (100 g);
- houby (300 g);
- mléko 2,5% (0,5 ml);
- sůl;
- mleté hovězí maso (600 g);
- cibule (dvě hlavy);
- mouka (1/2 šálku);
- špetka pepře;
- olej.
Technologie přípravy
Nakrájejte cibuli a smažte v oleji v pánvi.Odřízněte houby (můžete si vybrat žampióny). Přidejte na luk a guláš. Dejte vše z pánve a nechte směs vychladnout. V tomto receptu použijeme hotové mleté maso. Smíchejte vejce, koření a mince. V mixéru položte cibuli a nakrájejte. Přidejte předem namočený chléb do mouky a vše dobře promíchejte. Děláme kotlety ve formě středně velkých kuliček. Uvnitř dáváme směs hub a cibule. V každé mouce se přeléváme moukou. Ohříváme pánvi, přidáme olej. Smažeme kotlety na mírném ohni po obou stranách po dobu 10 minut. Podáváme nádobí lépe horké, vyzdvihujeme oblohu dle vašeho vkusu.
Hovězí a vepřové kotlety
Hlavní složky:
- pšeničný chléb (250 g);
- vepřové maso (250 g);
- krém s obsahem 10% (200 ml);
- cibule (200 g);
- mladé hovězí maso (500 g);
- sůl (20 g);
- jedno vejce;
- mletý pepř;
- zelené.
Technologie přípravy
Řezané vepřové maso a hovězí maso jsou lépe malékusů. Přeskočte maso a cibuli v mlecím stroji. Před vařením v krému namočte chléb. Smažte sůl, přidejte koření, chléb, byliny a vejce. Vše důkladně promíchejte. Kuchařky byly vzdušné, mletí znovu masem přes maso. Začneme modelování. Chcete-li zabránit tomu, aby se náplň nalepila na ruce, obalte je rostlinným olejem. Kletky dělají asi 60 gramů. Smažeme je do mouky. Je možné a ve strouhách. Smažte obě strany po dobu 4 minut na pánvi, nezapomeňte nalévat olej. Takže všechny kotletky jsou smažené, umístíme je na plech. Ohřívejte troubu a nastavte ji na pět minut. Naše vynikající hovězí a vepřové kotlety jsou připraveny. Můžete podávat s jakýmikoli přílohami, například s vařenou rýží, bramborami, pohankou nebo těstovinami. Zdobte zeleninu zelenou.
Jak můžete vidět, abyste vyrobili hamburgery, potřebujete malé množství času a přísad. Bon appetit!
