Jak vařit knedlíky - malé triky

Ve skutečnosti inveterát umí vařit knedlíkybakalář, školák a ještě více student. Tradičně se živí zakoupenými knedlíky. Kromě toho jsou informace o tom, jak vařit toto jídlo, napsány na každém balení, v němž se prodávají.

Všechno je zde jednoduché - do pánve naléváme vodu, počkáme,zatímco se vaří, přidejte sůl a nalijte zmrazené „uši chleba“ - takto se slovo „knedlík“ překládá z jazyka Komi. Opatrně smíchejte sládek a počkejte, až se naše knedlíky vyskočí. Poté počkáme 5-10 minut a obsah misky nalijeme do cedníku. Rozložili jsme je na talíř, ochucené máslem, zakysanou smetanou, octem, majonézou nebo kečupem a pokračujeme k jídlu.

Jak jste sami věděli, to rozhodně nenínic komplikovaného, ​​protože i absolutní laik v kulinářském umění dokáže správně vařit knedlíky. A to mu může zabránit pouze internet. Když zůstane na síti, smutný kuchař dokáže bezděčně vařit první smažené knedlíky a poté spálit ty. Ale to je extrém.

Ve skutečnosti dokonce i někdo, kdo přesně ví, jak na topři vaření knedlíků lze překvapit zprávou, že se do vody na vaření někdy přidává bobkový list, koření a vrcholy petržele a celeru. A další malý trik je, že po vzestupu knedlíků musíte snížit oheň. Tento trik dodá hotové misce velkou šťavnatost.

Kromě vaření lze toto jídlo také konzumovatsmažený. A smažte zbývající vařené knedlíky a můžete vařit na pánvi a zmrazené. Mnozí dokonce považují smažené knedlíky za chutnější než klasické vařené knedlíky.

Mohou být také vařeny v mikrovlnné troubě. Nevěří? Pak čtěte dál. Pokud se vám tato informace jeví jako nová, proveďte experiment podle následujících pokynů.

Jak vařit knedlíky v mikrovlnce

Vybereme nádobí, ve kterém budemeexperimentujte takovým způsobem, aby správné množství zmrazených polotovarů zapadlo do spodní části v jedné vrstvě. Nalijte vodu tak, aby mírně pokrývala naše knedlíky. Voda může být nasolena a bobkový list a trochu másla mohou být přidány k tomu. Olej se roztaví a jeho film zabrání nadměrnému odpařování vody. Nezakrývejte nádobí. Pokud část knedlíků během vaření vytéká z vody, pak se není čeho bát. Spouštíme troubu asi 10 minut. Tentokrát by mělo stačit, ale pokud se po skončení cyklu jídlo zdá vlhké, opakujte proces a přidejte ještě několik minut. Vzhledem k tomu, že knedlíky lze vařit tak rychle, nemusíte si ani dávat speciální jídla. Vařte je po částech v hluboké desce. Z toho budete jíst, ochucené zakysanou smetanou nebo octem.

Digestujte a zničte toto nádobí v mikrovlnné trouběprostě nemožné. Časovač nedovolí pálení knedlíků a jejich chuť bude prostě úžasná, zvláště pokud je před vařením knedlíků nalepíte sami. Přestože mezi zakoupenými najdete velmi hodné chuti „chlebové uši“.