Jak se vyrábějí čokoládové placky?Recept na tyto produkty bude podrobně popsán v tomto článku. V něm vám řekneme, jak udělat rychlou snídani pro všechny členy rodiny, a to za použití cenově dostupných a jednoduchých produktů.
Palačinka čokoláda: recept bez vejce, na jogurtu
Existuje mnoho možností k vařenítakové americké produkty. Mohou být vyrobeny z mléka a můžete použít běžný kefír. Mimochodem, není nutné používat vajíčka k vytváření takových placinek. Jsou-li splněny všechny požadavky receptu, americká polévka bude svěží a chutná a bez přísady uvedené přísady.
Tak jak se vyrábějí čokoládové placky? Recept na dotyčné produkty vyžaduje použití:
- kefír mastný (může být mírně kyselý) - asi 700 ml;
- cukr malý - 1-1,4 velké lžíce (podle přání);
- sůl jodizovaná - dle uvážení;
- soda - asi 4 g;
- pšeničná mouka - kolik bude těsto vzít;
- slunečnicový olej - pro výrobky na smažení;
- kakaový prášek - 10-12 g.
Test hnětení
Jak připravit čokoládové placky?Recepty pro takové placky vyžadují pečlivé míchání základny. Chcete-li to udělat, mastný a lehce kyselý kefír je ohříván na malém ohni, pak přidáme sódu na pečení a dobře uhasit. Po této jodované soli se do stejných pokrmů nalije práškové kakao a jemný cukr. Po smíchání produktů přidejte mouku. Výsledkem je získání dostatečně viskózního čokoládového těsta.
Jak smažit?
Co by mělo smažit lívance čokolády?Recepty na tyto výrobky zahrnují použití pánve na smažení. Je ohříván a naolejován slunečnicovým olejem. Poté vložte do hrnce kus čokoládového těsta a načistěte ho velkou lžičkou.
Popíjet americké palačinky s kakaem by měly býtpřesnost, stejně jako ruské placky. Když jsou spodní část odstínů zbarvená do hnědé barvy, jsou obráceny na opačné straně a vařeny ještě několik minut.
Podává se pro rodinnou snídani
Nyní víte, jak jsou vyrobeny čokoládové punkakes. Recepty s fotografií těchto svěžích a lahodných produktů byly uvedeny výše.
Poté, co jsou všechny palačinky hotové, jsou to štědrérozetřete máslem (pokud je to požadováno) a poté roztáhněte na talíř v podšálku a napojte javorový sirup. Také tato snídaně může být předložena ke stolu společně s bobulovým džemem nebo obyčejným medem.
Čokoládové palacinky na mléce: recept na vaření
Jak bylo řečeno na samém začátku článku,dotyčný dezert lze připravit různými způsoby. Pokud nemáte kuřecí vejce, doporučujeme použít výše uvedený recept. V opačném případě doporučujeme použít následující způsob přípravy. Pro jeho realizaci budeme potřebovat:
- mléčný tuk (s výhodou přírodní, rustikální) - asi 700 ml;
- cukr malý - 1-1,4 velké lžíce (podle přání);
- sůl jodem - dle uvážení;
- soda - asi 3 g;
- bílá mouka - kolik bude těsto vzít;
- slunečnicový olej - pro výrobky na smažení;
- kakaový prášek - 10-12 g;
- vejce jsou velká - 2 ks.
Příprava těsta
Jak hnět těsto vařitlahodný a svěží čokoládový punk? Recept na tento dezert vyžaduje použití hluboké misky. V tom se smažou kuřecí vejce a přidá se tučné mléko. Po smíchání ingrediencí se šíří jemný cukr, jodidová sůl, kakaový prášek, soda na pečení a pšeničná mouka. Mimochodem, poslední produkt se používá v množství, které tělo absorbuje.
Po smíchání všech ingrediencí byste měli dostat poměrně viskózní čokoládovou bázi.
Jak správně smažit v pánvi?
Určitě nejsou žádné ženy v domácnosti, které neví jakměli byste smažit obvyklé domácí palačinky. Je třeba poznamenat, že proces přípravy amerických punkcakeů se prakticky neliší od procesu přípravy ruských placky. Použijte pouze tenkou pánvi. Dá se na silný oheň, po kterém je namazán slunečnicovým olejem.
Rozložte pokrmy, část je rozloženačokoládové těsto, pomocí lžíce na to. Fry American punkcakes by měly být na obou stranách, před zhnednutím. Současně by palacinky měly být velkolepé, husté a velmi chutné.
Servírajeme palačinky na snídani
Po přípravě čokoládových palačinek jsou oleje mazánya rozložil se s hromadou. Pro chuť a krásu může být takový dezert velkoryse posypán nebo posypán čokoládovými štěpky. Také to může být zdobeno čerstvými bobulemi nebo kousky ovoce.
Použijte tento dezert pomocí vidličky a nůž, vypláchněte sladkým čajem nebo kávou.
Užitečné tipy
Na čokoládové placky byly svěží a chutné, doporučujeme dodržovat následující pravidla:
- namísto práškového kakaa v těstě můžete přidat přírodní čokoládu, nastrouhanou na malém struhadle nebo čokoládovou glazuru;
- k získání svěží a husté palačinky, základna je viskózní (přidat hodně mouky);
- přidejte prášek do pečiva do těsta namísto sódy na pečení se nedoporučuje, jinak se placky dávají zapečené;
- takže první palačinka, uvařená ve smažce, se neprojeví jako hrudka, měla by být vyprážena ve velmi zahřáté nádobě po přidání malého množství slunečnicového oleje;
- smažte palačinky s výhodou na suché pánvi (s výjimkou první dávky produktů);
- že americké palačinky se ukázaly vynikající a vysoce kalorické, po pečení by měly být rozmazané máslem.
