Lahodné vepřové kotlety jsou oblíbenémisku téměř všech mužů a velkého počtu žen. Bez tohoto teplého jídla již není hotový jediný slavnostní stůl. Recept na vepřovou kotletku lze snadno implementovat v naší zemi, protože v naší zemi, na rozdíl od zemí, které hlásají islám a judaismus, můžete toto maso jíst. Mimochodem, je považován za jeden z nejjednodušších příprav. Když je vepřové maso smažené, nemůžete použít olej, protože jeho tuk dokonale plní svou funkci. Kulinářští specialisté doporučují pro smažení a pečení výběr masa nejvyšší kvality, jako je hrudník, bedra, lopatka nebo šunka.
Vepřová kotleta recept snadno doplněnaovoce, med, ořechy a sušené švestky, protože toto maso má sladkou chuť. Může se také podávat s různými omáčkami: hořčicí, sýrem, sladkými a kyselými, kořeněnými a tak dále. Milovníci dušeného vepřového masa kombinují dobře s luštěninami, houbami, zeleninou (nakládané, solené a čerstvé). Pokud jde o nápoje, příjemná chuť vepřového masa se snadno doplňuje červeným vínem, bílým vínem a pivem.
Zde je skvělý recept na vepřové kotletyplněné kuře. Musíte uvařit 700 gramů vepřového masa, 200 gramů kuřete, svazek kopru, 100 gramů rozinek, 1 vejce, 1 cibuli, pepř a sůl. Omáčka by měla být vyrobena z 1 mrkve a 1 cibule. Vezměte vepřové maso a nakrájejte na porce, porazte a trochu osolte. Poté přes mlýnek na maso vynechejte kuřecí řízek s rozinkami, koprem a předem nasekané půlky a smažené cibule. Beat vejce do této hmoty, pepř a sůl. Nyní musíte toto rozemleté maso distribuovat na kotletu, zabalit je a upevnit pomocí dřevěných tyčinek, můžete si párátka. Poté se každá kotleta smaží a umístí do kotle. Nyní je musíte nalít omáčkou, která se připravuje následujícím způsobem: nasekanou cibulkou a mrkví s brčka, smažené a naplněné sklenicí vody. Vepřové maso v kotlíku by mělo být dušené v omáčce asi 40 minut.
Vaření pečeného vepřového masa je obvykle proces.není složité. Stačí jen vařit půl kilogramu vepřového masa, 200 gramů hub, 3 stroužky česneku, 2 rajčata, lžíci rostlinného oleje a citronové šťávy, pepř, sůl a tymián. Vepřové maso je nakrájeno na porce a poraženo standardním způsobem. A houby by neměly být nakrájeny pouze na malé kousky, ale posypané citronovou šťávou. Kostková rajčata. Nyní smíchejte houby s rajčaty, přidejte drcený česnek, koření do této hmoty. Vepřové maso musí být smažené a položeno na plech na fólii, nahoře na každý kus vložte malou houbovou směs, zabalte do fólie a pečte v troubě.
Stane se vepřová kotleta s receptem na řízkyzdobení stolu pro jakoukoli dovolenou. Toto jídlo lze vařit v mikrovlnné troubě. Pro přípravu čtyř porcí vezměte 400 gramů vepřové panenky, trochu mouky, 100 gramů suchého bílého vína, 7 kusů sušených švestek, 1 mrkev, sůl a koření. Poražte vepřové maso kladivem, pak nakolikejte mouku a vložte ji do horké formy, kterou jste předtím naolejovali. Je třeba smažit kotlety v mikrovlnné troubě, zapnuté na plný výkon, ve dvou směrech. Nyní je osolte, posypte moukou, nalijte víno do formy, přikryjte a ohřívejte kotlety na plný výkon asi 5 minut. Omáčka musí být zahuštěna. V tuto chvíli můžete mrkev nakrájet na proužky a rozdělit sušené švestky na každou. Vše vložte do omáčky a na 5 minut vařte pod víkem. Kotleta by měla být podána infuzí po dobu 7 minut. Pro toto jídlo je vhodná jakákoli příloha: kaše, brambory, těstoviny.
Vaření vepřového kotleta vám nezabere moc času a energie, ale vaše kulinářská kreace si vaše domácnost bude určitě myslet pozitivně.
