Dort "Sunny" - jednoduché a chutné

Для тех, кто любит экспериментировать, хотим nabídnout receptový dort "Sun". Je připravena rychle a snadno a jeho chuť nenechá nikoho lhostejný. Jsme zvyklí, že nedávno se stalo módou vyrábět masticové koláče. Ale ne každá žena v domácnosti má dovednosti pracovat s ní. Proto považujeme jednodušší recept, který v žádném případě není horší než nový. Můžete si vařit na dovolenou pro své malé sladké zuby a nebojte se, že se někomu nebude líbit.

Recept na tortu

Для того чтобы выпечь торт в виде солнышка, берем kulatý tvar. Pečeme koláče, které nebudou mít průměr větší než 25 cm. Abychom je vyrobili, potřebujeme 100 gramů másla, které musí být nejprve vařeno, aby se roztavilo. Zabalíme je uniformou. Poté nalejte do misky půl litru kefír. Nalijte jeden a půl šálků prosívané mouky a stejné množství cukru. Vanilín a soda potřebujeme ve stejném poměru - jedna a půl čajových lžiček. V případě potřeby můžete přidat čajovou lžičku máku.

Všechny složky musí být dobře promíchány.šlehání nebo směšovače. Nalijte připravenou hmotu do formy. Trouba musí být zahřátá na 180 stupňů. Po tom, pošlete v její podobě asi čtyřicet minut. Aby se ujistil, že dort je hotový, musí být propíchnutý zápalem nebo dřevěnou hůlkou. Pokud je tyčinka mokrá, může se koláč nechat v troubě ještě několik minut. K sestavení dortu "Sun" potřebujeme chlazený dort. Proto je nejlepší pečeme to předem.

Výroba krémů na dort "Sun"

V hluboké misce položte 400 gramů krémuoleje. Po másle pošleme jednu nádobu kapalného kondenzovaného mléka a 200 g měkkého tvarohu. K ochutnání přidáme vanilku. To vše je smíšené s mixérem, můžete ručně, ale pak to bude trvat hodně času. Broušený krém by měl být, dokud se nestane homogenní hustou hmotou.

Kromě krému na potahování koláčů bude potřebaimpregnace. Jak může být použita jedna sklenice mléka nebo vody, zředěná citrónovou šťávou. Také pro impregnaci se hodí 400 gramů džemu. Doporučuje se používat borůvky, protože není příliš sladká a chutná nějakou kyselou vůni. Navíc je třeba vysušit 200 g vlašských ořechů a nakrájet.

Budování dortu

Opatrně odstraňte ochlazený koláč z formy pomocípomocí lopatky. Za tímto účelem nejdříve jej zavěsíme ze stěn a pak jej oddělíme od formy. Stříkejte koláč na tři stejné části nožem a nití. Použijte nůž pro vytvoření dvou řezů po celém obvodu, po němž natažíme nit z jednoho okraje do druhého. Dále rozložte koláč v zásobníku. Dole dáváme ten, který ukážeme hostům. Nyní nalijte dort s impregnací, rozložte část krému nahoře a rovnoměrně ji rozetřete. Posypte smetanou vlašskými ořechy.

Druhý dort nalévá impregnaci vody, rozložte krémstejným způsobem jako předchozí. Na druhém polotovaru namísto vlašských ořechů na krém je třeba dát džem. Poslední dort je namočený před tím, než se na něj položí džem, protože to bude dno. Pomocí druhého zásobníku otočte koláč.

Stáda zdobení dortu "Sun"

Nejlépe namazané krémem.Nejjednodušší dekorací je zdobit vlny. Vlny jsou vyrobeny z běžné lžíce, kterou ponoříme do krému. Na dortu v hladkých pohybech jedeme od středu do konce dortu. Podle potřeby je možné umístit bobule z cowberry nebo jiného ovoce. V extrémních případech můžete posypat maticí. Můžete také rozložit plátky citronu nebo pomeranče v kruhu.
Nahoře můžete vidět ve fotografickém dortu "Sun"zdobené krémem. Tento recept je dobrý, protože každá žena v domácnosti může experimentovat s krémem a impregnací, v závislosti na preferencích všech členů rodiny.