Pokud jste jedním z těch, kteří nejsou schopniodolávejte sladkostem, ale zároveň nemáte absolutně čas na přípravu fantazijních dezertů a složitých koláčů, nezapomeňte vzít na vědomí jednoduchý recept na tvarohový koláč bez pečení. Tato pochoutka je připravena téměř za pár minut, ale ukázalo se, že je prostě báječně chutná a lákavá.
Několik slov o neobvyklém dezertu
Uhodli jste dobře, že jste udělali tvarohový koláčbez pečení nemusíte zapínat troubu a znovu si hrát s plechy. Takže tento dezert se bude líbit především těm, kteří nemají rádi příliš horlivost v kuchyni.
Ačkoli každý pravděpodobně má rád tvarohové koláče bezvýjimky a tato možnost není o nic horší než klasický americký zážitek. Nakonec se tento dezert ukázal být neobvykle něžný a rafinovaný. Vyberte si recept podle svého výběru a dopřejte svým rodinným příslušníkům lahodnou domácí pochoutku.
Jednoduchý tvarohový koláč bez pečení - s tvarohem a sušenky
Nezapomeňte tento dezert vyzkoušet.Udělej si sám. Samotný proces bude trvat maximálně 20 minut a ve výsledku obdržíte vzdušný tvaroh, který si zaslouží nejvyšší chválu. I když ve skutečnosti všechny výhody této pochoutky jednoduše nelze vyjmenovat. Obecně vše pochopíte sami - stačí udělat takový tvarohový koláč alespoň jednou.
Nutné složky
Nejprve tedy připravte:
- 300 g sušenky cookie;
- 0,5 kg tvarohu;
- 200 ml krému;
- 150 g másla;
- 20 g instantní želatiny;
- 150 g cukru.
Tvaroh musí být zvolen ne příliš mastný a nekyselý. Sušenky musí být dostatečně čerstvé, aby se daly snadno rozdrtit. Jemný dezert však do značné míry závisí na obsahu tuku ve smetaně.
Doporučuje se používat pouze teplá jídla. Proto by měly být předem vyjmuty z chladničky.
Průběh činnosti
Nejprve nalijte želatinu do malé misky a přikryjte dvěma lžícemi teplé vody. Nechte to tak hodinu, aby to nabobtnalo.
Rozemlejte cookies v mixéru nebo pomocídalší dostupné nástroje, například kuchyňské kladivo nebo váleček. Těsně předtím ji nezapomeňte dát do tašky a dobře ji zavázat, aby se drobky nerozptýlily po místnosti. Poté smíchejte rozdrcené sušenky s máslem a pečlivě rozemlejte přísady. Připravenou hmotu důkladně utlačte do formy a vložte do chladničky.
Nalijte želatinu spolu s tekutinou do hrnce a zahřejte bez vaření. Pak nechte vychladnout.
V samostatné misce smíchejte smetanu a cukr adůkladně rozšleháme metličkou. Pošlete sem tvaroh a dobře promíchejte, aby v mase nezůstaly žádné velké hrudky. Poté do směsi přidejte ochlazenou želatinu a znovu ji promíchejte.
Vyjměte obrobek z chladničky a vytvarujtedruhá vrstva tvarohu. Tím je dokončena příprava lahodného, vzdušného tvarohového koláče bez pečení. Zbývá jen počkat, až vychladne, a umístit jej zpět na 2-3 hodiny. Svůj dezert můžete ozdobit doslova čímkoli: plátky ovoce, bobulí, džemu, medu, čokolády nebo kokosových lupínků, ořechů nebo větviček máty. Obecně platí, že všechno, co máte dostatečnou představivost, udělá.
Recept na tvarohový koláč bez pečení (s fotografií)
Snad nejúspěšnější a nejchutnější se ukáženejjemnější kombinace aromatických jahod a lahodného smetanového sýra. Takový dezert vás jistě potěší svou jemnou strukturou, absencí drahých přísad v receptu a snadnou přípravou. Kromě toho se takový tvarohový koláč bez pečení vždy ukáže jako velmi aromatický a chutný. Nezapomeňte tedy hýčkat své blízké mimořádnou domácí pochoutkou.
K přípravě tohoto cukrářského zázraku budete potřebovat:
- 0,5 kg nízkotučného tvarohu;
- stejné množství jahod;
- 30 g želatiny;
- 200 g zakysané smetany s 30% obsahem tuku;
- 150 g cukru;
- 200 g másla;
- 0,3 l vody;
- 10 g vanilky;
- 300 g sušenek.
Proces
Nalijte 10 a 20 gramů želatiny do dvou různých misek. Nalijte do obou nádob teplou vodu, aby prášek nabobtnal.
Rozdrobte sušenky pomocí mixéru nebo ručně. Poté do něj přidejte olej a komponenty důkladně rozemlejte.
Zapekací misku přikryjte papírem na pečení, přeneste do ní připravené těsto a vložte do chladničky. Mezitím začněte připravovat druhou vrstvu dezertu.
Smíchejte cukr a zakysanou smetanu v samostatné misce,Dobře šlehejte. Poté do směsi přidejte vanilin a tvaroh. Směs promíchejte, aby se odstranily všechny velké hrudky. Pošlete většinu želatiny do tvarohové směsi. Pro nejlepší efekt směs lehce rozšlehejte v mixéru, aby byla skutečně hladká a hladká.
Na první položte polovinu připravené směsivrstva dortu. Na vrch rovnoměrně rozložte nakrájené bobule a přikryjte zbývající tvarohovou hmotou. Opatrně vyrovnejte povrch dortu nožem nebo speciální špachtlí a vložte do chladničky.
Mezitím je váš dezert zmrzlý, je čas udělatpříprava posledního jahodového tvarohového koláče bez pečení s tvarohem. Do hrnce dejte 4 lžíce cukru a 100 g bobulí a podlejte vodou. Nádobu postavte na sporák a směs přiveďte k varu. Vařte jej po dobu 5 minut, poté odstavte z ohně. Nechte ji vychladnout a poté do ní nalijte zbývající želatinu.
Vychlazený koláč ozdobte zbývajícími jahodami ajemně nalijte vařené želé. Chraňte svůj dezert na několik hodin. Poté můžete své kuchařské mistrovské dílo naservírovat ke stolu. Takový tvarohový koláč s cookies bez pečení se ukáže jako velmi voňavý, něžný a vzdušný. Tato pochoutka jistě zaujme nejen dospělé se sladkým chutí, ale i malé fidgety.
Vyšlehaný karamelový tvarohový koláč
Takový dezert se bude moci snadno připravit rovnoměrněnejlínější hosteska. Při minimálním úsilí jistě získáte maximální potěšení nejen ze samotné pochoutky, ale také z procesu její výroby. Nezapomeňte tedy doplnit svou kuchařskou knihu jednoduchým receptem na karamelový tvarohový koláč bez pečení.
Jako dezert si vezměte:
- 350 g vařeného kondenzovaného mléka;
- 180 g másla;
- 900 g mascarpone;
- 80 ml vody;
- 40 g želatiny;
- 300 g sušenek nebo sušenek;
- 50 g vlašských ořechů.
Způsob přípravy
Zkombinujte ořechy a sušenky, pak nakrájejteje mixérem. Pokud takové zařízení nemáte k dispozici, proveďte to ručně, například pomocí válečku. Poté do směsi přidejte změkčené máslo a ingredience dobře rozemlejte.
Formu zakryjte pečivovým papírem a posuňtemše tam. Vezměte prosím na vědomí, že drobek by měl být položen co nejtěsněji, doslova ho přitlačit. To je nezbytné, aby se dezert během podávání a krájení nerozpadl na malé kousky. Při tvorbě spodní vrstvy tvarohového koláče je také velmi důležité vytvořit jakýsi nárazník vysoký několik centimetrů.
Nalijte želatinu se třemi lžícemi vody a nechejte půl hodiny stranou.
Smíchejte tvaroh a kondenzované mléko v samostatné misce.Porazte je důkladně pomocí stejného mixéru nebo mixéru. Poté, co želatina nabobtná, mírně ji zahřejte ve vodní lázni a také ji pošlete do tvarohu.
Připravenou náplň rovnoměrně rozetřetepovrch první vrstvy. Vložte tvarohový koláč do chladničky po dobu nejméně 3 hodin. I když je nejlepší nechat ho tam přes noc, chuť dezertu z toho jen těží, bude výraznější a živější.
Ozdobu můžete zdobit těsně předtímservírování a různé fotografie tvarohového koláče bez pečení vám s tím pomohou. Právě oni vám řeknou mnoho různých možností pro krásný design tvarohového dortu. Můžete například použít domácí karamel, vhodnou polevu, čokoládové lupínky nebo drcené ořechy. Obecně se zcela spolehněte na své preference. Ať je to jakkoli, chuť pochoutky určitě neutrpí, ale naopak se plně projeví.
