Ruská kuchyně zahrnuje takové lahodné a vonné látkyjídlo jako palačinky. Jsou připraveny podle různých receptů. V závislosti na komponentách se může kalorický obsah lišit. Palačinky na kefír jsou považovány za jednu z nejlepších, protože jsou něžné a vydatné. Není těžké je vařit, hlavně je dodržovat nejjednodušší pravidla.
nutriční informace
Obsah kalorií v misce (100 gramů) je 207 kcal. Obsahuje bílkoviny - 5,6 g, tuky - 2 g, uhlohydráty - 42,1 g. Nasycení misky je zajištěno zvýšením obsahu sacharidů.
Palačinky můžete vařit s nízkotučným kefirem.Obsah kalorií v tomto případě je 166 kcal. A pokud používáte vodu, pak se tato hodnota ještě zmenší. Další palačinka je vyrobena z mléka a séra.
Typy palačinek
Существует большое количество оладий.Odlišují se ve svých složkách. Kromě klasických jídel můžete najít brambor, kukuřici, squash, játra. Jsou vyrobeny z fazole, manga, hrachu, kuře.
V závislosti na tom, co má dát pokrm,jeho kalorická hodnota je určena. Palačinky na kefír lze kombinovat se zakysanou smetanou, džemem, medem, sirupem z bobulí, s kondenzovaným mlékem, čerstvými bobulemi a ovocem, ořechy. Díky těmto výrobkům se nádobí stává mnohem chutnějším. Ale také je pro člověka nebezpečnější.
Jak vařit?
Existuje mnoho receptů na vaření těchto lahodnýchtortilly. Palačinky na tenkém jogurtu lze získat pomocí klasických ingrediencí, jako jsou vejce, mouka a jogurt. Do těsta přidejte prášek do pečiva nebo sódu na pečení. Všechny složky jsou smíchány, aby se dosáhlo homogenní hmotnosti.
Výrobky používané k přípravě jídel,jsou velmi užitečné. Vajíčka jsou obohacena bílkovinami, aminokyselinami a vitamíny. Výrobky z kyselého mléka mají příznivý účinek na tělo, protože obnovují střevní mikroflóru a posilují imunitní systém. Pouze mouka zvyšuje obsah kalorií. Palačinky na kefír mohou být připraveny nejen na pšeničné mouce, ale také na žito.
Recepty obvykle označují konkrétnímnožství mouky. Ale mělo by být zavedeno postupně, protože hustota kefírů může být odlišná. Pokud je těsto tekuté, musela by se přidat mouka. A tlustá se zředí mlékem nebo vodou. Vezme kapalinu a manga. V každé hmotě můžete přidat jablka, banán nebo mrkev, rozinky. S těmito přísadami získáte lahodný dezert.
Jak smažit?
V závislosti na tom, co bude praženoprodukty, kalorický obsah závisí. Fritéry na kefír se obvykle připravují s použitím slunečnicového oleje. Měl by být přidán v takovém množství, aby pokrýval dno pánve. Miska by měla být předehřátá. Požár by měl být průměrný po celou dobu pečení.
Lžíci namočenou ve vodě, měli byste napsat těstoa rozložit se do pánve. Jak se hmota trochu rozšiřuje, při pečení dochází ke zvýšení objemu produktů. Pánev by měla být pokryta. Po smažení jedné strany se výrobky převracejí. Miska musí být připravena. K odstranění tuku by měly být na papírových ručnících položeny plátky. Poté jsou připraveny k použití. Miska bude kdykoliv nádherným dezertem, s čímkoli, co se mu podává. Bon appetit!
