O takovém konceptu jako je nutriční hodnota výrobků,slyšíme poměrně často. Je obzvláště důležité, aby to bylo pro ty lidi, kteří se rozhodli upřednostnit jejich stravu, udělat to nejužitečnější a zdravější. Ne vždy však tato hodnota je vysvětlena správně, někdy i jako výživová hodnota produktu je reprezentována pouze jeho kalorickou hodnotou. Co znamená tato koncepce a jak vybrat nejužitečnější produkty?
Nutriční hodnota je soubor požadovaných vlastností produktuuspokojit fyziologické potřeby člověka. Jednoduše řečeno, ve výrobku, který má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje pro člověka dostatek základních a užitečných látek, snadno se strávuje, je pro tělo nejbezpečnější a jeho kalorický obsah je srovnatelný s jeho užitečností.
Okamžitě řeknu správnou nutriční hodnotuprodukty jsou počítány po dlouhou dobu a obsahují mnoho složek, které jsou pro jednoduchý výpočet komplikované. Abyste však svou stravu vyvážili, stačí vzít v úvahu jen několik faktorů. Jedná se o:
- Přítomnost proteinů, tuků a sacharidů, které jsou nezbytné pro každodenní stravu.
- Počet kalorií, které musíte zvážit pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
- Glykemický index produktu (GI), který udává, jak dobře se tělo vstřebává.
Při plánování svého menu se můžete spolehnout na následující údaje:
- Obvykle je nutné konzumovat osobu denně2000-3000 kalorií, kde je menší indikátor pro lidi, kteří vedou převážně tichý životní styl, ale pro osoby s fyzickým zatížením, které jsou dostatečně silné.
- Celý den člověk potřebuje konzumovat asi 120 g bílkovin, 500 g sacharidů a 80 g tuku.
- Čím větší produkt GI, tím větší je šance na získání váhy jím.
A není nutné počítatnezávisle na tom, jaká je nutriční hodnota výrobků - tabulka tohoto ukazatele vám pomůže rychle se orientovat. Obvykle udává obsah kalorií v produktu a množství živin (bílkoviny, sacharidy, tuky a další). Ty jsou někdy označeny jako procento denní sazby. GI není všude uvedeno, protože to nebylo tak dávno, aby to bylo při sestavování dietních menu zohledněno. Ale je to dost důležité pro ty, kteří sledují svou postavu. Tato tabulka, která udává nutriční hodnotu jednotlivých produktů, vám umožňuje zvolit si výrobky, které jsou pro vás nezbytné, zejména pokud dodržujete jakoukoli dietu.
Níže uvedu některé základní potraviny s ohledem na jejich nutriční hodnotu.
Hovězí - kcal 171, bílkoviny 18, tuky 10
Vařené klobásy - kcal 197, bílkoviny 12, tuky 15, uhlohydráty 1
Vejce - kcal 53, bílkoviny 12, tuky 12, uhlohydráty 0,5
Kefír - Ki-30, 69 kalorií, 3 protein, tuk 3,6, sacharidy 3
Mléko 32, kcal 67, bílkoviny 3, tuky 3.7, uhlohydráty 4.6
Pohanka 50, kcal 351, bílkoviny 12, tuky 2,5, uhlohydráty 67
Rajčata 10, kcal 24, bílkoviny 1, tuky 0,3, uhlohydráty 3
Brambory vařené - gi 65, kcal 76, bílkoviny -, tuky 0,5, uhlohydráty 15,8
Bramborové lupínky - gi 85, kcal 540, bílkoviny 2, tuky 37,9, uhlohydráty 49
Oranžová - gi 35, kcal 37, bílkoviny 0,7, tuky 0,4, uhlohydráty 8
Crackers 80, kcal 354, proteiny 11, tuky 13, uhlohydráty 67
Oplatky bez náplně - tyče 80, 548 kcal, proteinové 2,7 32 tuky, uhlohydráty, 61,6
Takové speciální stoly jsou docela možnév knihách a na internetu. Často jsou hlavní parametry nutriční hodnoty uvedeny na obalech produktů. V těchto tabulkách se mohou učit, a přítomnost vitaminů a minerálních látek, která je důležitá pro vypracování nabídky o malé děti, ale i pro ty, kteří dávají přednost dostávat potřebné materiály, které nejsou vyrobené ze speciálních vitaminových komplexů, a přírodních produktů.
Co a jak jedeme, má obrovský dopadnáš vzhled, zdraví. Někdy je možné zlepšit kvalitu života a získat atraktivní postava, a to jednoduše tím, že zlikvidujete nepotřebné produkty ve svém menu. Sádlo nahradit telecí maso a žemle - pro lahodné vařené brambory. Často i to stačí, když ztratíte ty extra libry.
