Kuře je jedinečný produkt, se kterýmtéměř každá složka je kombinována. Tato recenze představuje recepty založené na plněných kuřecích prsou. A jako náplň můžeme nabídnout širokou škálu produktů, od tradičních kombinací až po ty nejsložitější a neobvyklé.
Plněná kuřecí prsa pepř a ananas
Miska se ukáže jako velmi šťavnatá a chutná; toopravdu potěší nejen dospělé, ale i děti. Filet musíte nakrájet na porce, nastrouhat s pepřem, kari a solí; v každém kusu vystřihněte „kapsu“. Nyní musíte připravit náplň. Za tímto účelem by měl být konzervovaný ananas a červená paprika nakrájena na malé kostky; promícháme směsí citronové šťávy, olivového oleje, kari a trochu soli. Nyní výslednou směs naplňte výslednou směsí a dejte na vymastený plech. Miska by měla být pečena po dobu nejméně čtyřiceti minut při teplotě nejméně 200 stupňů.
Kuřecí prsa plněná sýrem
Připravte se velmi rychle. Nabízíme první verzi tohoto jídla. Chcete-li jej připravit, musíte filé nakrájet na porce, udělat v nich hlubokou díru a potřít směsí pepře a soli. Nyní připravujeme náplň. Pro ni musíte vzít mastný sýr feta, hnětit ho lžící mléka. V tuto chvíli nakrájejte rajčata na plátky a rozšlehejte vejce. Poté vše promíchejte přidáním trochu soli. Nyní se doporučuje vyrobit pórek „stužky“. Naplňujeme své kapsy nádivkou a kravaty s našimi „provazy“. Misku lze vařit jak v troubě, tak na grilu. Ukázalo se to velmi rychle.
Ve druhé možnosti, jako plnivo, které potřebujetepoužije tvrdý sýr, který se hrubě otře. Při přípravě náplně se nedoporučuje přidávat vejce, protože sýr dokáže všechno „přilepit“. Výsledné filé musí být pečeno v předehřáté troubě, ale ne déle než čtyřicet minut.
Kuřecí prsa plněná šunkou
Toto jídlo musí být připraveno z vrstev kuřete. Z filé odřízněte kousky, stejné jako u kotlet. Trochu jsme je porazili, ale ne tvrdě. Nyní určitě musíte marinovat kuře ve směsi hořčice, pepře a soli. Odřízněte malý kousek šunky, plátek sýra a náplň umístěte do středu kotlety. Vše zabalíme do role a zafixujeme párátky. Dále může být miska buď pečená v troubě, nebo jednoduše smažená. Pro pečení musíte rohlíky potřít medem a poslat do horké trouby; pečte nejméně třicet minut při 200 stupních. Chcete-li připravit smažené jídlo, budete muset rohlíky rolovat v mouce a smažit v hrnci na obou stranách. Nyní přidejte víno do pokrmů a pokračujte v vaření, dokud nebudete připraveni.
Kuřecí prsa plněná žampiony
Po částech připravte hluboké filénakrájejte a nakládejte je ve směsi pepře a soli. Nyní smažte nadrobno nakrájenou cibuli a přidejte do ní kostky hub. Když se veškerá kapalina odpaří, budete muset do pánve přidat zakysanou smetanu a dusit na mírném ohni. Výslednou silnou výplň vložte do kapes. Nyní nezapomeňte porazit vejce. Výsledná prsa stočte nejprve do vajíčka, poté do mouky a smažte z obou stran v hrnci, který lze vložit do trouby. Pečeme misku asi 10 minut.
Kuřecí prsa plněná jablky
Chcete-li připravit jídlo, musíte porazit prsaplastový sáček do velmi tenkého stavu, takže kousky nejsou větší než 1 cm; nakládejte je solí a pepřem. Nyní připravujeme náplň z malých kousků jablek a strouhaného sýra; opravujeme válečky plničem párátky. Smažte rohlíky z obou stran, přidejte vodu a víno; dusíme, dokud nebudeme připraveni.
Bon appetit!
