Kolik gramů a kolik mililitrů na polévkovou lžíci?

Měříte při vaření vždy jídlonádobí? Mnoho lidí bere potřebné komponenty „okem“, přesnost nepovažují za velmi důležitý faktor. Výsledkem je, že hotový pokrm často není zcela spokojen s výsledným vzhledem a chutí. Možná jste udělali něco špatně? Při pečení cukrovinek nebo pečení masa a rybích pokrmů můžete „zhřešit“ za nedodržení teplotního režimu. Mnoho lidí si myslí, že výsledek závisí na povinné přítomnosti všech složek. Ukázalo se však, že celé tajemství lahodných pokrmů spočívá ve správně odměřených produktech. Z tohoto článku zjistíte, kolik mililitrů je v polévkové lžíci nebo čajové lžičce a jaká je hmotnost minimálních porcí při přípravě na práci.

Různé tekutiny: kolik gramů a kolik mililitrů je v lžíci a lžičce

Výrobky „tekoucí“ konzistence majívlastnost přesného omezení hlasitosti. Nakonec nemůžete sbírat například lžičku octa „nahoře“, jako je cukr nebo sůl. Proto se objem kapalin téměř vždy rovná jejich hmotnosti. To potvrzuje příklad vody, která je považována za standard měření. Jeden metr krychlový této průhledné kapaliny bude vždy vážit jeden kilogram. Výjimkou mohou být některé rostlinné oleje, sirupy a mléčné výrobky, které jsou svými vlastnostmi viskóznější a hustší. Jejich váha se bude mírně lišit od objemu.

Sypké produkty: kolik gramů a kolik mililitrů na lžíci a čajovou lžičku

Při měření suchých sypkých produktů, jako jsou obiloviny,cukr, sůl nebo bylinky, musíte zvážit jednu vlastnost. Při nabírání čajové lžičky nebo polévkové lžíce se zpravidla nepokoušejte vyrovnat hladinu shromážděné směsi vodorovně. Proto je míra vždy získána „se sklíčkem“. Tento typ vytáčení je vždy uveden v receptech. Jak porozumět požadovanému objemu a hmotnosti, pokud je uvedeno, že k přípravě jídla je potřeba 1 polévková lžíce? Kolik mililitrů a gramů jste nabrali, najdete v tabulce níže. Znamená to, že objem sypkých produktů, měřený lžící a čajovou lžičkou, je o něco větší než u tekutin. Aditivum poskytuje samotný „snímek“.

Silné směsi: kolik gramů a kolik mililitrů v lžíci a čajové lžičce

Kromě sypkých a tekutých produktů samozřejmě spoužívají se přísady, jako je zakysaná smetana, med nebo máslo. Mohou být také nabrány „sklíčkem“, ale hustota všech směsí bude podobná nebo mírně vyšší než hustota hustých kapalin. U těchto produktů se také používá lžička a lžíce. Kolik ml a gramů je v nich uvedeno, je uvedeno v tabulce.

Chyba měření

Dokonce i přesné měření všech komponent budoucnostinádobí, musíte pochopit, že lžíce se mohou lišit v délce a šířce, což znamená, že se také změní váha. Pro velké objemy je proto nejlepší použít odměrnou kádinku.