Nabízíme vám k diskusi salát „Ekaterina“.„K diskusi“ ne proto, že chceme vést diskusi na dané téma. Ne. Zveme vás k experimentování na toto téma. Vše, co na nás závisí, je pár nápadů, které vám rádi nabídneme a budete muset zkusit uvařit, vyhodnotit a samozřejmě vybrat to nejlepší.
Klasika
Recept na salát Ekaterina je nehorázně jednoduchý.Obsahuje všechny oblíbené majonézy jako omáčku, kukuřici a okurky z konzervy, cibuli a houby smažené na másle. „Zvýrazněním“, které osvěží celou chuť, je sladká paprika. To je vše. Všechny přísady je třeba odebírat ve stejném objemu, předem nakrájené. Promíchejte, vložte do pěkné misky, přidejte bylinky a užívejte si. Dobrou chuť.
Postní improvizace
Nyní přichází zábavná část.Několik receptů na dané téma, ve kterých rádi obměníme ingredience, abychom potěšili naše blízké. První improvizace bude lehká, nízkokalorická. Salát „Ekaterina“ (přiložená fotka) bude velkým pomocníkem při půstu.
K tomu budete muset vyměnit majonézurostlinný olej a hořčice. Doporučujeme nesmažit houby na másle, ale přidat vařené žampiony (můžete si vzít houby z konzervy). Zbytek komponent je beze změny. Platí také zásada stejných objemů. To znamená, že k přípravě salátu Ekaterina budete muset nakrájet (v případě potřeby) a promíchat:
- konzervované okurky;
- kukuřice v konzervě;
- konzervované houby;
- sladká paprika.
Zalijte olejem, přidejte bylinky (cibuli, petržel a kopr), promíchejte.
Originální improvizace
A teď vám doporučujeme připravit salát"Ekaterina", se zaměřením na vzhled hotového jídla. To znamená, neberte zrna konzervované kukuřice, ale její malé uši. Totéž proveďte s houbami (vezměte celé) a s okurkami (vezměte okurky). Takových konzervovaných potravin je v prodeji dost. Pepř musí být odebrán v několika barvách a nakrájen na velké plátky. Následuje proces podávání hotového pokrmu.
Na velké, široké jídlo položte doprostředmalý šálek majonézy a přísady vložte do malých hrstí kolem této omáčkové lodi. Zeleninu lze jíst několika způsoby. První, nejjednodušší, je namáčet zeleninu, kterou máte rádi, do omáčky (princip fondue). Druhý dává každému možnost dát si na porcovaný talíř, co chce, a v míře, do jaké chce, nalít majonézou a míchat přímo do vlastních pokrmů.
Uspokojivá improvizace
Níže navržený recept na salát „Ekaterina“ je doplněn vařenými nudlemi, které musíte vařit samostatně. Tato možnost je považována za teplou, to znamená, že se podává teplá a ne vychlazená.
K tomu potřebujete velkou pánev(pohodlnější je promíchat ingredience na konci) osmažte nějaké houby. Je důležité poslat žampiony nebo jiné houby, které jste si vybrali k sušení teplých jídel. Nelijte příliš mnoho oleje, pouze namažte povrch.
Když se na jídle objeví zlatá kůra,snižte teplotu, přidejte hrudku másla a najemno nakrájenou cibuli. Poté, co vše lehce opečete, přidejte kukuřici a okurky. Není třeba je smažit! Vaším cílem je zahřát se, nic víc. Nakonec přidejte kousky pepře a nudle. Necháme trochu prohřát, potřeme majonézou a podáváme salát Ekaterina.
Krása těchto receptů spočívá v tom, že vařením strávíte minimum času, a výsledek udělá šplouchnutí.
