Pravděpodobně jeden z nejoblíbenějších produktů z mořských plodů.- to je krevety. Dnes je snadné je koupit, jsou ve všech supermarketech. Věděli jste, že krevetky jsou dietní produkty, protože prakticky nemají tuky a kalorie, ale jedná se o skladu bílkovin a mastných kyselin. Cholesterol je přítomen v jejich složení, ale není absorbován do krve kvůli nedostatku nasycených tuků. Kvůli tomu jsou krevníci obdivováni všemi, kteří sledují jeho postavu a odborníci je zahrnují jako základ mnoha diet. Koneckonců, krevety, smažené ve skořápce nebo bez ní, můžete jíst, při zachování dobré fyzické formy.
Mořské krevety jsou ceněny za velmi vysokéobsah takových důležitých prvků pro naše potraviny, jako je draslík, síra, zinek, vápník, jód. Příznivý účinek těchto mikroelementů a minerálů umožňuje dětem růst a rozvíjet se normálně a dospělí k udržení dobrého zdraví. Unikátní jemná chuť krevet bude dobývat každého. Takže jim nejsem lhostejná a já se s vámi dnes s radostí podělím o jednu z mých oblíbených receptů. vaření krevety.
Smažené garnáty v česnekové omáčce
Když začnu vařit, začnu je rozřezávat.Nejdříve jsem mu odřízl hlavu, nechal sklíčko na místě, dělo mi malý řez podél zad, vyndal střevní žílu, pak opláchl pod tekoucí vodou a nechal je vypustit. Připravím marinádu, protože toto míchám sušené tymiánové (můžete ji jen trochu rušit), pepř a sůl, stejně jako trochu citrónové šťávy (asi polovinu). Nechte trvat asi 10 minut.
A během této doby, přičemž pár červené papriky,Řezal jsem je menší. Pak nakrájejte pět nebo šest česneku na tenké plátky na chuť. Závěrem jsem položil pánev na oheň, nalijte olivový olej a pak házet chilli a česnek na smažení. Smažte je na kůru a pak je smažte, vyjměte z pánve, odhoďte je a nechte pouze voňavý olej, do něhož budete muset zbytek z citronu vytlačit a přidat limetkovou šťávu. Okamžitě v tomto voňavém oleji smažte krevety a neustále je otočte tak, aby se na obou stranách pečili minimálně minutu. Trochu trpělivosti a všechno je připraveno.
Krevetky jsem rozložil na velkou talíř, kde jsou předem položeny velké listy hlávkového salátu, je to velmi pěkné a chutné.
Používal jsem následující složky:
- kreveta - 400 g;
- chilli pepř;
- česnek - 5-6 zubů;
- citronová šťáva - 1 ks;
- limetová šťáva - 1/2 ks;
- sůl;
- pepř;
- tymián (sušený);
- olivový olej.
A teď další recept na to, abyste si všimli.
Smažené krevety ve skořápce se sójovou omáčkou
Rozmrazili jsme půl kilo krevet, které jsme rozdělili jakoto bylo řečeno výše, pak dát vypouštěcí vodu. Pak smažte v pánvi se dvěma lžíci rajčatového rostlinného oleje přímo ve skořápce, sůl a pepř. Jeden balíček zelené cibule, nakrájené na velké kusy. Smažte čtvrt hodiny. Nalijte pár lžící kuřecí vývar. Když je vše připraveno, rozložte krevety, smažte ve skořápce, na misku, posypeme je zbývající zelenou cibulí a posypeme čajovou lžičkou sójové omáčky.
Připravte krevety ve skořápce a bez ní (oloupané)v těstíčku, v salátech, na sendvičkách. Každá žena v domácnosti je připravuje podle vašich představ. Osobně se mi opravdu líbí krevety smažené v plášti. A nikdy jsem nezjistil, co chci dělat víc - vyčistit nebo jíst s největší pravděpodobností oba tyto procesy současně.
Креветки жареные (неочищенные) – замечательное výživná mísa s jasně bohatou chutí a vůní. Jíst je pro jídlo, můžete upravit práci celého organismu, zlepšit stav nehtů, kůže, vlasy, normalizovat práci hormonů. Ti lidé, kteří často schnou krevety, se často obracejí na lékaře kvůli cévním onemocněním, nachlazením, alergii, mají vynikající imunitu.
Mimochodem, mnoho potravin je kontraindikováno pro určité kategorie lidí, ale co je zajímavé, na tomto seznamu nejsou žádné krevetky.
