Pro mnoho lidí je koňak oblíbeným nápojem.A mnozí se ptají: „Jak vyrobit koňak z alkoholu?“ Přestože je tento nápoj nejobtížnější, je možné ho vyrobit i doma. Pokud se však rozhodnete vyrobit přírodní domácí koňak, musíte být trpěliví.
Jak vyrobit koňak z alkoholu? Klasický recept
Aby byl tento voňavý nápojPo mnoho let odborníci vybírají nejlepší odrůdy hroznů. Nebo spíše jejich šťávu, která prošla procesem fermentace měsíc. Výsledná rmut se podrobí dvojité destilaci ve speciální měděné kostce. Díky tomuto procesu se vinný materiál očistí od zbytečných frakcí, které mohou brandy poskytnout nežádoucí aroma. Z 9 litrů piva se získá 1 litr alkoholu. Poté se originální nápoj nalije do dubových sudů. Expozice je od jednoho roku do několika let. Kvalita koňaku je určována expozicí, zejména proto, že alkohol v sudu je naplněn látkami, které jsou obsaženy ve dřevě. Technologie je samozřejmě velmi dlouhá a pracná. Doma, přemýšlel, jak si vyrobit koňak z alkoholu, někdy ho chcete vařit co nejrychleji. Pojďme se podívat na nuance zrychleného procesu.
Alkohol koňak recept
K vaření budete potřebovat alkohol nebo vodku, ale můžete také použít měsíční svit.
Domácí brandy z alkoholu: první metoda
Smíchejte jeden litr alkoholu nebo vodky s jednou čajovnou.lžíce cukru, černý čaj, přidejte bobkový list, 2 hrášky černého pepře, 2 kousky hřebíčku, velmi málo vanilky, pomerančové nebo citronové kůry. Musíte trvat na teplém a tmavém místě asi 10 dní. Po odtoku přes sýr. Váš koňak je připraven, zbývá nalít tekutinu do lahví.
Druhá cesta
Vložte 2 hrách do látkového sáčkučerná a koření, 3 hřebíček, jedna lžička černého čaje, lžička skořice a vanilky. Ponořte tuto tašku do sklenice alkoholu, nezapomeňte dát lžičku cukru. Trvejte na 10 dnech na tmavém místě. Jakmile je koňak připraven, sáček se vyjme.
Třetí cesta
Stejně jako ve druhé metodě potřebujeme tkaninuvak. Vložte do ní jednu lžičku kávy, jeden bobkový list, 3 pepře a 2 hřebíček. Vše ponořte do sklenice alkoholu, ve které nezapomeňte naředit lžičku cukru. Je nutné trvat na 7 dnech. Když je nápoj připraven, sáček se vyjme.
Nakonec se vše nakonec ukáže, aleprostě ne stejný „hvězdný“ koňak. V každém případě se můžete vždy pokusit udělat zdání domácího koňaku. Získaný výsledek vás velmi potěší. Nyní víte, jak vyrobit koňak z alkoholu doma. Pijte se a zacházejte se svými přáteli! Takový nápoj osloví i toho nejnáročnějšího labužníka.
