Je obtížné si představit slavnostní slavnost,což bude stát bez teplých nápojů. Přiměřená a mírná konzumace alkoholu nejen přispívá ke stolu, ale také pomáhá lépe asimilovat potraviny. Velkolepým přírůstkem každé slavnostní události bude žerucha na koňaku, jehož recept je uveden v tomto článku.
Metoda jedna
Chcete-li získat chutnou a chutnou tinkturu -rowan na koňaku - stačí použít litr dobrého koňaku a bobulí obyčejného červeného ashberry, shromážděného po nástupu prvního mrazu. Plody by měly být důkladně omyty a vyčištěny z nohou a větvičky, poté by měly být umístěny do lahve na dvě třetiny výšky. Zbývající prostor by měl být naplněn koňakem a ponechán na tmavém místě po dobu tří týdnů, těsně uzavírající víko. Po vypršení infúze musí být výsledná směs filtrována a nalita do jiné nádoby.
Všimněte si, že popel na koňaku, receptkteré jsou uvedeny výše, by měly být skladovány výhradně v těsně uzavřených lahvích. Tento nápoj by měl být v chladničce a bude vypadat skvěle na slavnostním stole díky bohaté barvě a vůni.
Způsob druhého
Existuje ještě složitější cestapřípravku, který získá víc nasýtenou chuť alkoholického nápoje. Jedná se o popel z koňaku, jehož recept obsahuje některé další přísady: kromě sklenice bobulí a dvou sklenic alkoholové báze budete potřebovat lžíci medu a stejné množství drcené dubové kůry (lýka). Příprava výrobku nevyžaduje od vás mnoho času a úsilí. Omyté a oloupané rowanové ovoce by měly být umístěny do láhve a naplněny koňakem. Ve výsledné směsi je třeba přidávat vařený med a kůru - lýk. Je třeba vzít v úvahu, že lýk je částí skořápky, která je přímo spojena s dřevem. Výsledná hmota by měla být ponechána na infuzi po dobu několika měsíců. Je třeba poznamenat, že jezdec na koňaku, jehož recept je uveden výše, nebude mít skladovatelnost a je nejlepší ho ochladit na stůl.
Предпочтительно использовать ягоды, которые были jsou shromažďovány mimo město, neboť budou pouze šetrné k životnímu prostředí. Neměli byste vybírat ovoce ve městě, protože je nepravděpodobné, že by nějaká tinktury na takovém horském popelu skutečně měla všechny potřebné vlastnosti. Jen zralé na přírodních bobulech dávají tinkturii veškerou astringenci a neobvyklou chuť. Nezapomeňte, že koňak pro přípravu nápoje má také dostatečně vysokou kvalitu.
