Promluvme si o produktu, jako je kuřeprsa. Toto je dietní maso. Je to velmi zdravé a chutné zároveň. Musíte jen vědět, jak to dobře uvařit. Podívejme se na ty nejlepší recepty na salát z tohoto dietního produktu.
Kuřecí prso
Kuřecí prsa je skvělá při předváděníchuť do salátů. Může být použit jak smažený, tak vařený a pečený. Chuť salátů lze změnit přidáním různých koření. Skvělé je například kuře marinované a smažené se suchou bazalkou. Maso se hodí k mnoha výrobkům: sýr, feta sýr, rajčata, olivy, kukuřice, houby, bylinky. Existuje domnělá představa, že tento druh masa je velmi suchý a nevýrazný, což znamená, že do něj musíte přidat hodně majonézy. Tak to vůbec není. Máte jen své vlastní kuchařské triky, jejichž znalost vám umožní připravit lahodná jídla.
Aby byla prsa dostatečně šťavnatá,poté, co jste jej vařili, v žádném případě ho nevyjměte z vývaru. Nechte ji v tom ležet další hodinu. Při smažení nebo pečení masa jej nesmíte přeexponovat nad ohněm. V prvním případě je maximální doba vaření pouze deset minut a ve druhém od dvaceti do třiceti. Suchý může být pouze vysušený produkt. Existuje spousta receptů na saláty s prsy. Budeme diskutovat o nejchutnějších, dietních a snadno připravitelných.
Jarní salát
Připravíme si dietní salát s kuřecími prsíčky. Říká se to krásně a poeticky - „jaro“. K jeho přípravě potřebujete následující přísady:
- Tvrdý sýr - 150 g.
- Kuřecí řízek - 500 g.
- Rajčata - 3 ks.
- Zelený salát.
- Konzervované fazole (červené).
Listy salátu je třeba důkladně opláchnout, poté trochu osušit a vybrat na talíř. Nakrájejte rajčata a sýr rozemlejte na hrubém struhadle.
Jemně nakrájejte syrové filé a trochu smažte, dokudhotový stav. Přidejte koření podle chuti. Smíchejte všechny přísady na talíři. Hotový studený předkrm dochuťte omáčkou, promíchejte a podávejte, nahoře rozdrťte krekry (například žito). Takže dietní salát s kuřecími prsíčky je připraven. Jak vidíte, provádí se rychle a snadno.
Dietní zálivka
S čím je filetový salátový dresink? Správně, majonéza. To však není jediná možnost, která se k masu hodí. I když recept zahrnuje použití právě takového obvazu, můžete jej bezpečně nahradit jiným. Pro dietu je vhodný olivový nebo jiný olej. Je lepší, když je to rafinované. Takový salát je méně kalorický a užitečnější díky vitaminům. Můžete také udělat dresink z olivového oleje s citronovou šťávou, hořčicí, kořením, medem. Ukazuje se to velmi chutné.
Dietní salát s kuřecími prsíčky a čínským zelím
K přípravě tohoto studeného předkrmu si připravte následující ingredience:
- Pekingské zelí - 0,3 kg.
- Vařená vejce - 4 ks.
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Cibule.
- Jeden kuřecí řízek.
- Majonéza.
- Ocet.
Nakrájejte zelí velmi řídce. Nakrájejte okurky a vejce na kostky. Vařte prsa s kořením, ochlaďte vývarem a nakrájejte. Nakrájejte cibuli, posypte octem. Smíchejte všechny přísady a mastnotu s majonézou. Tento salát lze mírně upravit. Za tímto účelem smažte cibuli spolu s houbami a přidejte ke všem ingrediencím. Salát se ukázal být velmi chutný, ale mírně vyšší kalorií. Je pravda, že to stojí za to.
"Caesar"
Caesar je nejznámější dietní salát z kuřecích prsíček. Recept je tak jednoduchý, že to netrvá dlouho. Potřebujete následující komponenty:
- Kuřecí řízek - 4 ks.
- Slanina - 250 g.
- Bílý chléb - 4 plátky.
- Salát - 2 ks.
- Avokádo - 2 ks.
- Stroužky česneku.
- Tankování
Filé by mělo být nakrájeno na malé kousky adát na plech pokrytý pergamenem. Maso je posypané kořením a slaninou. Pečeme lépe na grilu. Když je filé hotové, vyjme se z trouby a na plech se rozloží na kostičky nakrájený chléb. Musíte z toho udělat krutony. Nahoře může být chléb posypán nasekaným česnekem a kořením, posypeme máslem. A pečeme do zlatova.
Salát a avokádo se nakrájí na kousky. Všechny ingredience jsou smíchány a vyloženy na misku. Dále musíte připravit obvaz. Můžete použít nejjednodušší recept. Do sto gramů olivového oleje přidejte nasekané žloutky, dvě lžíce citronu, pažitku, mletý pepř, čajovou lžičku hořčice a sůl. Všechny přísady musí být smíchány do hladka.
Havajský salát
Dietní salát s kuřecími prsíčky a ananasem je velmi chutný. K jeho přípravě potřebujete následující přísady:
- Jedno filé.
- Jedna plechovka konzervovaných ananasů.
- Listy salátu.
- Mleté vlašské ořechy.
- Lehká majonéza.
Filet uvařte, poté ochlaďte ve vývaru aplátek. Rukami trháme listy salátu. Ananas nahrubo nakrájejte. Dále smíchejte všechny přísady a dochuťte ořechy, majonézou. Existuje mnoho receptů na salát, kde se filety kombinují s různými druhy ovoce. Například kromě ananasu můžete také použít jablka, grapefruit, hrozny, pomeranč. Tyto saláty jsou vynikající. Vycházejí lehké a svěží.
Pomerančový salát
Dietní salát s kuřecími prsíčky má originální chuť. S fotografiemi v článku bude pro vás snazší zjistit přípravu. Musíte si připravit následující přísady:
- Filet - 300 g.
- Dva pomeranče.
- Olivový olej - 120 g.
- Jedna okurka.
- Šéf čínského zelí.
- Vinný ocet.
- Máslo - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl.
- Hořčice - 1 lžička
- Pepř.
Smažte nakrájený kuřecí řízek s kořenímpánev. Nakrájejte zelí na tenko. Nakrájejte okurku na plátky. Poté pomeranč oloupejte a rozdělte na klíny. Odstraníme všechny filmy. Z několika plátků vymačkejte šťávu. A zbytek nakrájejte na salát. Lisovanou šťávu použijeme na marinádu a smícháme s pepřem, olejem a solí. Smíchejte všechny přísady salátu a dochuťte marinádou.
Thajský salát
Zde je další originální ovocný recept - dietní salát z vařených kuřecích prsíček a grapefruitu.
Složení:
- Filet - 370 g.
- Sójová omáčka - 35 g.
- Ginger Root
- Listy máty
- Sezamový olej - 5 g.
- Jedna chilli paprička.
- Jedno vápno.
- Polovina grapefruitu.
- Slunečnicový olej.
Kuřecí řízek musí být uvařen, poté podávánochlaďte v bujónu a nakrájejte. Oloupejte a rozložte grapefruit na plátky. Z každého z nich odstraníme filmy. Oloupejte chilli papričku ze semen a polovinu nakrájejte. Poté musíte nastrouhat kořen zázvoru. Odstraňte kůru z poloviny vápna pomocí struhadla a vytlačte šťávu do hrnku. Rozemlejte lístky máty. Pepř je smíchán s kuřecím masem, máslem, grapefruitem, sojovou omáčkou, grapefruitovým džusem, limetkovou kůrou a šťávou, zázvorem. Hotový salát posypeme mátou.
Jednoduchý salát
Tento salát je dobrý, protože používánejobyčejnější produkty a zároveň se ukazuje jako velmi výživné a uspokojivé. Tento salát z kuřecích prsou je ideální pro každý den. Budete potřebovat následující komponenty:
- Vařené brambory - 0,4 kg.
- Filé.
- Dvě rajčata.
- Jedna okurka.
- Stonek celeru.
- Sladká paprika.
- Kopr.
- Olivový olej - 1 polévková lžíce. l.
- Hořčice - 1 polévková lžíce l.
Brambory nahrubo nasekáme, filety opečeme na pánvi. Poté smíchejte brambory s pepřem, kuřecím masem a celerem.
Poté si připravíme zálivku: smícháme kopr, hořčici.Salát namažeme. Na dno misky dejte nakrájená rajčata s okurkami, pak brambory s kuřecím masem. Dietní salát s kuřecími prsíčky je tedy připraven.
„Hnízdo tetřeva“
Hnízdo tetřeva je velmi originální a krásně navržený salát. Ideální na sváteční stůl.
Složení:
- Konzervované žampiony - 120 g.
- Filet - 250 g.
- Šunka - 120 g.
- Vaječný bílek - 3 ks.
- Mletý pepř.
- Majonéza.
- Brambory - 3 ks.
- Sůl.
Pro vejce:
- Žloutky - 3 ks.
- Tavený sýr - 120 g.
- Stroužek česneku.
- Kopr.
- Majonéza.
Salát je velmi krásný a tematický.Skvěle bude vypadat na svátečním stole k Velikonocům, narozeninám a rodinným oslavám. Před vařením uvařte vejce a filety. Nastrouhejte syrové brambory a orestujte na oleji. Chlazené filé je třeba rozebrat na vlákna, nakrájet na tenké proužky šunky. Žampióny nasekejte na plátky, uvařená vejce rozdělte na žloutky a bílky. Proteiny utřete na struhadle.
V míse smíchejte šunku, maso, houby a bílkoviny.Plníme majonézou, solí. Na velkou rovnou misku rozložte listy salátu ve formě hnízda. Navrch dáme smažené brambory. Dále rozetřete tavený sýr, žloutky a česnek na struhadle. Vše namažte malým množstvím majonézy a přidejte kopr. Po navlhčení rukou vyválíme ze vzniklé hmoty tři kuličky, čímž získáme tvar vajíček. Rozložíme je doprostřed hnízda. Tento salát není nutné připravovat předem. Je lepší to udělat těsně před podáváním, pak brambory nebudou mít čas na zvlhčení.
Salát bez majonézy
Dietní salát s kuřecími prsíčky bez majonézy je skvělou volbou pro ty, kteří nemají rádi kalorický dresink. Potřebné přísady:
- Brynza - 50 g.
- Rajče - 2 ks.
- Přírodní jogurt - 170 ml.
- Dvě okurky.
- Jedno filé.
- Banda salátu.
- Provensálské bylinky.
- Sůl.
- Citronová šťáva.
Jak připravit dietní salát s kuřecími prsíčky? Okurky a rajčata nakrájíme na plátky. Salát rozdrťte rukama (natrhejte). Sýr nakrájíme na kostičky a smícháme všechny ingredience.
V samostatné misce smíchejte jogurt (čistý bezaditiva), citronová šťáva a provensálské bylinky. Sůl podle chuti. Salát promíchejte, dochuťte jogurtem. Filet nakrájíme na tenké plátky, orestujeme. Salát na talíři potřeme sýrem feta a masem. Můžete také ozdobit cherry rajčaty, bylinkami, kousky citronu.
Namísto následného slova
Kuřecí řízek je všestranný produkt.Je nepostradatelný pro ty, kteří drží dietu nebo jsou prostě zastánci správné výživy. Saláty z kuřecích prsou jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Můžete k nim přidat mnoho produktů, které se hodí k křehkému masu: houby, rajčata, vejce, okurky, kukuřici, olivy, šunku, sýr feta.
Pro ty, kteří nepočítají kalorie, je to možné do salátůpoužijte smažená, uzená nebo pečená prsa. K filetům se hodí ovoce: ananas, sušené švestky, kiwi, pomeranč. Tyto saláty jsou neuvěřitelně výživné a krásné. Vyberte si libovolný recept a experimentujte. Koneckonců není nic jednoduššího, než si udělat dietní salát s kuřecími prsíčky.
