Жареные кабачки с чесноком приготовить очень pravděpodobně prostě příliš snadné, protože pro získání chutného jídla potřebujete pouze pár cuketa, vaření oleje a česneku. Dokonce i nováčik zvládne tento proces vaření. Nejdůležitější věcí není přemístit je na sporáku, jinak stará zelenina spálí a uschne, ale mladí se rozpadnou v pánvi.
Stojí za zmínku, že staré ovoce musí(pokud je to velmi stará zelenina a má dostatečně tuhé semena), ale můžete smažit mladou cukrinu v kůře, dokonce ji potřebujete, protože nedovolí, aby se buničina rozpadla.
Dalším bodem je, že toto jídlonemůžete opustit další den, smažené cukety změkčují a promění v jakousi kaši, takže nechtějí mít. Je lepší udělat to najednou, a pokud je to nutné, můžete si koupit zeleninu a vařit více.
Tak můžete podávat cukety s česnekemmaso, jen jíst jako samostatný pokrm s omáčkou (majonéza nebo zakysaná smetana), a můžete nabídnout vařené obiloviny. V každém případě se ukázalo být velmi chutné a zdravé.
Vaření smažené cukety: recept
Pokud jste takovou misku nikdy nevarili,Začněte s malým množstvím, například s jednou cuketa. Zde je seznam složek: jedna mladá zelenina, čtvrtina šálku mouky, smažitelný olej, sůl a kopr, 5 stroužků česneku.
Kukuřice je třeba umýt a odstranit slupku (pokudstará zelenina), pak musí být rozřezána do kruhů, které nejsou tlustší než centimetr. Dejte vše do misky a soli, nezapomeňte, že je smícháte pro rovnoměrné solení. Zeleninu v misce nechte na chvíli nechat, aby kapalina, která utekla, byla malá sklenice, takže olej při stříkání "sníží méně".
Mouku vložte do misky a každou z nich přitiskněte.kroužku před nasazením vyhřívané pánvi s máslem. Smažte až zlatavě hnědé. Pokud si nejste jisti zeleninou, prostě je propíchněte nožem nebo vidličkou. Pokud je kukuřice měkká na okrajích (je vždy hustší u kůry), pak ji můžete získat - zeleninu pečeme. Položte na pohodlnou talíř několik ubrousků a položte na ně hotové smažené cukety - tato technika odstraní přebytečný olej.
Nyní je třeba oloupat česnek aJe dobré ho rozdrtit, můžete vyrazit přes lis nebo rošt na jemně zrnité struhadlo. Smíchejte směs se zakysanou smetanou nebo majonézou. Nyní servírujte cuketa s česnekovou omáčkou.
Zde je další recept na některé neobvyklé, ale přesto jednoduché cukety vaření.
K přípravě si vezměte 3-4 zeleniny, špetkusůl, 100 gramů mouky a svazek kopru. Nezapomeňte na olej pro smažení, stejně jako česnek, stále potřebujete pár zralých rajčat. Neobvyklé jídlo podá náplň, bude to tavený sýr a majonéza.
Pro toto občerstvení se doporučuje vzít již zralé cukety, je třeba je oloupat a zemřít. Rozkrojte do tloušťky ne více než centimetr a smažte jako v předchozím receptu.
Sýr by měl být strouhaný na jemné struhadlo, přidání česneku, nakrájené nebo protlačené lisem, nakrájeným koprem a majonézou, dobře promíchat. Rajčata je třeba umýt a rozřezat na kroužky.
Když se cukety trochu vypustí na ubrousek, oniJe třeba umístit na talíři takto: kruh rajčat a nahoře kruh cukety. Položte malou náplň do středu a zatlačte dolů lžící, postupujte stejně jako ostatní zrestané zeleniny. Dokončená mísa je zdobena petrželovými listy a slouží jak na slavnostní, tak i na denním stole.
Je lepší jíst takové občerstvení okamžitě, protože rajče velmi rychle dá šťávu, která začne zjemňovat cuketu.
