Kofein má vzrušující účinek na nervysystém, bojuje proti projevům únavy a ospalosti. Obsahuje zelený čaj kofein? Ano, je obsažen v určitém množství v tomto druhu čaje.
Fakta o kofeinu
Kofein je přírodní alkaloid, kterýpřítomné v plodech a listech určitých rostlin. Káva dala jméno kofeinu, ne naopak. Tento alkaloid se nachází v kávových zrnech, čajových listech a dalších rostlinách.
Vědecký výzkum čajových lístků v roce 1827 identifikoval kofein a určil jeho obsah v čajových listech. Následující rok byl tento alkaloid syntetizován v čisté formě.
Je v zeleném čaji kofein?
V dnešní době existuje mylná představacož pouze síla nápoje ovlivňuje koncentraci kofeinu. Obsah kofeinu v zeleném čaji závisí na složení čaje, povětrnostních podmínkách, umístění plantáže a dalších faktorech.
Nízké teploty mohou růst zpomalitčajový list, to vede k tomu, že absorbuje více kofeinu. Přítomnost kofeinu v zeleném čaji lze také zvýšit vystavením přímému slunečnímu světlu. Tuto okolnost, ať už je v zeleném čaji hodně kofeinu, či nikoli, může také ovlivnit proces vaření čaje. Čím déle to trvá, tím vyšší může být koncentrace tohoto alkaloidu v čaji. Doba vaření zeleného čaje by neměla přesáhnout šest minut, jinak by nápoj mohl získat výraznou hořkou chuť.
Mnoho lidí si klade otázku, zda existuje kofeinv zeleném čaji a v jakém množství. Mladé čajové lístky mohou obsahovat kofein asi 5%, zralý až 1,5%. Navzdory tomuto množství však působí na tělo spíše delikátně. Je to proto, že tento čaj kombinuje kofein s taninem.
Účinky kofeinu
Pozitivní vlastnosti tohoto alkaloidu:
- Nabíjí tělo energicky.
- Podporuje vylučování tuků.
- Bojuje s kocovinou.
- Zabraňuje intoxikaci těla.
- Má močopudné vlastnosti.
- Normalizuje krevní tlak a krevní oběh.
Extrakt ze zeleného čaje obsahuje hodně kofeinu, proto se používá při výrobě kosmetiky. Dokáže tonizovat a omlazovat pokožku.
Velké množství lidí si klade otázku:„Obsahuje zelený čaj kofein a jak může pití čaje ovlivnit vaše zdraví?“ Odborníci tvrdí, že pro osobu, která nemá zdravotní problémy, nepředstavuje kofein žádné nebezpečí, pokud jej pijete v malém množství.
Přijatelná maximální dávka je podle nich dvanáct šálků čaje denně.
Kontraindikace
Proč je důležité vědět, zda má zelený čaj hodně kofeinu? Existuje určitá skupina lidí, pro které je tento alkaloid kontraindikován.
Kofein by neměli užívat ti, kteří mají gastritidu nebo žaludeční vředy; může zvýšit hladinu kyselosti. Nedoporučuje se používat u lidí trpících vysokým krevním tlakem, cévními chorobami.
Je nežádoucí pít zelený čaj pro lidi, kteří mají zvýšenou nervozitu a poruchy spánku.
Spravedlivému pohlaví se také doporučuje nepít zelený čaj během měsíců těhotenství a během kojení.
Pití zeleného čaje
Některé matky věří, že se tento čaj neliší v síle, a nabízejí ho dětem. Měli byste vědět, že odborníci zakazují jeho podávání dětem do dvou let.
Obsahuje zelený čaj kofein a je ho méně?než v kávě? Kofein v tomto čaji má své výhody, i když se věří, že jeho koncentrace není někdy menší než koncentrace kávy. Je schopen se rychleji vylučovat z těla a nevede k závislosti.
Aby byl zelený čaj přínosnější, jemusí být používán správně. Je zakázáno jej pít na lačný žaludek, může dráždit sliznici žaludku. Pití čaje po jídle může naopak pomoci zlepšit trávení.
Pití příliš velkého množství tohoto nápoje může zvýšit úzkost. Energii lze nahradit únavou, bolestmi hlavy.
Neměli byste kombinovat příjem alkoholických nápojů a zeleného čaje. To může nepříznivě ovlivnit funkci ledvin.
Při pití kvalitního zeleného čaje nemůže kofein představovat zdravotní riziko.
Jak snížit koncentraci kofeinu
Obsahuje zelený čaj kofein a jak ho snížitkoncentrace v tomto nápoji? Lidem, kteří pijí zelený čaj v neomezeném množství a nemohou jej odmítnout, se doporučuje konzumovat čaj s přírodními přísadami. Přítomnost kousků ovoce, lístků a dalších přírodních přísad v čaji může snížit obsah kofeinu.
Nejžádanější je čaj s citronem nebo jasmínem. Tyto příchutě jsou schopny zdůraznit čerstvou chuť zeleného čaje, přispět k nasycení tohoto nápoje magickými vůněmi.
Nedoporučuje se pít zelený čaj, který obsahuje náhražky přírodních přísad, jeho příznivý účinek nebyl prokázán.
Nedoporučuje se volit drahé aelitní zelené čaje, jsou vyrobeny z mladých listů, které mohou mít vysoký obsah kofeinu. Nejlepší možností je čaj s průměrnou cenou.
Je v zeleném čaji kofein? Můžeme s jistotou říci - je to tam obsaženo. Jeho stimulační účinek na tělo je ale jemnější než u kávy.
Navzdory příznivému účinku a mírnému účinku zeleného čaje na tělo by měl být tento nápoj konzumován v rozumném množství, v souladu se zavedenými standardy vaření.
