Není to tak dávno, kdy byli avokádové považováni za exotičtí.ovoce a nyní ženy v domácnosti často používají k přípravě dovolené, nejen k jídlu. Důvodem je zejména skutečnost, že jeho maso má příjemnou chuť, poněkud připomínající ořech. Ovoce je bohaté na vitamíny a bílkoviny a prakticky neobsahuje ovocné kyseliny. Obzvláště populární je avokádový salát se sýrem, protože chuť těchto produktů se dokonale mísí.
Aby bylo možné toto jídlo rychle a rychle uvařitstačí sýr (je lepší brát sýr feta nebo feta), salát a bazalku, avokádo, citronovou šťávu. Zelení jsou umyté, hrubě natržené rukama nebo rozřezány na kousky. Sýr se nakrájí na kostky a podle chuti se rozpadá. Avokádo se promyje, rozřeže na dvě poloviny, z nichž každá je oloupaná. Vláknina je nakrájena, lehce rozdrcena vidličkou, posypaná citronovou šťávou nahoře (ta je nutná, aby neztmavla). V salátové misce jsou všechny ingredience kombinovány, ochucené omáčkou. Pro něj, samostatně porazil mixér (můžete použít vidličku) několik lžíce olivového oleje, lžičku medu, sůl, pepř, trochu citronové šťávy. Připravený avokádový salát se sýrem se několik minut chladí. Před podáváním je jídlo posypané nasekanou petrželkou.
Každý, kdo upřednostňuje mořské plody, může dobřepoužijte je v kombinaci s chutí tohoto ovoce. Například avokádový salát s vejci a krevetami má originální a jasnou chuť. Ten je lepší vzít na střední velikost. Mořské plody jsou vařené, očištěny od skořápky, nakrájené na malé kousky. Je lepší nechat několik kusů předem, jsou vhodné pro zdobení nádobí. Ovoce avokáda je oloupané a nakrájené. Drobná cibule se naseká, vaří vroucí vodou a kombinuje s dužinou. Krevety jsou rozmístěny zde, přísady jsou hojně napojeny na citronovou šťávu. Tento salát doporučujeme ochutit avokádem se sýrem s přírodním (bez přísad) jogurtem. Místo toho můžete použít majonézu nebo zakysanou smetanu, ale bude to více kalorická varianta. Vařená vejce, nakrájená na kruhy, celé krevety jsou rozloženy nahoře, vše posypané strouhaným sýrem.
Pikantní chuť má avokádový salát soliheň. Chcete-li jej uvařit, můžete si vzít konzervované mořské plody nebo zmrazené olihně kostry, která se vaří předem. Oloupaná avokádová dužina se nakrájí na kousky, okamžitě se nalije do citronové šťávy a rozloží se do připravených pokrmů. Čerstvá okurka a paprika se nakrájí na tenké proužky. Vařená vejce jsou hnětena vidličkou, rozložena v salátové misce na další ingredience. Chobotnice jsou nakrájeny na malé kousky. Čerstvé jablko (nejlépe sladké a kyselé) se loupe a tře na středním struhadle. Složky jsou smíchány, lehce osolené a ochucené majonézou. V tomto případě můžete použít i zakysanou smetanu.
Další recept na přípravu salátuz avokáda se sýrem je to docela jednoduché a výsledkem je originální jídlo, které má zajímavou chuť. Kromě hlavních přísad budete potřebovat vařené kuře, loupaná jádra ořechů, majonézu a mandarinky.
Avokádové ovoce loupané, nakrájené na dvěpoloviny, kost se odstraní a zbývající dužina se nakrájí na plátky (je lepší posypat citronovou šťávou). Mandarin je čištěn, rozdělen na části, z nichž jsou odstraněny filmy. Listy hlávkového salátu jsou umístěny na talíř, na kterém jsou umístěny plátky mandarinky, plátky avokáda, kuřecí maso zatažené do vláken, strouhaný sýr. Oblečený majonézou posypaný drcenými ořechy.
Musím říct, že avokádový salát se sýrem dáváširoký prostor pro kulinářské experimenty hostesek, protože oba tyto produkty se úspěšně kombinují s mnoha dalšími, včetně masa, zeleniny a mořských plodů.
