Lavash koláče jsou snadné a rychlé jídlo,které lze připravit na snídani nebo večerní čaj během několika minut. Pro tuto pečení můžete vařit veškeré náplně na základě vaší chuti nebo chuti blízkých.
Lavashové koláčky se sýrem
Potěšte svou rodinu v neděli ráno tím, že pro ně připravíte lahodnou a vydatnou snídani. Recept na pita chleba se šunkou a sýrem:
- Třepejte 100 gramů jakéhokoliv tvrdého sýra na hrubé struhadle, nakrájejte nůžem 100 gramů šunky, jemně nakrájejte zeleninu. Míchat všechny přísady.
- Rozbalte tenkou arménskou lavaš a nakrájejte ji na úzké a dlouhé proužky.
- Umístěte náplň na okraj každého kusu. Chléb pita otočte kolem rohu tak, aby se náplň dostala dovnitř a odřízněte přebytek.
- Zahřejte rostlinný olej na pánvi a na obou stranách ho opečte.
Dejte pečivo na papírové ručníky, odstraňte přebytečný tuk a okamžitě mu podávejte stůl.
Lavashové koláče s jablky
Pokud chcete potěšit své blízkéoriginální jídlo, pak věnujte pozornost tomuto receptu. Tentokrát nabízíme vařit neobvyklý jablkový dezert z pita. Koláče připravujeme takto:
- Vezměte tři střední jablka, odstraňte jádro a odtrhněte je. Nakrájejte ovoce na jemné struhadle, posypeme šťávou z poloviny citronu, přidáme šest čajových lžiček cukru a vanilky podle chuti.
- Odřízněte arménské lavash do čtverců, vložte polovinu plnění do středu každého prázdného místa (nejprve jej stiskněte) a obálku libovolně zabalte.
- Vložte obálky do pánve, ševem dolů a potom je smažte na obou stranách rostlinným olejem.
Určitě si užijete pochoutku se sladkokyselou náplní, vanilkovou a citronovou vůní. Podávejte je horké s čajem nebo nealkoholickými nápoji.
Líné koláče s bramborami a žampiony
Pokud se necítíte rádi, když si děláte těsto, můžete jej nahradit obyčejným tenkým chlebem pita, který lze zakoupit v jakémkoli supermarketu. Koláče se vyrábějí z chleba pita velmi snadno:
- Oloupejte tři brambory, nakrájejte je na malé kousky a vařte, dokud neponecháme ve slané vodě.
- Oloupejte jednu cibuli a nasekejte ji nožem.
- Nasekejte 100 gramů hub náhodně a smažte v rostlinném oleji spolu s cibulí.
- Připravte bramborovou kaši, smíchejte s smažením, přidejte sůl a mletý pepř. Pokud je to žádoucí, nakrájejte zelenou cibuli a promíchejte ji s náplní.
- Rozstřihněte lavové listy na dvě části, vložte náplň na okraj každého z nich a srolovejte je.
- Rolky zatlačte dolů tak, aby byly rovné a smažte na obou stranách, dokud nedosednou na zlatohnědou.
Líné koláče jsou připraveny. Pokud se postíte, zapamatujte si tento recept a připravte chutné jídlo na čaj.
Lavashovy trojúhelníky
Vaše rodina si tento lahodný a vydatný dezert jistě užije. Jak připravit koláče se zeleninou, bramborami a žampiony z lávy? Přečtěte si recept níže:
- Oloupejte 200 gramů brambor, vařte je do měkka a rozmačkejte spolu s pěti lžičkami rostlinného oleje.
- Nasekejte 100 gramů hub a jednu cibuli nožem.
- Oloupejte jedno rajče a jemně nasekejte.
- Nasekejte spoustu zelených.
- Kombinujte všechny produkty, přidejte sůl, pepř a trochu majonézy. Plnění důkladně promíchejte.
- Tenký chléb pita nakrájejte na dlouhé proužky široké 10 centimetrů. Umístěte výplň na okraj každého kusu a zabalte jej do trojúhelníku.
- V misce porazte dvě kuřecí vejce se solí a pepřem. Koláče smažte v těstíčku a smažte, dokud neponecháte na pánvi.
Rychlé koláče s tvarohem
Pokud vaše děti nemají příliš ráda tvarohová jídla,pak pro ně připravte léčbu podle našeho receptu. Jsme si jisti, že vaše rodina brzy požádá o další a pita obálky se stanou častým hostem vašeho stolu. Koláče s tvarohem se připravují takto:
- Tvarohová kaše s vidličkou, přidejte do nímletý česnek, sůl a nasekané bylinky. Aby byla chuťová náplň ještě intenzivnější, můžete smíchat stejná množství tvarohu a sýru suluguni (můžete také vzít sýr feta) a poté do něj přidat česnek, bylinky a sůl.
- Nakrájejte lávu na velké čtverce, do každé vložte jednu lžičku náplně, zabalte je do role a smažte na pánvi na obou stranách.
Lavashové obálky s kuřecím masem
Zveme vás k vyzkoušení jiného originálumisku vyrobenou z arménské lavash. Tato pochoutka je perfektní jako občerstvení na výletech nebo na rodinný piknik. Díky výdatnému plnění budete moci získat sílu a povzbudit. Jak vyrobit lavashové obálky? Koláče vaříme podle následujícího receptu:
- Pita chléb nakrájíme na tři stejné části, jednu stranu kartáčujeme zakysanou smetanou (k tomu smíchejte zakysanou smetanu s bylinkami, česnekem, solí a pepřem) a nechte deset minut namočit.
- Nyní začněte připravovat náplň.Za tímto účelem rozemelte dvě vařená kuřecí prsa, šest vařených vajec a 200 gramů tvrdého sýra. Kombinujte ingredience s omáčkou se zakysanou smetanou a dijonskou hořčicí.
- Vložte náplň do středu polotovarů lavash a každý obalte obálkou. Koláčky namočte do rozšlehaného vejce a smažte na obou stranách pánví.
Je připraveno vydatné a chutné občerstvení. Může být podáván teplý nebo studený.
Jsme si jisti, že se vám bude líbit koláče zlavash, fotografie, které jste viděli na této stránce. Experimentováním s náplní můžete snadno přidat rozmanitost svého obvyklého menu a překvapit svou rodinu novými originálním občerstvením.
