S jistým množstvím představivosti se kuře nikdy nebude nudit.
Kuřecí křídla ochucená promyšlenou marinádou dopadnou úžasně chutně, zatímco příprava tohoto jídla vám zabere velmi málo času a úsilí.
Попробуйте удивить своих родных и знакомых и vyrobte ochucená a slaná kuřecí křídla v medové omáčce. Tato středně ostrá kyselá sladká marináda může dát kuřecím křídlům neobvyklou chuť a nádhernou vůni. Zkuste to a je možné, že jindy chcete experimentovat s omáčkou nebo vařit toto jídlo v přírodě. Ale to, že absolutně budou všichni příjemně překvapeni, je jisté.
Pokud vaříte kuřecí křídla v meduomáčka podle tohoto receptu, dopadnou s křupavou, křupavou kůží na vnější straně díky medové polevě, ale uvnitř zůstanou šťavnaté díky pivu, ve kterém byli poprvé upečeni. Takže připravte kuřecí křídla v medové omáčce.
Budete potřebovat asi kilogram kuřecích křídel, čtvrt šálku medu, čtvrt šálku čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy, asi 300 ml lehkého piva, 3 mleté stroužky česneku, pepř, sůl.
Příprava
Nejprve zahrejte troubu na asi 200 ° Cstupňů, nalijte pivo na plech. Kuřecí křídla setřete solí, pepřujte a položte na prostěradlo. Pečte v troubě přibližně 15 minut.
Při pečení křídel rozšlehejte limetkovou šťávu, med a česnek.
Vyjměte křídla z trouby, otočte je a roztřete medovou polevou nahoru. Vložte znovu troubu a pokračujte v pečení po dobu 10 minut.
Otočte křídla ještě jednou, natřete si na druhé straně polevou a pokračujte v pečení, dokud není svěží asi 10 minut.
Hotová kuřecí křídla ozdobíme limetkou a podáváme.
Doporučujeme také hýčkat a vařit kuřecí křídla v rajčatové omáčce.
Budete potřebovat:
16 kusů kuřecích křídel (Číňané používají výhradně horní část křídel),
jarní cibule;
kousek čerstvého zázvoru,
vinný ocet,
rajčatová pasta,
sůl;
cukru
Začněme tedy.
Nejprve jemně nasekejte zázvor a cibuli.
Nalijte vodu do hrnce, dejte cibuli a část nakrájeného zázvoru, nalijte do lžičky vinného octa, položte křídla a přiveďte vše k varu.
Pak musíte zahřát sezamový olej v pánvi(nebo běžný olej se sezamovými semínky), vložte druhou část zázvoru, trochu smažte a do tohoto oleje vložte kuřecí víčka, která byla předtím vytažena z vody. Rychle smažte, dokud se na křídlech neobjeví zlatá kůra.
Pak je třeba snížit teplo a dát do rajčatové pasty (2 polévkové lžíce, ale můžete změnit tento objem podle chuti)
Vše důkladně promíchejte a smažte ještě několik minut.
Nalijte půl sklenice vody, cukru (jeho množství je také regulováno chutí), sůl. Smíchejte znovu.
Vařte na vysoké teplotě, dokud se cukr nerozpustí a voda se neodpaří.
Pokud jste se ještě nerozhodli, jak překvapit své přátele, pak můžete křídla vařit v omáčce z hořčice medu, výsledek potěší každého.
Budete potřebovat:
Kuřecí křídla 700 g, 6 stroužků česneku, 3 lžíce medu, stejné množství hořčice a sojové omáčky, mletý černý pepř.
Kuřecí křídla by měla být dobře opláchnuta,snížit na polovinu. Do dostatečně hlubokého šálku smíchejte hořčici, sojovou omáčku a med, přidejte nakrájený česnek, trochu černého pepře. Je třeba mít na paměti, že med se musí brát kapalně.
Pokud je silná, roztavte ji nejprve. Vložte kuřecí křídla do připravené omáčky, dobře promíchejte a vložte do chladničky na dvě až tři hodiny.
Opatrně rozložte křídla v našemmedová hořčičná omáčka v mazané formě a vložená do dobře vyhřívané trouby na dvacet minut. Skvělé voňavé zlaté křídla jsou připraveny. Můžete pozvat hosty ke stolu.
