Jam je nádherný dezert a nádhernýpřírodní domácí lék na mnoho zánětlivých stavů. Takové lahodné a nádherné jídlo pro každého je překvapivě dojemnou vzpomínkou na uplynulé léto a pro mnohé na nezapomenutelné dětství.
Jam je pokrm vyrobený z ovoce a bobulí spoužití cukru. Obvykle jsou obě složky přijímány ve stejném poměru. Proto byste měli vždy pamatovat na to, že tento typ přípravku by měl být používán moudře. Takový dezert je velkým potěšením, ale může také přinést nějakou škodu.
V tomto článku se pokusíme zjistit, kolik kalorií je v džemu obecně, a zejména v nádherném jahodovém džemu.
Stručně o jahodách
Název této nádherné bobule se zrodil v souvislosti se sférickým tvarem ovoce. Pochází ze starého ruského slova „klub“, které znamená „zaoblené“ nebo „sférické“.
Výhody tohoto lahodného, úžasněkrásné bobule. Obsahuje mnoho antioxidantů a vitamínů, které mohou bojovat proti různým zánětům, předcházet stárnutí mozku a snižovat riziko srdečních a cévních chorob.
O obsahu kalorií a složení džemu
Čím více cukru se do hotového výrobku přidá, tím vyšší je obsah kalorií v jahodovém džemu, jako v jakémkoli jiném ovocném nebo bobulovém dezertu.
Obecně platí, že obsah kalorií jakéhokoli obrobku,na základě ovoce nebo bobulí se liší v závislosti na sladkosti použitého ovoce, které obsahuje různá množství fruktózy. Bylo také poznamenáno, že to také závisí na způsobu vaření, při kterém dochází k varu, což vede k významnému snížení hmotnosti. Nakonec při různých způsobech výroby tohoto dezertu má jedna lžíce hotové marmelády jiný obsah sacharidů.
Každopádně denní spotřebapár lžic džemu nepřidává kila navíc, ale dodává energii a prospívá tělu, protože toto je lék v období nachlazení. Ale v krátké době může celá snědená marmeláda samozřejmě způsobit značné poškození zdraví.
Navzdory samotnému bezvýznamnému obsahu kaloriíbobule (30 kcal na 100 g produktu), tento indikátor se stává významným v hotové marmeládě. Kalorický obsah jahodového džemu je v průměru 280 kcal na 100 gramů produktu. Sklenice jahodového džemu (500 ml) tedy obsahuje celkem více než 1 500 kalorií.
Na 100 g připraveného produktu existují: bílkoviny - 0,3 g, tuky - 0,17 g, sacharidy - 74,5 g.
Jam a nemoc
Naučili jsme se obsah kalorií v jahodovém džemu. Nyní se rozhodneme, zda tento druh dezertu přináší nějaký užitek.
Jak bylo uvedeno výše, džem je dobrýlék. Ovoce a bobule, které obsahují širokou škálu minerálů a vitamínů, mohou dokonale ovlivnit zdraví a pomoci při léčbě nemocí. Mnoho lidí například ví, jak je malinový džem užitečný při horečce, nachlazení a kašli.
A jahodový džem obsahuje vlákninu, organické kyseliny, beta-karoten, minerální soli, vitamíny B, minerály (železo, hořčík a mangan).
Užitečné vlastnosti jahodového džemu
Vzhledem k obsahu velkých bobulí ve složenímnožství živin z nich vyrobených dezertů má pozitivní vliv na lidské zdraví. Jahodový džem vykazuje přirozené antioxidační vlastnosti, zvyšuje hemoglobin, uklidňuje nervový systém, posiluje imunitní systém, bojuje proti nespavosti, nedostatku vitamínů, odstraňuje z těla škodlivé látky a pomáhá posilovat cévy.
Použití tohoto produktu také pomáhá zlepšit mozkovou aktivitu, normalizovat krevní tlak, udržovat zrakovou ostrost a zvyšovat libido.
Porovnání obsahu kalorií u různých druhů džemu
Abyste pochopili, jak se kalorický obsah jahodového džemu liší od ostatních, zvažte možnosti tohoto lahodného dezertu z různých bobulí.
Níže je uveden obsah kalorií různých druhů džemu ve 100 gramech hotového výrobku:
- rybíz - 284;
- malina - 273;
- jablko - 265;
- třešeň - 256;
- angrešt - 220;
- švestka - 280.
Rowan jam relativně nízkýindikátory pro kilokalorie, obsahuje mnoho užitečného fosforu. A dřišťál, rakytník, hloh, ořech a dřín jsou také nízkokalorické druhy, ale mají také vynikající léčivé vlastnosti. Při jejich používání byste však měli vědět, kdy přestat.
Závěr
Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií v jahodovém džemu lze tento velmi chutný dezert nazvat jedním z oblíbených pro většinu lidí. A přesto byste si měli pamatovat na jeho nebezpečí.
Během procesu vaření se díky tepelnému zpracování snižuje obsah vitamínů a mnoha dalších užitečných látek.
Při konzumaci bobulového dezertního cukrupřeměňuje na tuk, který se postupně hromadí v těle. Ten druhý způsobuje zdravotní problémy, včetně obezity. Abyste se vyhnuli takovým důsledkům, můžete použít méně škodlivé recepty na džem. Například přidejte méně cukru, uvařte méně marmelády nebo jen rozemlejte bobule s cukrem.
