Kastrol s mletým masem v pomalém sporáku dopadá taktolahodné a šťavnaté, že po první přípravě tohoto oběda budete chtít dělat to znovu a znovu. Stojí za zmínku, že toto jídlo obsahuje pouze jednoduché a cenově dostupné přísady, které můžete vždy najít ve své vlastní kuchyni.
Voňavý a něžný kastrol s mletým masem: recept s fotografií
Požadované výrobky pro jídlo:
- čerstvé mladé hovězí maso - 350 g;
- velká cibule - 2 ks .;
- střední bramborové hlízy - 10 ks .;
- kuchyňská sůl, mleté nové koření, sušený kopr - přidejte do mletého masa a zeleniny podle vlastního uvážení;
- tvrdý sýr (například holandský) - 85 g;
- malé slepičí vejce - 4 ks .;
- mastná majonéza - 250 g;
- prosetá pšeničná mouka - 3 velké lžíce;
- rostlinný olej bez zápachu - pro mazání formy.
Příprava mletého hovězího masa
Kastrol s mletým masem v pomalém sporáku se ukáželahodné a aromatické s použitím jakéhokoli masa. Rozhodli jsme se koupit mladé hovězí maso. Musí se umýt a nasekat na mlýnku na maso. Poté přidejte do masného výrobku jemně nakrájenou cibuli, sušený kopr, nové koření a sůl. Všechny uvedené ingredience musí být míchány do hladka.
Příprava zeleniny
Vaření výplň
Takže kastrol v pomalém sporáku s mletým masem je dobrýdrželi pohromadě a získali stabilní formu, musí být přelita těstíčkem. Chcete-li jej připravit, musíte smíchat kuřecí vejce spolu s mastnou majonézou a pšeničnou moukou. V důsledku těchto akcí byste měli vytvořit viskózní a kapalnou bázi, kterou je třeba rozdělit na dvě stejné části.
Vytvoření misky
Formovat tak vydatné a chutnéoběd, musíte rozdělit nasekané bramborové hlízy na 2 poloviny, z nichž jedna musí být vložena do misky multivark (nezapomeňte namazat rostlinným olejem). Na ně rovnoměrně rozložte ½ vaječné náplně, úplně přidejte mleté hovězí maso a poté vše okamžitě přikryjte druhou částí nakrájených brambor. Je také třeba polít těstíčkem a posypat tvrdým strouhaným sýrem.
Tepelné zpracování nádobí
Kastrol s mletým masem v pomalém sporáku by mělvařte v programu pečení 60 minut. Poté, co zařízení vydá signál o dokončení přípravy oběda, musí se znovu zahřívat na další čtvrt hodiny. Dále musí být zařízení otevřeno a udržováno v tomto stavu, dokud není miska částečně ochlazena. Pokud se ho pokusíte získat hned, je pravděpodobné, že se rozpadne a bude ošklivé.
Jak správně sloužit tabulku
Když bramborový kastrol mírně vychladne, musí být vyjmut z mísy, nakrájen na porce a předložen hostům spolu s rajčatovou omáčkou a horkým sladkým čajem.
