Po slavnostních hostinách je spousta masakusy: klobása, karbonáda, šunka, kousky vařeného masa. Nespěchejte je vyhodit. Jsou ideální pro přípravu polévek jako hodgepodge. Toto jídlo nebude obtížné vařit v pomalém sporáku Redmond. Lahodná domácí vydatná a výživná polévka!
Recept na hodgepodge v multivarku "Redmond"
Lze použít jakýkoli masný výrobek.Aby byla polévka ještě chutnější, doporučuje se předem vařit kus hovězího masa (můžete jej použít vepřové). Výsledný vývar použijte k přípravě pokrmu. Je lepší vařit maso na běžném sporáku. Je to pohodlnější a trvá to méně času. Nyní uveďme seznam požadovaných ingrediencí:
- vepřové maso - 300 gramů;
- hovězí maso (může být na kosti) - 400 gramů;
- kuřecí stehno (uzené) - 1 kus;
- jakékoli klobásy nebo párky - 2-3 kusy;
- vykostěné olivy (olivy) - třetina plechovky (nebo asi 10-15 kusů);
- rajčatová pasta v množství 2-3 lžíce (lžíce);
- voda (zeleninový vývar, maso) v objemu 3-4 litry (v závislosti na objemu mísy);
- nakládané okurky a / nebo kapary - 10 kusů (půl malé nádoby);
- sůl, citron, bobkový list;
- brambory, cibule, rajčata, paprika - přidejte na chuti a touze.
Mixed hodgepodge v Redmond multicooker: fáze přípravy 
1 krok
Opláchněte hovězí a vepřové maso, vložte do hrnce, podlejte vodou a dejte vařit na vaření. Nezapomeňte maso odstředit a okorenit. Přidejte několik bobkových listů, abyste dochutili.
Krok 2
Nalijte rostlinný olej do misky pro vaření.Nakrájejte okurky na malé kostky a osmažte je. Připravte masné výrobky: klobása, šunka, klobásy. Rozřezat na malé kousky. Odstraňte kosti z kuřecích stehen a maso nakrájejte. Vložte všechny přísady do misky a smažte na oleji. V této fázi se připravuje hodgepodge v multivarkě „Redmond“ pomocí funkce „Fry“.
Krok 3
Do 15 minut by měly být všechny masné výrobkypotit se. Nezavírejte víko současně. Přidejte k nim několik lžící rajčatové pasty a promíchejte. Abyste zabránili spálení jídla, můžete nalít trochu vývaru nebo vody.
Krok 4
Jakmile je hovězí a vepřové maso uvařené, vyjměte jez pánve a nechte vychladnout. Naplňte vývar. Rozdělte maso na kousky (malé), vložte do misky multivarků. Přidejte olivy nebo olivy. Naplňte přísady vývarem na maximální úroveň.
Krok 5
Solyanka v pomalém sporáku Redmond se ukáže být víceuspokojivé a výživné, pokud k tomu přidáte brambory. Může být vařený s masem. Nebo postavte na pódium smažení klobás. V tomto případě přidejte rajčatový protlak na samém konci vaření, když jsou brambory dobře uvařené.
Krok 6
Když jsou všechny ingrediencezařízení, nastavte funkci „Polévka / dušené maso“, čas - 1 hodina. 10 minut před vařením otevřete víko a ochutnejte pokrm. V případě potřeby přidejte sůl. Zavřete víko a počkejte na pípnutí. Solyanka v Redmondově pomalém sporáku je připravena. Nalijte polévku do misek. Nakrájejte citron na tenké půlkruhy a vložte do každé porce. Pokud chcete, můžete horké jídlo naplnit zakysanou smetanou. Dobrou chuť!
