Dýně v multivariačním: 4 jednoduché recepty

Jeden z hlavních darů podzimu může být právemspočítat dýni. Je to nejen příjemné pro oko, ale také velmi zdravé. A co je nejdůležitější - jeho plody lze skladovat téměř celou zimu. S tím můžete vařit a polévku, a druhý, a samozřejmě dezert. A v každém pokrmu, v závislosti na koření, se dýně hraje s novými barvami chuti. Vše záleží na ostatních složkách misky. Kromě toho lze kteroukoli z nich vařit v pomalém sporáku.

Protože se jedná o docela sladkou zeleninu, nejčastěji zvaří dezerty. A možná, nejoblíbenější z nich je pečená dýně v pomalém sporáku. Vaření je velmi jednoduché. Nejprve je třeba odstranit slupku z dýně a odstranit semena. Poté nakrájejte na velké kostky a vložte do pomalého sporáku. Přidejte do ní půl sklenice vody. Vyberte režim „Pečení“ a dýně vařte 30 minut. Můžete to sníst tímto způsobem nebo udělat bramborovou kaši pro dítě. Podle potřeby můžete nalít med, přidat dušené sušené ovoce nebo arašídy. Ukázalo se, že je to jednoduchý, chutný a zdravý dezert.

Z nich však lze vyrobit nejen sladké dezertydýně. Jeho přidání k hlavním pokrmům je činí jasnými a zajímavými podle chuti. Například pikantní dýně v pomalém hrnci se slaninou a chilli je velmi chutná. Nejprve je třeba připravit zeleninu, asi 500 g. K tomu vložte nasekané kousky do kontejneru s dvojitým kotlem a do pánve nalijte pár sklenic vody. Pro vaření vyberte režim „Steam“ a nastavte čas na 20 minut. Poté se 100 g nasekané slaniny udržuje v režimu „Pečení“ nebo „Smažení“ po dobu 5-7 minut. Přidejte koření: chilli, rozmarýn, sekaný česnek. Zamíchejte a vložte dušenou dýni. Vaření v tomto režimu dalších 13-25 minut. Výsledkem je, že všechno bude trvat 40 minut a dostanete světlé a šťavnaté druhé jídlo, z něhož je nemožné se odtrhnout.

Ale neméně chutné je dýněpomalý hrnec, pokud z toho uděláte krémovou polévku. K tomu je třeba vzít 300 g dýňové buničiny, nakrájené na kousky, 100 ml mléka, lžičku krupice a cukru. Přeložte vše do keramické desky a vložte ji do kontejnerového dvojitého kotle. Nezapomeňte nalít vodu do pomalého vařiče a vyberte „Vaření v páře“. Vaření dýňová krémová polévka 15 minut. Po signálu dejte dýně ručně mixérem. Podle potřeby přidejte smetanu nebo plátek másla.

Kromě polévek, hlavních jídel a dezertů, dýněSporák Panasonic může být součástí nápoje. Například želé s jeho přidáním je velmi chutné. Do vícebarevného hrnce přidejte hrubo nasekanou dýni a sušené meruňky v poměru 3 ku 1. Přidejte 5 dílů vody. Vyberte režim „Pečení“ a čas je 30 minut. Nalijte obsah do vhodné nádoby a rozemelte v pyré s mixérem. Vraťte se zpět a vyberte „Napařování“ (5 minut). Jakmile zazní cvaknutí, přidejte půl lžíce škrobu, zředěnou v půl sklenici vody a rychle promíchejte. Vařte, dokud není signál zavřený.

Jak vidíte, obyčejná dýně v pomalém sporákuzískává nové odstíny. To samozřejmě není daleko od všech možných jídel. Tato lahodná zelenina se nakonec stala základem pro muffiny, koláče, kastrol a tvarohové koláče. Z toho jsou připraveny gurmánské dezerty, vydatné polévky a neobvyklé přílohy. Doufáme však, že jsme do jisté míry odpověděli na otázku: „Jak vařit dýně v pomalém hrnci?“