Existuje mnoho receptů na první kurzy, dnes je to speciálnísýrová polévka je oblíbená. Je snadné ho vařit v multivarkě, trvá to méně času než při vaření v běžné pánvi. Miska se ukáže být něžná, aromatická, chutná a neuvěřitelně uspokojivá - druhá nemusí přijít vhod! Nabízíme vám seznámení s recepty na sýrové polévky v pomalém sporáku.
Sýrová a krevetová polévka
Polévka může být připravena nejen s masem, ale také splody moře. Zvažte tento zajímavý recept na rozpuštěnou sýrovou polévku, který vyžaduje čerstvé mražené krevety. Ani ten, kdo zhubne o pár kilogramů navíc, neodmítne takový první kurz!
Potřebné k vaření:
- 400 gramů taveného sýra (měkký, sendvič);
- 300 gramů krevet;
- jedna mrkev;
- sto gramů žampionů;
- jedna cibule;
- dva brambory;
- sůl a olivový olej.
Vaření krevetové polévky
Je nutné rozmrazit a oloupat skořápku krevet. Umyjeme žampiony, oloupeme a nakrájíme na proužky. Oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno.
Mrkev lze nastrouhat na hrubém struhadle, nebo ji lze nakrájet na kostky, dobře se vaří v pomalém sporáku.
Mrkev, cibuli a houby vložte do předehřáté pánve vymastené olivovým olejem. Smažte po dobu patnácti minut, dokud nebude mrkev něžná.
Vložte smažené, oloupané krevety a nakrájené brambory na pánev s multivarkami. Osolte a vložte do režimu "Polévka", doba vaření závisí na značce multivarku.
Jakmile je hotový, přidejte do polévky rozpuštěný sýr a míchejte, dokud se hmota nestane homogenní.
Když podáváte sýrovou polévku vařenou v pomalém sporáku, můžete přidat čerstvé bylinky. Bude také velmi chutné, pokud do pokrmu přidáte trochu citronové šťávy.
Sýrová polévka v pomalém sporáku
První chod, rozdrcenýse obyvatelům naší země dlouho líbilo. Zamilovali si kaší polévky pro jejich lehkost, vzdušnou konzistenci a samozřejmě chuťové vlastnosti, které se mění, i když si připravíte pravidelnou polévku ze stejných surovin.
Polévkové pyré není jen pokrm na oběd, dobře zapadne do slavnostního menu a to je přesně to, co navrhujeme vařit. Hosté budou tímto pokrmem nadšení a určitě si budou přát více.
Produkty pro vaření:
- půl litru kuřecího vývaru;
- půl sklenice krému;
- sto gramů sýra gouda;
- žárovka;
- tři brambory;
- sůl a pepř.
Příprava polévky z pyré
Vaření sýrové polévky v pomalém sporáku je velmi jednoduché.K jeho přípravě oloupeme a nakrájíme brambory na polovinu a cibuli na čtyři části. Tyto přísady vložíme do kastrolu, naplníme kuřecím vývarem a přepneme do režimu „Dětské menu“. Pokud takový režim neexistuje, bude fungovat „Quenching“.
Když jste připraveni, musíte nalít sýr do pánve, zakrýt víkem a počkat, až se roztaví. I když zůstanou malé kousky sýra, při pyré se snadno odlepí.
Nalijte smetanu do hlavního obsahu, sůl a pepř. Pomocí mixéru rozdrtíme naši polévku, zatímco můžete cibuli vyjmout nebo nechat - podle vašeho vkusu.
Polévku podávejte vařenou v pomalém sporáku mírně vychlazenou, bude silnější a chutnější. Pokud je to žádoucí, přidávají se na talíř zelení.
Sýrová polévka se šunkou
Tato idylka chuti - sýr + šunka, kterou znají a milujívšechno. Z těchto ingrediencí se připravují lahodné sendviče, koláče, míchaná vejce. Zkusme udělat i polévku. Je to lehké, ale uspokojivé a vaření vám zabere jen velmi málo času, protože použijeme multivark.
Ingredience na jídlo:
- sto gramů měkkého sýra;
- dvě stě gramů šunky;
- tři brambory;
- zelená cibule a kopr;
- trochu soli (volitelně);
- sklenici smetany.
Klobása musí být nakrájena na kostky a trochusmažte na másle. Oloupejte brambory, nakrájejte je na kostky a pošlete je spolu s klobásou na pánev na vaření. Nalijte dvě sklenice vody, sůl. Nastavili jsme režim „Rychlý“ nebo 10 minut.
Až budete připraveni, přidejte sýr, promíchejte, aby byl vývar homogenní. Dále nalijte smetanu a přiveďte polévku k varu s otevřeným víkem.
Zeleninu nakrájejte na jemno a při podávání přidejte na talíře.
Sýrová polévka na vodě, žádné maso
Lahodný první chod můžete vařit i bez přítomnosti masa a dokonce i masového vývaru. Se sýrem se polévka ukáže jako neméně chutná a uspokojivá a nedostatek masové přísady nikoho nezmění.
Budeme potřebovat:
- 4 tavený sýr;
- sedm brambor;
- jedna cibule;
- dvě mrkev;
- tři litry vody;
- sůl a koření;
- dvě lžíce másla.
Jak vařit? Brambory musíme oloupat a uvarit ve dvou litrech vody bez sekání. Až budete připraveni, vodu nelijte vůbec, nalijte ji do samostatné misky.
Mrkev potřete na hrubém struhadle a cibuli nakrájejte co nejjemněji. Na pánvi rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme do zlatova.
Brambory roztlačte vidličkou na malé kousky, ne bramborovou kaši. Polo hrnce vložte zpět do vody (ve které se vařily brambory, přidejte do ní smaženou mrkev a cibuli).
Sýr by měl být nakrájen na malé kostky, nalítlitr vroucí vody a změkčete je, aby na nich nebyly hrudky. Pokud existuje sendvič se sýrovým sýrem, je lepší jej použít. Nalijte sýrovou tekutinu k ostatním surovinám, osolte a okoreňte, dobře promíchejte.
Podávejte ke stolu s krutony, čerstvými bylinkami. Toto je velmi uspokojivé jídlo.
Kuřecí polévka se sýrem
Sýrová polévka s kuřecím masem vařená v pomalém sporáku -vynikající volba na oběd a večeři. Domácnosti takové jídlo určitě schválí, zejména děti, které lze jen s velkými obtížemi přinutit sníst talíř polévky, který je pro zdravé trávení tak nezbytný.
K vaření můžete použít samostatnýčásti kuřete - stehna, prsa, filé a dokonce i hřbety, které zůstanou po smažení prsou, nohou a křídel - skvělý nápad nevyhazovat zbytky, ale vařit z nich bohatou, vydatnou a chutnou polévku!
Pro přípravu budete potřebovat:
- jakékoli části kuřete;
- dvě stě gramů měkkého sendvičového sýra;
- sklenici silné smetany;
- velká mrkev;
- žárovka;
- čtyři brambory;
- koření pro kuře;
- sůl;
- kousek másla.
Nejprve dáme kuře do pomalého vařiče a zalijeme ho vodou. Nastavte režim „Maso“ - tímto způsobem se kuře lépe vaří, kousky budou jemnější.
Mrkev nastrúháme a cibuli nakrájíme na malé kousky. Smažte zeleninu na pánvi na másle.
Když je kuře uvařené, oddělíme jeho maso odsemena, pošlete zpět do multivarku. Přidejte k tomu smažení, kuřecí koření a nakrájené brambory. Nastavili jsme režim „Polévka“ nebo „Rychlý“.
Když skončí doba vaření, přidejte smetanu a sýr, dochuťte solí. Pokud to nestačí, dosolte podle svých představ.
Můžete ji podávat s krutony nebo s čerstvým chlebem.
Představili jsme vám recepty na sýrové polévky v pomalém sporáku. Fotografie hotových jídel najdete také v tomto článku.
