Připravte sýrovou polévku a vaši blízcí obdrží výživný oběd a výživné jídlo. Kromě sýra, jeho složky jsou houby, vejce, plody moře, brambory.
Pro takovou polévku se berou jak tvrdé druhy sýrů, tak i měkké, poloměkké, s plísní a dokonce i sýrem. Tato polévka se podává s strouhankou nebo toasty.
Sýrová polévka: recept 1, s houbami
Pro výrobu takové sýrové polévky vezměte cibuli, dva tvarohové sýry, dvě stovky gramů hub (s výhodou žampiony), sůl s pepřem.
Промытые и нарезанные грибы следует положить в pan a nalijte vodu (tři litry). Kuchařte je 10-15 minut. Po uplynutí stanovené doby vložte tvaroh a počkejte na úplné rozpuštění. Plátky do polokroužky nebo nakrájené cibule přidat do sýra houbové polévky, pepř a sůl. Může být podáván ke stolu.
Sýrová polévka: recept 2, s mořskými plody
Pro přípravu polévky sýrů a mořských plodů se vezmemeFused termín (2 ks.), Cibule, mrkve, brambory 3, banka z drobného korýšovitého planktonu konzervovaných zelený hrášek (2 polévkové lžíce), svazek kopr, rostlinný olej (3 polévkové lžíce) a, samozřejmě, pepř a sůl.
Ve vroucí vodě (tři litry) hodíme nasekanéjemně tvarované koláče. Brambory, nakrájené na kostičky, posíláme tam. Solim, pepř. Nakrájená cibule a strouhaná mrkev se opečou v oleji ve fritovací pánvi 4-6 minut, takže tento obvaz získal zlatou barvu. Po 7-10 minut před ukončením vaření sýrové polévky, když jsou brambory téměř uvařené, vložíme do pánvi pečenou cibuli a mrkev a zelený hrášek. Pět minut před připraveností přidat mořské plody. Zapněte oheň, připravíme polévku a pokryjeme ji víčkem. Na stole podávejte sýrovou polévku, posypané bylinkami, předem nakrájené.
Recept 3: Francouzská sýrová polévka
Hezká a neuvěřitelně chutná sýrová polévka s kuřecím masemFrancouzští kuchaři mají přijít s, po němž je pojmenována. Na rozdíl od kuřete (filet 400 g), tavený sýr (3 ks.), Brambor (4-5 ks.), Zelí (libra), cibule (žárovka 2), že je třeba vzít v pepř, hrách (4 lžíce), rostlinný olej (3 polévkové lžíce), sůl, kopr (paprsku).
Vařené kuřecí filé jsou nakrájeny na kostky.Ve vývaru, kde byl vařený, položte brambory, oloupte a nakrájejte na kostky. Je nutné, když je vařeno, nakrájet zelí a pak je nalít do pánve na polotovary. Sýry jsou také nakrájeny na kostky a posílány po zelí. Všechno je vařeno po dobu 15 minut a pak je vyžádáno a pepřeno. Nakonec se do polévky přidá hrach a filety. Na stole se francouzská sýrová polévka podává se sekanými bylinkami.
Sýrová polévka: recept 4, se brambory
V hrnci, kde se vaří tři litry vody, hodímetvarohové koláče (dva kusy). Pak tam posíláme brambory, nakrájíme na kostky (4-5 kusů). Po posypání, pepře sýrového vývaru, v posledních minutách vaření přidáme do něj rozdrcenou mrkev a cibuli v oleji. Servírovaná sýrová polévka s nakrájenými bylinkami.
Sýrová polévka: recept na 5., s vejcem
Pro něj musíte mít dvě sta gramů kuřecího filé, dva smetanové sýry, dvě smetanové lžíce, tři až čtyři vejce, sto padesát gramů pšeničného chleba, kopru, jednu kytici, pepř a sůl.
Vařte kuřecí maso v soleném aochucený kořením (pepř, atd.) vývar. Z pečení chleba nebo smažte jeho kousky v másle (krém). Na těchto kusech jsme dali plátky sýra tavené a pečené. To lze provést jak v troubě, tak v mikrovlnné troubě. Vejce odděleně vařte.
Servírování sýrové polévky na stole:v talířích položíme pečený kus chleba a roztaveného sýra, polovičné vařené vejce a nalijeme horký vývar. Nahoře zelené, čerstvé a nakrájené. Vařené kuřecí maso lze použít k přípravě druhého jídla, nebo nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy sýrové polévky.
Vychutnejte si neobvyklou chuť polévky pomocí sýra. Bon appetit!
