Připravte si želé z jahod. Recept na zimu

Domácí dobroty jsou vždy mnohem více oceňoványspíše než ty, které se prodávají v obchodech a supermarketech. Konec konců jsou vyrobeny výhradně z přírodních a čerstvých surovin, které si každá hospodyňka vybírá nezávisle. Kde

sladkosti lze připravit nejen na den nebo dva.Chutné dezerty však zpravidla v rodině nezůstávají déle. Z jahod je docela možné připravit želé na zimu, která přežije více než jednu sezónu.

Recept na takovou léčbu je velmi jednoduchý.Výsledek však jistě dobytí celý domov. Milovníci jahod jistě ocení lahodnou šťavnatou želé, z níž každá lžíce vzpomene na slunečné letní dny. A tento dezert je vytvořen bez zvláštních nákladů. Jak tedy vyrobit jahodovou želé?

Nejprve se musíte rozhodnout o komponentách.Jejich sada je minimální. Budete potřebovat jeden a půl kilogramu cukru, 1,5 lžičky kyseliny citrónové a také oblíbené jahody všech (přesně 1 kg). Jak vidíte, zde není nic zvlášť exotického. Standardní seznam domácnosti, která ví hodně o vaření různých džemů a želé. Z jahod zimní recept doporučuje připravit silný dezert, který lze poté uložit na chladném místě do pečlivě uzavřených sklenic.

Bobule musí být důkladně omyty. Je velmi důležité, aby výsledkem

Ukázalo se, že je zcela čistý.Vezměte prosím také na vědomí, že k přípravě želé budou vyžadovány pouze čerstvé a zdravé bobule. Celé jahody s nejmenšími známkami poškození nebo nemoci musí být odloženy bez lítosti. V opačném případě bude chuť hotového ošetření mnohem nižší.

Jak vyrobit jahodové želé (recept nazimní)? Všechny bobule musí být položeny ve velkém širokém hrnci (nutně smaltované). Nalijte jahody s polovičním množstvím cukru. Bobule by měly být ponechány nějakou dobu, dokud z nich nezačne vynikat šťáva. Jakmile se to stane, nalijte zbývající cukr do nádobí. Dali jsme kapacitu na sporák a začali vařit. Želé z

jahody (zimní recept neobsahuje velképočet komponentů pro lepší skladování) není dlouho připraven. Obsah pánve musí být uveden do varu. Poté promíchejte budoucí želé asi 15 minut.

Kyselina citronová přichází do hry.Musí se ředit horkým sirupem, který se již vytvořil v pánvi. Výslednou směs nalijte opatrně do misek a důkladně promíchejte, aby výsledná hmota byla homogenní. Vaření bobule bude trvat dalších 5 minut, ale pokud budete chtít velmi hustou jahodovou želé, můžete to snášet déle. Recept na zimu poskytuje malé odchylky od originálu, podle vašich preferencí.

Skleněné sklenice předem sterilizujemev době vytváření želé byly nádoby již plně uvařeny. Položíme na ně stále ještě horkou jahodovou hmotu a pevně zaklopíme víčka. Banky jsou obráceny vzhůru nohama. Želé musí nechat úplně vychladnout. Poté lze nádoby s pochoutkou uložit na vhodné místo pro další skladování.