Каждый представитель прогрессивного социума уже má dlouho preferované přírodní, zdravé potraviny. Obsah kalorií, množství vitamínů a minerálů, nepřítomnost karcinogenů a jiných škodlivých látek jsou nepochybně důležitými vlastnostmi potravin. Ale co když nízkotučné parní pokrmy nezpůsobí závan chuti k jídlu a co skrýt, nedávají absolutně žádné potěšení? Existuje pouze jedna cesta ven - je třeba hledat chutný a zdravý kompromis, z kterého bude váš trávicí systém a centrum potěšení v mozku velmi šťastné.
Jedno takové všestranné jídloje tresčí játra. Zaprvé, toto je skutečně skladiště celé abecedy vitamínů: A, B, B-12, C, D. Zadruhé, když zahrnete tuto rybu do stravy, vaše tělo se stane šťastným vlastníkem dostatečného množství zinku, vápník, jód, draslík a fosfor, přičemž spotřebují minimum kalorií a tuků. Nejpozoruhodnější věcí je, že tresčí játra nám nejen dodávají užitečné látky nezbytné pro normální život, ale představují také preventivní a rovnoměrnou drogu. Je to tedy ideální produkt pro všechny, kteří se obávají o své klouby, nervový a kardiovaskulární systém. Tresčí játra jsou zvláště užitečná pro těhotné ženy a děti. Spravedlivě je třeba poznamenat, že při používání této ryby existují určité kontraindikace. Jedná se o hypertyreózu, alergické reakce na rybí výrobky, nízký krevní tlak, urolitiázu a nadbytek vápníku a vitaminu D. V těle se navíc nedoporučuje konzumovat v čisté formě. Proto budeme muset zvládnout recepty na vaření tresčích jater.
Elegantní doplněk slavnostního stolu budeplněná "královsky" vejce. Pro toto jídlo budete potřebovat půl sklenice červeného kaviáru, 10-15 g kapary, majonézu, černý pepř, sůl, trochu cukru, vařená vejce a samozřejmě hrdinku našeho článku - konzervovaná tresčí játra. Vejce by měla být nakrájena na polovinu a pečlivě oddělit žloutek. Rozdrtí se spolu se zbytkem ingrediencí a výslednou hmotou se naplní vaječný bílek. Toto skutečně královské jídlo můžete ozdobit snítkami bylin, oliv nebo vlašských ořechů.
Recepty z tresčích jater jsouvše, různé saláty. Není divu, protože treska se hodí k různé zelenině, tvarohu a dalším výrobkům. Spousta výhod a skvělá chuť vám dá další salát. Pro toto jídlo jsou užitečné papriky, rajčata, jablka, kopr, vařená vejce, 1 sklenice tresčích jater, majonéza a sůl. Obsah konzervovaných potravin se hněte spolu s vejci a do výsledné hmoty se přidá jemně nakrájená zelenina, kopr a majonéza.
Játra jsou také velmi oblíbeným občerstvením.treska s rýží, vařenou mrkví a vejci. Tento salát je dochucen majonézou a zdoben plátky citronu a bylinkami. Podle potřeby do něj můžete přidat cibuli, okurky nebo jinou oblíbenou zeleninu.
Existují ještě jednodušší recepty.vaření tresčích jater. Pokud jsou hosté již na prahu a na slavnostním stole není ani jedno jídlo, můžete rychle a chutně připravit sendviče s tresčí játrou. Za tímto účelem hněteme rybí produkt s vařenými vejci a majonézou. Výslednou hmotu rozetřete na krutony z bílého chleba a ozdobte je plátky čerstvé okurky, rajčat a petrželky.
Kromě toho jsou tresčí játra vynikajícínáplň do palačinek nebo rybího koláče, lze z ní udělat skvělou paštiku a kastrol. A přidáním trochu kreativity a dobré nálady můžete nezávisle vymýšlet úžasné recepty na vaření tresčích jater.
