Nabídka dítěte musí obsahovat pokrmyze luštěnin. Proces jejich přípravy je poměrně jednoduchý, pokrmy se ukáží jako vydatné a zdravé. Luštěniny mají celou řadu užitečných a výživných prvků, normalizují střeva, odstraňují toxiny.
Rodiče však často mají otázku, v jakém věku může dítě dostávat hrachovou polévku? Tělo dítěte je velmi citlivé a některé výrobky lze zavádět od přísně stanoveného období.
Užitečné vlastnosti hrachu
Rodiče musí zvážit, v jakém věkumůže hrachová polévka pro dítě a jak to může být užitečné. Hlavní hodnota hrášku spočívá v tom, že obsahuje velké množství rostlinných bílkovin. Hrášek je navíc bohatý na:
- esenciální aminokyseliny;
- škrob;
- tuky;
- vitamíny C, B, H, PP;
- beta karoten;
- přírodní cukry;
- mikro a makro prvky;
- antioxidanty.
Hrášek má pozitivní vliv natvorba mozku, nervového systému, práce srdce a cév. Pediatři však často používání této luštěniny u dětí omezují. Je to proto, že hrášek je obtížně stravitelný a může způsobit nadýmání a plynatost. Proto je to pediatr, který sleduje vývoj dítěte, kdo pomůže matce a dá doporučení, zda dítě může mít hrachovou polévku, v jakém věku.
Kdy začít zavádět do stravy
V jakém věku lze dát hrachovou polévkuna dítě? Praxe ukazuje, že lékaři nedoporučují dávat hrachovou polévku dětem prvního roku života. Dítě v tomto věku ještě plně nezvládlo hlavní druhy doplňkových potravin. Je zakázáno dávat dětem pokrmy s hráškem do šesti měsíců, protože trávicí systém dítěte je stále slabý. V tomto věku je zavedení hrachové polévky plné průjmů a zažívacích potíží. Dokonce i v 9 měsících, kdy dítě již zvládlo mnoho nových ingrediencí, lékaři nedoporučují zavádění hrachu.
Takže v jakém věku dát hrachovou polévkuna dítě? Lékaři doporučují zavést luštěninový produkt do stravy dítěte ve věku dvou let. V tomto věku se trávicí systém dítěte již dostatečně přizpůsobil nemléčným výrobkům a tělo začne absorbovat všechny potřebné mikro a makro prvky. Díky bílkovinám obsaženým v hrášku se dítě bude vyvíjet správně a harmonicky.
Jak zavést hrach do stravy dítěte
Lékaři doporučují začít zavádět čerstvé luštěniny. To platí i pro hrách. Tímto způsobem bude lépe tráveno a nezpůsobí nadýmání dítěte.
Kdy můžete svému dítěti dát hrachovou polévku? Když si dítě zvykne na čerstvý hrášek, měla by být zavedena také hrachová polévka. Nejprve by dítě nemělo dostat více než dvě polévkové lžíce polévky. Poté se porce postupně zvyšují.
Správná příprava hrachové polévky
Domácí recept na hrachovou polévkuzahrnuje použití uzenin. Dítě bude takovou polévku jíst už ve vyšším věku, pediatr opět poradí, v jakém věku je to možné. Dítě ve věku dvou let musí vařit hrachovou polévku podle následujících pravidel:
- Hrášek by měl být namočen po dobu 12 hodin před vařením.
- Hrachová polévka pro kojence se připravuje na zeleniněvývar nebo maso. Do polévky je vybráno libové maso. Polévka se vaří ve druhém vývaru, což znamená, že po prvním uvaření masa musí být vývar vypuštěn. Pak vaří další půl hodiny, pravidelně odstraňujte pěnu.
- Veškerá zelenina, která půjde do polévky, musí být čerstvá. Lepší je vzít si brambory, mrkev a cibuli.
- Než dáte dítěti polévku, musí být rozemleté v mixéru. Tělo dítěte ještě nedozrálo, takže je pro něj snazší trávit polévky z pyré.
Jaké přísady nelze použít
Je zakázáno dávat hrachovou polévku pro děti:
- Uzená žebra. Navzdory skutečnosti, že tato složka je hlavní složkou polévky pro dospělé, v dětské verzi se nepoužívá.
- Maso s vysokým obsahem tuku.
- Koření a koření. Do polévky můžete dát trochu soli.
- Bouillon kostky.
Lahodné recepty hrachové polévky
Hrách je sám o sobě zdravý. Ale aby byla polévka chutná a bohatá na vitamíny, musíte do ní přidat další zeleninu a maso.
Krémová polévka
K výrobě této polévky budete jednu potřebovatmrkev, jedna cibule, hrášek - 200 g a lžíce másla. Pokud se hrášek používá v sušené formě, musí být namočen přes noc. Způsob vaření:
- Poté, co se mrkev a cibule nasekají, vloží se do malé pánve s máslem. Zelenina by měla být mírně vařená. Ale nesmažte se!
- Poté je zelenina umístěna do hrnce s hráškem, naplněna vodou a umístěna na sporák. Místo vody lze použít zeleninový nebo kuřecí vývar.
- Jakmile je polévka hotová, rozemlejte ji mixérem.
Polévka „Yum-yum“
K přípravě této polévky budete potřebovat tři středně velké brambory, 500 g kuřete, cibuli a mrkev jeden po druhém, hrášek - 200 g. Hrách by měl být předem namočený. Způsob vaření:
- Nejprve se vaří kuřecí vývar.
- Potom je kuře vyjmuto a vloženo do hráškového vývaru. Vaří hodinu.
- Poté přidejte brambory, mrkev a cibuli. Mrkev a cibuli lze na pánvi lehce povařit. Vařte dalších 20 minut.
- Maso vraťte do hrnce 10 minut před vařením.
Tato polévka se hodí k domácím krutonům z bílého chleba.
V jakém věku může být hrachová polévka dítěte,bude to za dva roky nebo později - rozhodne pouze matka. Zná lépe chuťové preference dítěte a vlastnosti jeho těla. Je důležité sledovat reakci vašeho dítěte na nový pokrm. Pokud jí s potěšením, měli byste v krmení pokračovat. V případě, že se dítě odvrátí a nechce jíst, je lepší trochu počkat a nabídnout mu hrachovou polévku v pozdějším věku.
