Уртикарията е заболяване, при което кожатаима червени възпаления и мехури, които причиняват сърбеж и изгаряне. За възстановяване, голямо значение играе диетата с кошерите. Менюто на болно лице трябва да изключва всички продукти, които причиняват алергична реакция. Само правилното хранене, заедно с приема на лекарства, предписани от лекар, може да осигури бързото изхвърляне на неприятни симптоми. Диетата за кошерите трябва да съдържа само хипоалергични продукти, но в същото време да осигури баланс на веществата, необходими за тялото.
Храни, които не са разрешени за консумация в кошерите
Списък на нещата, които не можете да ядете с кошерите,съдържа главно алергени, към които тялото реагира. Продуктите, които причиняват алергична реакция, се разделят на групи в зависимост от степента на риска.
На първо място, диетата за кошерите трябва да изключва консумацията:
- яйца;
- Сладки (мед, шоколад, сладкиши, сладкарски изделия);
- Пушено месо и други месни полуфабрикати;
- газирани и алкохолни напитки;
- кафе;
- консервирани продукти;
- някои зеленчуци (домати, червени чушки, патладжан, цвекло);
- цитрусови плодове и плодове от червен и оранжев цвят;
- брашни продукти;
- ядки.
Втората група продукти включва по-малкоалергенни храни, но изискващи известно внимание при употреба. Тези продукти включват картофи, зелени чушки, праскови, царевица, мастни меса.
Характеристики на детската храна с кошерите
Диетата с уртикария при децата е по-тежка от тазикогато заболяване при възрастни, тъй като детето имунитет по-слаби и склонни към алергични реакции. Комплектът забранени продукти зависи от тежестта на заболяването и от възрастта на бебето. След възстановяване няколко седмици трябва да се изключат продукти, които могат да причинят алергии.
Диетата за уртикария при децата се състои от зърнени храни,зелени зеленчуци, варени или на пара. Много специалисти по хранене могат да приготвят компоти от сушени плодове. Но първо трябва да бъдат внимателно напоени и да се помни, че сухите кайсии и стафиди могат да причинят алергична реакция.
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и без изкуствени добавки са разрешени. В менюто на болно дете е включено и приготвено постно месо.
Ако симптомите на уртикария се появиха в бебето при кърменето, тогава е необходимо да се изключат алергени от диетата на майката.
Диета за уртикария при възрастни
Списък на одобрените продукти за кошерите завъзрастни и деца е почти същата. Диетата за уртикария при възрастни се състои от сварено постно месо, овесена каша на вода, задушени зеленчуци, които не са включени в броя на забранените. Млякото не може да бъде добавено към храната, но е разрешено да включва кефир и други млечни продукти в храната. Много специалисти по хранене се позовават на риба на забранени храни за уртикария, но според други сортове с ниско съдържание на мазнини могат да се консумират.
Допуска се да се пият сокове, но само домашно приготвени от поносими плодове и зеленчуци.
Вместо хляб е по-добре да си купите хляб или бисквити.
По време на заболяване се препоръчва да се пие възможно най-чиста чиста газирана вода и да се откаже силен чай.
Някои лекари в острата фаза на заболяванетопрепоръчваме обикновено да се откажат от храната за няколко дни. Но продължителното гладуване с успоредно приемане на лекарства, които не могат да се приемат на празен стомах, може да доведе до отрицателни последици за здравето.
Какво е полезно за кошерите
Когато уртикарията е в храната, тя е полезнаизползвайте храни, богати на антиоксиданти (плодове, зелен чай). Целият зърнен хляб и зърнени храни (елда, овесено брашно, кафяв ориз), поради високото съдържание на витамини от вида B също е по-добре да се добави към диетата.
За да се възстановите успешно от менюто, трябва да включите храни, богати на цинк. Такива продукти включват: целина, дати, аспержи, говеждо, сусамово семе.
Продукти-източници на мастни киселини Омега-3 - повечеедин елемент от здравословната хранителна система за кошерите. Морската риба, ленените семена, соята са продукти, които не само съдържат Омега-3, но и много други важни вещества за здравословното функциониране на тялото. Те ще бъдат полезни за пациента.
От появата на кошерите моженедостиг в тялото на магнезий, след това менюто е полезно да добавите кафяв ориз, авокадо, боб и леща. Тези продукти са източници на магнезий и помагат на тялото да се справи с инфекцията.
Продуктите с високо съдържание на витамин С ще се увеличатустойчивостта на организма към инфекция и по-бързо да се справят с кошерите. Особено в големи количества, този витамин се намира в тъмнозелени зеленчуци.
Как да направите меню за пациент с уртикария
Създаване на меню за пациент с кошери,е необходимо преди всичко да се разкрие алергена. За това човек, който е болен, може да се опита да яде на празен стомах сутрин определен продукт и да следва реакцията на тялото. Ако не се появят алергични обриви след няколко часа, продуктът може да бъде добавен към диетата.
Планирайки менюто, трябва да обмислиш нуждатамикроорганизми в микроелементи и витамини, като се изключат забранените продукти. Също така, диетата зависи от стадия на заболяването, с остра уртикария, храната е ограничена до няколко вида продукти, които не предизвикват алергична реакция.
За да направите меню, можете да го използватеразработени от диетолозите режим на хранене за всеки ден. Пример за такава система за терапевтично хранене е таблица номер 5. Диетата допринася за възстановяването на организма в нарушение на функционирането на вътрешните органи и възстановява организма.
През целия период на заболяването е необходимо да се консултирате с лекуващия лекар и да координирате с него хипоалергенното меню, особено в случай на уртикария при детето.
Характеристика диета (таблица номер 5) с уртикария
Таблица № 5 е диета, разработена от Съветския съюздиетолог, насочен към лечението на тялото с болести на стомаха, черния дроб, жлъчните пътища. Основната цел на диетата е да се създаде пълноценна диета, която да не претоварва вътрешните органи и да възстановява здравословното им функциониране.
Основата на диетата е зеленчукови супи,варено говеждо месо, нискомаслено месо, млада пуйка и пиле. Следователно, ще бъде полезно да се поддържа диета за кошерите, като се елиминират някои възможни алергени. Всички продукти са на пара или варени. Храната, която съставлява такава диета, лесно се смила и влияе благоприятно върху функционирането на тялото.
Хранителни съвети за кошерите
Диетата с кошерите трябва да се основава на храна,приготвени на пара или варени. Преди готвене на грис, е необходимо да се накисва за 12-16 часа. Месото преди консумация е по-добре да се вари два пъти.
При хронична уртикария е по-удобно да започнетехранителен дневник, за да се определи името и количеството на консумираната храна. Воденето на дневник помага да се идентифицират такива продукти, алергени, и постепенно въвеждане на нови продукти, които не причиняват алергична реакция.
По време на острата фаза на заболяването е по-добре да се откажеот ядене през деня и да пие само не-газирана вода. В бъдеще, с настъпването на облекчение, се препоръчва известно време да се направи меню от леки зеленчукови супи и зърнени храни.
Приемането на комплекс от витамини през периода на заболяването е възможно само при съгласие с лекаря.
Хранене след възстановяване
След като се възстанови известно време, заслужава да се спазва старата диета и много внимателно да се въвеждат нови продукти в менюто, за да се избегне повтарянето на болестта.
Не е необходима стриктна диета, но трябва да се избягва всеки контакт, дори механичен, с продукта-алерген. Необходимо е да се пази от всякакви добавки и бои, като избирате само естествени продукти.
В бъдеще е необходимо да се информират лекарите за прехвърлената уртикария, тъй като някои лекарства могат да предизвикат рецидив на заболяването.
Когато използвате козметика, по-добре е да изберете хипоалергенна. Също така, ако е възможно, ограничете контакта с битовите химикали или използвайте естествени почистващи препарати.
