Правилната диета за гастрит и панкреатит

Неправилно и нередовно хранене, стрес илошото качество на храната допринася за развитието на гастрит и панкреатит. И двете заболявания са сходни по симптоми и могат да присъстват дори при един човек, единствената разлика е, че гастритът засяга стомашната лигавица, а панкреатитът засяга панкреаса. Лечението на тези заболявания се провежда повече с правилно хранене, отколкото с медицинска намеса. Специалистите са разработили диета за гастрит и панкреатит.

Правила на диетата

Диета при гастрит и панкреатит допринасявъзстановяване на органите на стомашно-чревния тракт поради употребата на правилна и безвредна храна. За да се съобразите с него, трябва да запомните следните правила:

1. След рязка атака на някое от тези заболявания се препоръчва да гладувате няколко дни. Можете да пиете само минерална негазирана вода.
2. Храната не трябва да се пържи. Можете да готвите на пара, да варите или печете. Всяка пържена храна трябва да бъде изключена от диетата.
3. Ако сте свикнали да ядете рядко, но "на сметището", тогава е време да се сбогувате с този навик. Диетата при гастрит и панкреатит включва пет хранения на ден на малки порции.
4. Няма ограничения за приема на протеини, но с въглехидратите и мазнините трябва да бъдете изключително внимателни и да не ги злоупотребявате.
5. Диетата при гастрит и панкреатит включва голямо количество течна и полутечна храна.
6. Консумацията на масло трябва да бъде сведена до минимум.(особено при панкреатит) се препоръчва да се консумират не повече от 30 г на ден.За гастрит това не е толкова важно, но трябва да се има предвид, че мазните храни се усвояват по-дълго от стомаха.

Какво не може да се консумира?

Необходимо е да се изключи от диетата на пациентаследните продукти: бърза храна, консервирани и пушени продукти, сладолед, алкохолни и газирани напитки, различни подправки и подправки, тлъсти меса, както и сурови плодове и зеленчуци и пресен бял хляб (при панкреатит). При обостряне трябва да избягвате да ядете макаронени изделия и бобови растения.

Перфектно хранене

Диета при киселини и гастрити след периодобострянията включват: лигавични зърнени супи, сушен бял хляб (могат да се използват бисквити), безалкохолни яйца, сухи бисквитки, ружа, кисело сладко, нискомаслена риба и месо, не кисел кефир и кисело мляко и други млечни продукти, извара, не много солено сирене, всяка каша (с изключение на

просо, царевица и ечемик), зеленчуци (цвекло, моркови, картофи и карфиол), натурално желе, задушени плодове (но не сок), варени плодове, чай, какао, захар и мед.

Диета за отслабване

Ако при пациенти със стомашни заболявания,ако има нужда да се отървете от излишното тегло, тогава трябва да се използва стандартна диета за гастрит, спазването на която е задължително. Можете да намалите приема на калории, като премахнете от диетата сладкарски изделия (торти, сладкиши и др.) И намалите количеството на животинските мазнини. Храната трябва да остане балансирана, тоест да съдържа протеини, мазнини и въглехидрати. Ако следвате инструкциите, диета за гастрит и панкреатит ще допринесе за систематична загуба на тегло.