Детски гъби - най-често срещанитепредставителни за тръбни гъби. По външен вид те са много подобни на Моховик, който също принадлежи към този клас. Но гъбите на козите, за разлика от останалите, са малко по-малки по размер. Капачката им е с диаметър около 3-9 сантиметра, но с възрастта може да достигне 12 сантиметра. В дъждовно време тези гъби често се бъркат с котли - капачката им става слизеста и лъскава. Последните обаче все още са по-големи по размер и имат малък пола на маншета - характерна черта на тези гъби. При децата има откъсване на горната част на кожата, което не е така при маслото. Стъблото на гъбите достига височина от 2 до 10 сантиметра и до два сантиметра в диаметър, с еднакъв цвят с капачка.
Сред хората са козе гъби, чиито снимки са представенив статията има много заглавия. Това например е овца, летва (или решетка), боловик, крава-крава (или кравешка гъба), сухо масло, Иванчик и редица други. Те растат във влажни иглолистни гори, макар че понякога, много рядко, могат да бъдат намерени в сухи широколистни. Reshetniki непретенциозен и се намират в руските гори и в леко блатиста терен. Гъбите се появяват през юли и продължават до края на октомври, почти до първата слана. Шапката наподобява кафява възглавница, която губи формата си с възрастта. На гърба на козите гъбите имат тръбна структура и наподобяват гъба. Цветът на дъното варира от светлокафяв, почти жълт до кафяв. Между другото, семейство Болетов, към което принадлежи този представител, включва и прочутите благородни гъби, като манатарки, манатарки, манатарки и бели. Всички те нарязани постепенно стават сини. За разлика от много други видове, козилата нямат фалшиви представители.
Гриб имеет великолепный химический состав.Това са аминокиселини (триптофан, хистидин, метионин), фосфатиди, лецитин, гликоген, витамини от група В, РР, D, каротин. От минерали - фосфор. Абсорбцията на аминокиселини е 75%, а на мазнините - 90%. В фармакологията е известно силно антибактериално действие на тази гъбичка.
По своим вкусовым качествам решетник, как и Много гъби от този клас принадлежат към третата категория и не се различават от Моховик. И двете се използват често за сушене. Гъби прах се прави от тях, който след това се използва в готвенето за аромат на месни ястия, сосове, супи. Подсушете ги, предварително избърсани с кърпа, в проветриво помещение на слънце или във фурна при температура от 70-80 градуса при отворена врата.
Тези гъби са подходящи за пържене, задушаване или ецване. За да не станат горчиви, те са леко сварени. Но трябва да се има предвид, че варени гъби се появяват лилав оттенък.
Сред многото гъби, обичайни вРуските гори, децата са известни сред гъби, защото са лесни за събиране - те живеят в доста големи семейства, лесно се намират и е невъзможно да се направи грешка с тях - както е споменато по-горе, те нямат фалшиви представители.
