Коктейлът с морски дарове обикновено е смесразлични морски дарове като калмари, скариди, октопод, миди и други подобни морски обитатели. Тази смес, най-често замразена, може да се намери в почти всеки магазин за хранителни стоки, да не говорим за многобройните супермаркети и хипермаркети. Ако след като прочетете инструкциите за употреба на опаковката, сте се чудили как да направите замразен морски коктейл по-интересен, тогава съветите от тази статия ще ви помогнат.
Съставките на коктейла с морски дарове са готовипристрастяване. Обелват се и се сваряват. Всичко, което остава за вас, е да измислите или вземете рецепта. Като цяло ястията с морски дарове винаги са били считани за гурме храна за истински гурме. Напоследък това вече не е така, поради факта, че те станаха по-достъпни и покупката им не създава никакви затруднения. Сега ястията, съдържащи морски дарове, могат да се преструват на едно от ястията в ежедневното меню.
Освен отличен вкус, морски даровекоктейлът е ненадминат източник на витамини. Съставът му, който, разбира се, варира в зависимост от това кои храни са включени в сместа, се съдържат големи количества важни за човешкия организъм витамини като A, D, E. Най-често морските дарове са с ниско съдържание на калории, така че такава смес може да бъде част от различни диети.
Как да си направим коктейл с морски дарове?Доста просто! Те просто трябва да се варят 5 минути, да се потопят във вода директно в замразена форма, след което ще станат готова съставка за по-сложни ястия. Именно за тези цели те се използват най-често.
Продуктите, включени в сместа, имат интереснаатрактивен външен вид. Той е чудесна декорация за различни рибни ястия и салати. Как да направите коктейл от морски дарове, замразен в непроменен вид, характерен за жителите на дълбините, вече беше казано. Просто размразете във вода и сварете малко.
Говорим за това как да готвим замразениморски коктейл, трябва да се спомене, че е възможно сместа да се добавя към различни ястия като заместител на месото. Благодарение на нестандартния подход ястието придобива пикантност и необичаен вкус, така че определено ще бъде оценено от другите. Например, пилаф с морски дарове може да се превърне в много необичайно оригинално решение. За да приготвите ястие, се нуждаете от всички съставки, включени в обичайния пилаф, с изключение, разбира се, на месото.
Друга тайна:За още по-дълбок и интересен вкус към пилафа могат да се добавят сладки чушки. Запържете ситно нарязаните лук и моркови в тиган. Добавете пипер, нарязан на малки ивици. След кратко запържване на продуктите към тях добавете готовия морски коктейл и запържете всичко заедно за около 10 минути. В края на пърженето добавете нарязан чесън, сол и черен пипер. Това е всичко, бензиностанцията е готова. Сварете ориза отделно до готовност и го комбинирайте с приготвената смес. Ако желаете, не можете да готвите ориза отделно, а да го добавите суров към приготвената смес от зеленчуци и морски дарове, залейте с необходимото количество вода и задушете до готовност на ориза. Можете също да добавите домати или доматено пюре към пилаф.
Друга подобна идея е да замените месото със смес от морски дарове в обичайната рецепта за морска паста. Ако поръсите готовото ястие със сирене, тогава то се превръща от руски в истински италиански.
Още една идея как се готвикоктейл от замразени морски дарове. Това е правене на пица. За да направите това, можете да вземете готовото тесто за пица, да го намажете с майонеза или кетчуп, да поставите отгоре приготвена смес от морски дарове, да я поръсите с нарязани маслини и сирене. Печете във фурната за 20-30 минути.
След като сте решили как да направите коктейл от замразени морски дарове, можете да използвате както обикновена печка, така и мултикукър. Мултикукърът гарантира по-добро запазване на витамините, както и по-ярък вкус.
Освен това са налични различни методи.готвене: варене, пържене, задушаване, печене. Например, една от рецептите за печене на морски дарове: поставете приготвен коктейл с морски дарове (опаковка) във форма, върху него - домати (2 броя), нарязани на кубчета, след това - чушки (2 броя) на половин пръстени, червен лук. Напълнете всичко това с предварително приготвения сос.
Приготвяне на сос:2 супени лъжици масло, лъжица брашно - разбъркайте в тиган. Смесете 3-4 супени лъжици заквасена сметана с гореща вода и постепенно изсипете тази смес в тиган с масло и брашно. Като бъркате непрекъснато съдържанието на тигана, добавете сол, подправки, малко чесън, билки и около 100 грама сирене. Сосът е готов. Изпечете готовия коктейл от морски дарове със зеленчуци и сос за 15 минути. След това поръсете с нарязани орехи и настъргано сирене, изпратете във фурната за още пет минути. При сервиране поставете порция върху лист от маруля, поръсете леко с лимонов сок и украсете с билки.
Както вече става ясно от описанието на рецептата, получавате ястие, което е подходящо както за всеки ден, така и като предястие за празнична трапеза!
