Кифлите със стафиди са невероятен десерткоито могат да бъдат подготвени за всеки повод. Вашите приятели, които са дошли на гости, деца, събрали се на празник и, разбира се, служители по време на дежурния чай на работното място ще му се радват.
Обикновени стафиди
Вкусно сладко лакомство ще се радва на деца и възрастни. За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:
- пшенично брашно - две чаши;
- масло - 120 грама;
- яйце;
- сладки стафиди без костилки - 100 грама;
- захар - 150 грама;
- сода - една чаена лъжичка;
- кефир - 200 мл.
Как да си направим вкусни кифли със стафиди? Рецептата за десерт е много проста:
- Изсипете добре стафидите, изплакнете и залейте с вряла вода.
- Нарежете маслото на хапки и изчакайте, докато се разтопи. След това го смесете със захарта.
- Към тестото добавете кефир, стафиди и брашно, смесено със сода за хляб.
- Готовата смес изсипете в малки силиконови формички.
Печете мъфините за 20 минути в добре загрята фурна. Сервирайте с горещ чай или друга напитка.
Бананови стафиди Тарталети
Предлагаме ви още една оригинална рецепта за домашни ароматни сладкиши.
съставки:
- захар - 140 грама;
- масло - 100 грама;
- две яйца;
- три банана;
- брашно - 200 грама;
- бакпулвер - две чаени лъжички;
- стафиди;
- слънчогледово масло.
Рецепта за кекс с банан:
- Смесете добре пилешките яйца, маслото и захарта.
- Добавете настъргани банани, стафиди на вкус, пресято брашно и бакпулвер.
Печете мъфините във фурна, загрята до 180 градуса, за около 20 минути.
Кифли с извара
Този десерт може да бъде чудесен за детско меню. И за да стане още по-привлекателно, можете да добавите ванилия и сушени плодове към тестото.
съставки:
- гранулирана извара - 150 грама;
- захар - 150 грама;
- масло - 70 грама;
- пшенично брашно - 150 грама;
- яйца - две парчета;
- бакпулвер - чаена лъжичка с пързалка;
- стафиди - 100 грама;
- ванилова захар на вкус.
Как да си направим ароматни кифли със стафиди във форми:
- Поставете брашното, захарта, бакпулвера и маслото в дълбока купа. Разтрийте храната с вилица или ръце.
- Към тестото добавете извара, яйца и ванилова захар.
- Поставете стафидите, измити и попарени с вряща вода.
- Разделете тестото във форми за мъфини, след което ги поставете в предварително загрятата фурна.
Гответе десерта за около четвърт час. Когато определеното време изтече, мъфините трябва да бъдат извадени и леко охладени. След това те могат безопасно да бъдат отнесени до масата заедно с топли напитки.
Кексчета на кефир със стафиди
С минимум усилия и малко количествопродукти, можете да приготвите оригинално лакомство за вашето семейство или гости. Ефирните тарталети със сигурност ще се харесат на най-малките членове на вашето семейство.
Продуктов списък:
- кефир - 400 мл;
- яйца - две парчета;
- сода - една чаена лъжичка;
- захар - половин чаша;
- брашно - две или три чаши;
- масло - 100 грама;
- портокалова кора на вкус;
- пудра захар - по желание.
Кексчета със стафиди на кефир се приготвят, както следва:
- Първо разбийте яйцата и захарта. След това към тях добавете меко масло, сода и кефир.
- Добавете брашно (колко ще отнеме тестото) и разбъркайте продуктите с миксер.
- Накрая добавете стафиди и портокалова кора.
Разделете тестото във формички, като напълнете две трети. Не забравяйте, че печените продукти ще продължат да се вдигат по време на процеса на готвене. Гответе лакомството във фурната за половин час.
Лимонени стафиди Тарталети
Ако харесвате домашно приготвени печени продукти, тогава разгледайте нашата рецепта. Вкусните кифли се готвят много бързо и се получават невероятно вкусни.
съставки:
- масло - 200 грама;
- захар - 130 грама;
- яйца - четири парчета;
- стафиди - 120 грама;
- коняк - една супена лъжица;
- лимонов сок - една лъжица;
- лимонова кора на вкус;
- брашно - 200 грама;
- прахообразна захар.
Как да си направим кифли с лимон от стафиди:
- Сладките стафиди са идеални за този десерт (разбира се, без костилки). Изплакнете го обилно под течаща вода, след това го напълнете с коняк и оставете да кисне половин час.
- Настържете жарката с най-финото ренде.
- Смесете разтопеното масло с миксер със захар до гладка смес.
- Добавете два жълтъка към тестото.
- След това добавете цедката и лимоновия сок. Разбийте храната отново с миксер.
- Угасете содата с лимонов сок, добавете я към тестото.
- Въведете пресято брашно, стафиди и бели, разбъркани до високи върхове.
Напълнете силиконовите форми с две трети с тесто и печете 30 минути. Украсете готовото лакомство с пудра захар.
Кексчета с мед и стафиди
Красив и вкусен деликатес ще предизвика неподправен интерес на вашите гости. И ако покриете тарталетите с глазура и ги украсите с цветни пръски, тогава те ще се превърнат в любим десерт за най-малките членове на вашето семейство.
продукти:
- три яйца;
- чаша захар;
- 250 грама заквасена сметана;
- три супени лъжици мед;
- две чаши брашно;
- 100 грама стафиди;
- чаена лъжичка мед.
Приготвянето на вкусни медени кифли е лесно:
- Накиснете стафидите в гореща вода.
- Смесете заквасена сметана със сода и разбийте яйцата със захарта.
- Комбинирайте готовите храни и добавете към тях мед.
- След това добавете пресято пшенично брашно и стафиди.
Разделете тестото в хартиени форми с ярки цветове и поставете кифлите във фурната. Печете лакомството за 20 минути в добре загрята фурна. Преди сервиране украсете мъфините с глазура и поръси.
Постен стафид и захаросани кифли с плодове
Ето една проста домашна рецепта за печене. Сладки и вкусни кифли могат да се приготвят бързо за закуска или вечерен чай.
съставки:
- брашно - 200 грама;
- леки стафиди - 50 грама;
- захар - 100 грама;
- вода - 100 мл;
- захаросани плодове - 50 грама;
- бакпулвер за тесто;
- растително масло - 100 грама.
Прочетете рецептата за кексчета по-долу:
- Разбийте маслото и захарта с миксер, след това добавете вода и задушени стафиди към тях.
- В тестото сложете ситно нарязани захаросани плодове и пресято брашно, което предварително трябва да се смеси с бакпулвера.
Печете мъфините за 40 минути в топлоустойчиви силиконови формички. Вкусен десерт може да се приготви в гладни дни по време на празниците или в неделя.
Отзиви
Опитни домакини твърдят, че кифли от стафидиможе да се подготви за всеки повод. Всеки път можете да промените рецептата, като използвате съставките под ръка. Така че към тестото могат да се добавят кори, сушени плодове, шоколад или ядки. Затова вкусът на десерта всеки път ще се разкрива по нов начин.
