Розова сьомга - много вкусна риба, ако е правилнада готвя. Нейното месо не може да се нарече мазнина, така че трябва да изберете рецепта за сочно и апетитно ястие. Как да готвя розова сьомга? Има много възможности. Може да бъде осолена, печена, пържена и варена. Затова можете да изберете всеки метод и да пристъпите към процеса на готвене.
Для начала засолим очень вкусную горбушу.Ще отнеме средно голяма риба, леко измръзнала. Това е необходимо, за да може лесно да се реже. Също така вземете две супени лъжици сол и една супена лъжица захар. Ще вземе и буркан с маслини, които са пълнени с лимон (приемаме само такива). Така че нека започнем. Риба почистена от люспи, кости и кожа. Сега изрежете филетата на парчета или ивици с дебелина около 2 сантиметра. Направете смес от сол и захар и поставете рибата в нея. Изсипете половината от саламурата от буркана с маслини. Самите маслини трябва да се нарязват на две половини и да се поставят на рибата. Запазваме розова сьомга при стайна температура за около 4 часа. След това, поставяйки потисничеството на върха, сложи го в хладилника.
Тази риба е готова за един ден. Можете да го поднесете под формата на сандвичи. Намажете хляба с масло и отгоре сложете риба. Украсете с билки. Ето как да приготвите осолена розова сьомга.
Както вече споменахме, месото на тази риба е малкомалко сухо. Ето защо, преди да готвите розова сьомга, трябва да изберете съставките, които ще я направят по-сочна. Следващата рецепта е точно това. Нека да поговорим за това как да печем розова сьомга. Вземете една риба (с тегло около 1 килограм), два домата, половин чаена лъжичка захар, всякакъв вид пипер, 100 грама твърдо сирене, растително масло, сол и майонеза. Изчистваме риба от кора и кости. Изсушете филето с помощта на хартиена кърпа. След това го нарежете на порции.
Покриваме листа за печене с хартия за печене. Залейте го с растително масло. Осолете рибата и я сложете върху лист за печене.
Поръсете го с черен пипер и малко захар(за да направи вкуса по-наситен). Нарежете домата на тънки пръстени и разпределете отгоре. Три сирене на ренде и поръсете върху домати. Добавете малко майонеза отгоре на ястието. Сега изпратете рибата във фурната за 30 минути. Температурата на печене трябва да бъде 200 градуса. На върха на рибата трябва да се появи красива кора. Преди да готвите розова сьомга, обадете се на приятели. Със сигурност няма да устоят на това оригинално ястие!
Розовата сьомга е добра и пържена.Вкусът му се проявява при всеки метод на обработка. Тук не можете да отделите месото от семената. Всичко зависи от вашето желание. Нарежете рибата на парчета. Поръсете ги със сол, черен пипер или всякаква подправка. Можете да го оставите да престои 30 минути, така че да е наситен с аромат и вкус на добавките. След това оваляйте филийките в брашно и разстелете върху загрят тиган с достатъчно количество мазнина. Запържете от всяка страна до златисто кафяво. Ако в тигана има достатъчно масло, тогава през това време то ще е готово. Сервирайте с лимон и зеленчуци. Ето как да изпържите розова сьомга вкусно и бързо.
