Тиквичките са чудесен зеленчук, който е полезен за вашето здраве имного вкусно. Пилешкото месо не му отстъпва по диетичност и вкус. Комбинацията от тези два продукта образува отличен дует, който ще се хареса както на дома, така и на гостите. Едно от най-оригиналните и красиви ястия са ролки от тиквички с пиле. Такова ястие може дори да украси празнична трапеза.
За да приготвите това ястие, ви трябват трималки тиквички, две пилешки гърди, двеста грама твърдо сирене, супена лъжица майонеза, кетчуп, соев сос и накълцан чесън, чаена лъжичка къри. Обелете тиквичките и нарежете на ленти с дебелина около пет милиметра. Залейте ги с вряла вода и оставете за десет минути, така зеленчуците няма да се счупят и да се напукат при навиване на рулата. Пилешките гърди трябва да се нарязват на дълги ивици, които могат да се отчупят малко за нежността на месото. Направете марината с майонеза, соев сос, кетчуп, чесън и къри. Оставете месото в получената смес за половин час. Настържете сиренето и започнете да оформяте рулцата от пилешки тиква. Вземете лента от зеленчуци и поставете върху месото, поръсете със сирене и навийте. Пробийте всеки пакет с няколко дървени клечки за зъби. Поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене или намазан с масло, посолете рулцата от пилешки тиквички и печете във фурната на 180 градуса, докато омекнат. Това ще отнеме около двадесет минути.
Още едно руло от тиквички с пиле
Това предястие може да се приготви по най-различни начини.начини. Добавяйки различни подправки, можете да получите нови вкусове и да изберете опцията, която изглежда на вас и вашите близки най-вкусна. Като начало е важно да подготвите правилно зеленчуците, за да не загубят формата си и да не се счупят при готвене на рула. За мекота резените тиквички могат да се приготвят във фурната, вместо да се оставят във вода. Вземете двеста грамови тиквички, нарежете ги на филийки, намажете ги с рафинирано растително масло и сложете във фурната за пет минути, загрявайки до сто осемдесет градуса.
Вземете четвърт килограм пиле за пълнежафиле, две скилидки чесън, петдесет грама сирене, малко червен пипер, босилек, кетчуп. Нарежете филетата на ивици, подправете със сол и черен пипер, разбийте с чук. Добавете червен пипер и чесън, разбъркайте добре всичко и оставете да се маринова половин час. След това сложете пилешкото филе върху зеленчуците, поръсете със сирене, добавете кетчуп и босилек, пресни или сушени. Завийте рулцата, закопчайте с шишчета и печете при сто и осемдесет градуса за половин час. Предястието може да се сервира както топло, така и студено, с кетчуп или друг сос на вкус. Ястието се оказва толкова вкусно, че ще трябва да го готвите доста често, и не само за тържествени случаи, но и просто така, за ежедневна трапеза.
